Przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia zupy z skrzydełkami kurczaka i mrożonymi warzywami. Funkcje przygotowania, kombinacje składników i przepis wideo.
Zupy to kategoria potraw, w których możesz w pełni wykorzystać swoją wyobraźnię. W trakcie eksperymentów uzyskuje się niezwykłe i smaczne potrawy. Na przykład zupa jarzynowa na skrzydełkach z kurczaka z pewnością ucieszy całą rodzinę. To świetna opcja na rodzinny lunch dla całej rodziny. Lekka, niezbyt kaloryczna, ale pożywna zupa spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom! Jest użyteczny i łatwo przyswajalny przez organizm. Zupa jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Zawiera lekkie tłuszcze, które są łatwo przyswajalne przez organizm. Dlatego zalecany jest do stosowania przez osoby chore z problemami żołądkowymi jako środek zapobiegawczy przeciwko nieżytowi żołądka.
Niedroga zupa z skrzydełek kurczaka, jeśli chcesz ugotować bardziej dietetyczną wersję pierwszego dania, użyj piersi z kurczaka. Chociaż można używać podudzi i innych części tuszy, są z nimi równie pyszne. Warzywa w przepisie są używane w stanie zamrożonym, co jest niezaprzeczalną zaletą, zwłaszcza w okresie zimowym. Ponieważ mrożone warzywa są najlepsze do przechowywania witamin. Po ugotowaniu tej aromatycznej zupy zimą z nostalgią zapamiętasz lato. W razie potrzeby marchewki można wstępnie podsmażyć na warzywach lub maśle, chociaż można użyć innych dostępnych rodzajów olejów. Ale wtedy danie będzie bardziej kaloryczne. Możliwe są tu również eksperymenty, zarówno z ziołami, jak i zestawem warzyw.
Zobacz także, jak zrobić letnią zupę skrzydlatą.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 185 kcal.
- Porcje - 4-5
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Skrzydełka z kurczaka - 3-4 szt.
- Groszek ziele angielskie - 4 szt.
- Papryka słodka - 1 szt. (mrożona w przepisie)
- Zieloni (dowolne) - kilka oddziałów
- Fasola szparagowa - 200 g (mrożona w przepisie)
- Marchewki - 1 szt.
- Przecier pomidorowy - 50 g (mrożony w przepisie)
- Pieprz czarny mielony - 0, 5 lub do smaku
- Sól - 1 łyżeczka
- Liść laurowy - 2 szt.
Krok po kroku gotowanie zupy z skrzydełkami z kurczaka i mrożonymi warzywami, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj skrzydełka kurczaka pod bieżącą zimną wodą. Usuń pozostałe pióra i posiekaj je przy paliczkach na 3 kawałki. Zanurz w rondlu i zalej wodą pitną.
2. Wyślij garnek do pieca i zagotuj. Przykręć ogień do ustawienia minimalnego, usuń uformowaną piankę z powierzchni i gotuj bulion przez 20-25 minut.
3. Marchewki obrać, umyć i pokroić w słupki.
4. Wyślij marchewki do magazynu.
5. Następnie dodaj posiekaną paprykę. Natychmiast zanurz mrożone warzywa we wrzącym bulionie, gdzie szybko się rozmraża. Obierz świeże owoce ze skrzyni nasiennej i pokrój w słupki lub kostki.
6. Gotuj zupę przez 10 minut i opuść fasolę szparagową. Umyj świeżą fasolę, odetnij końce z obu stron i pokrój na 2-3 kawałki.
7. Następnie od razu dodaj przecier pomidorowy lub po prostu upuść pomidory pokrojone w łódeczki.
8. Dopraw zupę solą i czarnym pieprzem. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj zupę przez 10 minut i dodaj posiekane warzywa do zupy 2-3 minuty przed końcem gotowania. Może być świeży, suszony lub mrożony. Gotową zupę podawać z skrzydełkami kurczaka i mrożonymi warzywami z grzankami lub grzankami.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić mrożoną zupę warzywną.
