Masz ochotę na pyszne, delikatne naleśniki? Ugotuj je z truskawkami - palce lizać!
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepisy wideo
Bardzo często gospodynie domowe przygotowują naleśniki lub naleśniki. To dość proste, wszystkie produkty, których możesz potrzebować do gotowania, są zawsze pod ręką, zajmuje to bardzo mało czasu, a smak nie pozostawia nikogo obojętnym. Chciałabym zaproponować przepis na naleśniki truskawkowe z mlekiem, które cieszą się dużą popularnością w naszej rodzinie - bo są wprost idealne na pyszne i obfite śniadanie. A w sezonie truskawkowym chcę eksperymentować i zachwycać bliskich.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 175 kcal.
- Porcje - dla 6 osób
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Mleko - 250 ml
- Olej roślinny - 2 łyżki. l.
- Mąka - 150 g
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
- Cukier - 3 łyżki. l.
- Jajko - 1 szt.
- Truskawka - 200 g
Przygotowanie naleśników truskawkowych w mleku krok po kroku
Najpierw połącz cukier z jajkiem, wymieszaj.
Dodajemy płynne składniki: mleko i olej roślinny. Ponownie wymieszaj, uzyskując jednolitość.
Do płynnej bazy dodaje się mąkę pszenną przesianą proszkiem do pieczenia. Za pomocą miksera lub trzepaczki ubij ciasto na gładką masę.
Moje truskawki, oderwij ogonki, lekko osusz jagody i sparuj blenderem. Jeśli go nie używasz, użyj zwykłego widelca: dojrzałe jagody dość łatwo zamieniają się w kleik. Dodaj puree z jagód do ciasta. W rezultacie ciasto nabiera jasnoróżowego odcienia.
Ciasto wylewamy na suchą, dobrze rozgrzaną patelnię z chochlą. Nie rób naleśników zbyt dużych, nie powinny być na całej patelni. Przybliżona średnica naleśnika to około 10-12 centymetrów.
Gdy tylko na powierzchni pojawią się dziury, naleśnik należy odwrócić.
Odpowiednio przygotowany naleśnik nabiera równomiernego złocistobrązowego koloru zarówno wewnątrz, jak i po bokach.
Podawaj gotowe naleśniki układając je w stos i udekoruj truskawkami. Możesz posypać tartą czekoladą: truskawka i czekolada to jedne z najbardziej klasycznych połączeń w deserach.
To wszystko! Naleśniki z mlekiem truskawkowym są gotowe! Wlej herbatę lub kakao i zaproś wszystkich do stołu. Smacznego!
Zobacz także przepisy wideo:
1) Naleśniki z truskawkami
2) Amerykańskie naleśniki z mlekiem
