Dżem jagodowy

Spisu treści:

Dżem jagodowy
Dżem jagodowy
Anonim

Bardzo prosty przepis na zrobienie dżemu jagodowego na zimę przy zachowaniu maksymalnej liczby przydatnych właściwości.

Przepis - Dżem Jagodowy
Przepis - Dżem Jagodowy

Ta jagoda jest nie tylko bogata w witaminy i minerały, ale jest również pyszna! Przeczytaj więcej w naszym artykule: „Korzyści z jagód”, a także obejrzyj tam wideo.

Latem, kiedy sezon na borówki (początek lipca - połowa lub koniec sierpnia) trzeba starać się jeść te jagody jak najświeższe, a na zimę można je wysuszyć lub zrobić dżem. Oczywiście ta ostatnia opcja będzie zawierała najmniej przydatnych właściwości, niemniej jednak będą one dostępne, jeśli przygotujemy dżem jagodowy bez procedury - gotowanie, jak opiszę poniżej. Jest również bardzo prosty i szybki. Wszelkie inne jagody (truskawki, porzeczki, maliny, borówki itp.) najlepiej przyrządzać według tego samego przepisu! Cóż, jeśli lubisz jeść gotowany cukier z jagodami, które nie mają ani grama korzyści, przeczytaj inne przepisy i ugotuj dżem, który tylko zaszkodzi ciału.

  • Zawartość kalorii na 100 g - 214 kcal.
  • Porcje - 1 l
  • Czas gotowania - 1 godzina

Składniki:

  • Jagody - 1 kg
  • Cukier - 1 kg

Przepis na dżem jagodowy:

Przepis na dżem jagodowy krok 1
Przepis na dżem jagodowy krok 1

1. Przepłucz jagody w durszlaku i posortuj resztki - liście i gałązki.

Przepis na dżem jagodowy krok 2
Przepis na dżem jagodowy krok 2

2. Ponadto najlepiej zmielić jagody z cukrem w blenderze. Wlej trochę borówki do blendera, zmiel trochę do uzyskania płynnej konsystencji, dodaj cukier i kontynuuj mielenie, aż cukier się rozpuści. Całość przelej do miski i kilkakrotnie wymieszaj drewnianą łyżką. Wszystko jest bardzo proste i szybkie! Jeśli nie ma blendera, przełóż jagody przez maszynkę do mięsa, dodaj cukier i mieszaj, aż całkowicie rozpuści się łyżką.

3. Powstały dżem należy natychmiast zamknąć w pasteryzowanych słoikach z pokrywkami.

To wszystko! Wystarczy godzina, aby zrobić 2-3 litry dżemu jagodowego.

Zalecana: