Chcesz schudnąć na diecie Ducana? Nie będzie to wcale trudne, jak się wydaje na pierwszy rzut oka, jeśli znasz przepisy na pyszne dania. Przepis krok po kroku ze zdjęciem papryki faszerowanej warzywami według Dukana. Przepis wideo.
Faszerowane papryki często można spotkać na uroczystych bankietach i na codziennym rodzinnym stole obiadowym. Zwykle głównym nadzieniem jest mielonka wieprzowa z ryżem. Jednak dr Ducan zabrania stosowania tych składników. Ale pomimo niemożności przygotowania klasycznego przepisu, istnieją inne rodzaje mięsa mielonego, które są nie tylko dietetyczne, ale także bardzo smaczne. Na przykład papryki faszerowane warzywami według przepisu Ducanu. Danie nadaje się na wszystkie etapy diety, z wyjątkiem pierwszego, a także do menu wegetariańskiego. Również ten przepis na dietę spodoba się każdemu, kto przestrzega zdrowej diety i woli mniej wysokokaloryczne jedzenie.
Pomimo tego, że w przepisie nie ma mięsa, papryki faszerowane są satysfakcjonujące i pożywne. Warto również zauważyć, że danie jest pyszne, delikatne i zdrowe. Chociaż, jeśli chcesz, możesz dodać do nadzienia trochę wołowiny i piersi z kurczaka. Są idealne do diety Ducana. Nawet jeśli nie masz celu, aby pozbyć się zbędnych kilogramów, taki przepis urozmaici codzienną dietę. W końcu ważne jest, aby menu było urozmaicone, smaczne i zdrowe.
Zobacz także, jak zrobić chude papryczki faszerowane ryżem, kaszą gryczaną i warzywami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 99 kcal.
- Porcje - 10
- Czas gotowania - 1 godzina 15 minut
Składniki:
- Papryka słodka - 5 szt.
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Marchewki - 1 szt.
- Olej roślinny - do smażenia
- Ostra papryka - 0,5 strąków
- Bakłażan - 1 szt.
- Koper - pęczek
- Pomidory - 2 szt.
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Cebula - 1 szt.
- Czosnek - 2 goździki
Przygotowanie faszerowanej papryki z warzywami krok po kroku według Dukana, przepis ze zdjęciem:
1. Marchewki obrać, umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w drobną kostkę. Obierz cebulę. Również opłucz i pokrój w kostkę.
2. Umyj bakłażany, odetnij łodygę i pokrój na małe kawałki. Jeśli owoce są dojrzałe, namocz je wstępnie w roztworze soli przez 20 minut, aby usunąć z nich goryczkę. Szczegółowy przepis ze zdjęciem, jak to zrobić, można znaleźć na stronach witryny. Młode bakłażany nie zawierają goryczy, więc proces moczenia można pominąć.
Umyj, osusz i pokrój pomidory w drobną kostkę.
3. Opłucz koperek i drobno posiekaj. Usuń łuskę z czosnku i drobno posiekaj. Usuń nasiona ze strąka ostrej papryki, ponieważ zawierają najwięcej ostrości i są drobno posiekane.
4. Rozgrzej olej roślinny na patelni i dodaj cebulę i marchew. Smaż warzywa na średnim ogniu, aż będą przezroczyste.
5. Dodaj posiekane bakłażany i pomidory na patelnię. Mieszaj i dalej smaż warzywa, od czasu do czasu mieszając.
6. Na patelnię dodaj posiekane zioła, czosnek i ostrą paprykę. Dopraw solą i pieprzem. Mieszaj i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 5 minut.
7. Paprykę umyć, osuszyć ręcznikiem i pokroić razem z ogonkami. Usuń skrzynię nasienną. Jeśli odetniesz ogonki, papryka zgnije podczas pieczenia. Papryki faszerować nadzieniem warzywnym i umieścić w naczyniu do pieczenia lub blasze do pieczenia. Faszerowaną paprykę z warzywami wysyłamy na Dukana do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na pół godziny. Gotowe danie podawaj na gorąco lub schłodzone. Podawaj pysznie z lekkimi, niskotłuszczowymi sosami na bazie mleka ze świeżymi ziołami. Tak faszerowana papryką z warzywami według Dukana zaspokoi głód i nie pozostawi śladów na sylwetce w postaci tłuszczu. Jednocześnie jest satysfakcjonujący, zdrowy i łatwo przyswajalny przez organizm.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania dietetycznej papryki faszerowanej.
