Nadzienie z kapusty do ciast

Spisu treści:

Nadzienie z kapusty do ciast
Nadzienie z kapusty do ciast
Anonim

Wiele osób uwielbia domowe ciasta, dlatego coraz częściej słychać aromat świeżo upieczonych wypieków z domów. Klasyczne nadzienie do ciast i ciast oczywiście mięsnych. Jednak produkty z kapustą są nie mniej smaczne.

Gotowe nadzienie z kapusty do ciast
Gotowe nadzienie z kapusty do ciast

Treść przepisu:

  • Składniki
  • Gotowanie krok po kroku
  • Przepis wideo

Dzisiaj opowiem wam o farszu do ciast i ciast z kapusty. Wielu wydaje się, że nie ma tu nic skomplikowanego, ale ostateczny wynik twoich wysiłków, a raczej ciast, całkowicie zależy od jego smaku.

Takie nadzienie przygotowuje się łatwo i szybko, a sam proces jego przygotowania nie zajmuje dużo czasu i wysiłku. Możesz wybrać dowolne ciasto na ciasta, drożdże bogate lub chude. Ciasta można piec w piekarniku lub smażyć na patelni. Najważniejsze jest prawidłowe i smaczne przygotowanie nadzienia. W przeciwnym razie czas i składniki zostaną zmarnowane, a zepsute jedzenie to luksus, na który nie stać.

Zgodnie z tym przepisem kapusta do nadzienia okazuje się delikatna, nie rozgotowana, nie rozgotowana, piękna i smaczna. Po upieczeniu muffinka nie traci swoich walorów, ma ten sam przyjemny kolor i nie zamienia się w owsiankę. Nawiasem mówiąc, jeśli zdecydujesz, nadzienia można przygotować do przyszłego użycia w dużych ilościach, aby je zamrozić. Po rozmrożeniu nie straci smaku. Jest to bardzo wygodne!

  • Zawartość kaloryczna na 100 g - 49 kcal.
  • Porcje - 600 g
  • Czas gotowania - 1 godzina

Składniki:

  • Kapusta biała - 400 g
  • Przyprawy i przyprawy do smaku
  • Pasta pomidorowa - 2 łyżki
  • Pieprz czarny mielony - szczypta
  • Marchewki - 1 szt.
  • Olej roślinny - do smażenia
  • Sól - 1 łyżeczka lub do smaku

Gotowanie nadzienia z kapusty na ciasta:

Rozdrobniona kapusta
Rozdrobniona kapusta

1. Usuń górne kwiatostany z kapusty. zazwyczaj są brudne. Opłucz główkę kapusty pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie drobno posiekaj w paski ostrym nożem. Chociaż możesz pokroić warzywo w drobną kostkę.

Starte marchewki
Starte marchewki

2. Obierz marchewki i spłucz. Następnie zetrzyj na grubej tarce. Aby uprościć i przyspieszyć pracę, warzywa można posiekać za pomocą robota kuchennego ze specjalnymi przystawkami.

Kapusta jest smażona
Kapusta jest smażona

3. Umieść patelnię na kuchence, dodaj olej roślinny i podgrzej. Kapustę podsmażyć. Ustawić na średnim ogniu i gotować bez przykrycia, aż się zarumienią. Na początku wydaje ci się, że na patelni jest dużo kapusty, może nawet z górą. Jednak podczas smażenia zmniejszy się o około połowę.

Marchewka dodana na patelnię z kapustą
Marchewka dodana na patelnię z kapustą

4. Następnie dodaj startą marchewkę na patelnię i dobrze wymieszaj. W razie potrzeby dodaj olej roślinny, ponieważ marchewki pochłaniają dużo tłuszczu.

Dodano pomidora do warzyw
Dodano pomidora do warzyw

5. Na średnim ogniu smaż warzywa przez około 5-7 minut i dodaj do nich sól, zmielony pieprz i koncentrat pomidorowy. W razie potrzeby dodaj swoje ulubione przyprawy. Wlej trochę wody pitnej, rozgrzej i zagotuj. Następnie zmniejsz temperaturę do minimum, zamknij pokrywkę i gotuj kapustę do miękkości przez około pół godziny.

Kapusta jest duszona
Kapusta jest duszona

6. Użyj nadzienia do przygotowania ciast lub ciast natychmiast po ugotowaniu. Nawiasem mówiąc, tę kapustę można po prostu spożyć samodzielnie w kromce chleba lub ugotowanym puree.

Zobacz także przepis wideo na temat gotowania duszonej kapusty na patelni.

Zalecana: