Przepis krok po kroku na ciasta twarogowe z płatkami owsianymi: lista niezbędnych składników i technologia przygotowania zdrowego i smacznego deseru. Przepisy wideo.
Serniki z płatkami owsianymi to zdrowy i satysfakcjonujący przysmak, który można zaliczyć do jadłospisu prawidłowego odżywiania, ponieważ wszystkie produkty wchodzące w skład kompozycji są bardzo przydatne. Dodatkowo usmażymy ciastka z minimalną ilością oleju roślinnego.
Podstawą pysznego dania jest twarożek. Powinien być umiarkowanie suchy. Z mokrego produktu dość trudno jest uformować schludne ciastka, które nie rozpadną się podczas obróbki cieplnej. Zawartość tłuszczu nie ma znaczenia i wybieramy ją wyłącznie z osobistych preferencji.
Warto zauważyć, że w tym przepisie na ciasta twarogowe z mąką owsianą stosuje się wyłącznie panierkę, aby nadać gotowym twarogom złotobrązowy kolor. Jednak ten składnik można nadal dodawać, jeśli twaróg jest mokry. Mąka może wchłonąć trochę wilgoci i sprawić, że ciasto będzie bardziej lepkie. Ale powinieneś ograniczyć się do maksymalnie dwóch łyżek stołowych, aby nie zepsuć smaku gotowego dania.
Płatki owsiane to drugi ważny składnik. Konieczne jest zabranie produktu instant, aby nie trzeba było najpierw gotować płatków.
Ogniwem łączącym są jajka. Dodaj cukier według uznania. Jego ilość również może być zróżnicowana.
Ponadto szczegółowo przedstawiono przepis ze zdjęciem ciastek twarogowych z płatkami owsianymi, które pomogą nawet początkującemu szefowi kuchni zrozumieć technologię i przygotować bardzo smaczny deser do prawidłowego odżywiania.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 115 kcal.
- Porcje - 6
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Twaróg 9% - 400 g
- Jajko - 2 szt.
- Płatki owsiane błyskawiczne - 4 łyżki
- Cukier - 50-100 g
- Mąka do panierowania - 3 łyżki
- Olej roślinny - 3-4 łyżki
Krok po kroku przygotowanie ciast twarogowych z płatkami owsianymi
1. Przed przygotowaniem ciast twarogowych z płatkami owsianymi przygotuj ciasto twarogowe. Aby to zrobić, najpierw dodaj jajka do twarogu.
2. Następnie dodaj cukier i płatki owsiane.
3. Zagnieść ciasto widelcem. W tym momencie musisz ocenić, jak dobrze ciasto utrzyma swój kształt i w razie potrzeby dodać trochę mąki.
4. Następnie zwilżamy ręce wodą i zaczynamy formować kulki tej samej wielkości. Rozprowadzamy je pojedynczo na posypanym mąką stole, wałkujemy po całej powierzchni i dociskamy do uzyskania płaskiego kształtu.
5. Przed zrobieniem ciastek twarogowych z płatkami owsianymi wyślij je do zamrażarki na 30 minut. Pomoże to zachować ich kształt podczas pieczenia.
6. Nasmaruj patelnię odrobiną oleju. Rozsmarowujemy serniki i smażymy na średnim ogniu. Staraj się nie dolewać zbyt dużej ilości oleju, zepsuje to smak potraw i sprawi, że będzie mniej użyteczna.
7. Gdy pierwsza strona się zrumieni, odwróć i przygotuj. Połóż to na talerzu.
8. Zdrowe i smaczne serniki PP z płatkami owsianymi gotowe! Podajemy je z miodem, skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną. Do przysmaku można również dodać świeże owoce lub jagody, dżem, orzechy lub suszone owoce.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Pyszne serniki bez mąki
2. Bujne serniki z płatkami owsianymi
