Przepis krok po kroku ze zdjęciem sałatki szprotowej, koreańskiej marchewki, sera i jajek w domu. Funkcje i tajemnice gotowania. Przepis wideo.
Chcesz urozmaicić menu smacznym i prostym daniem? Zrób ciekawą i pikantną sałatkę z szprotem w oleju. Szproty w puszkach są dobrym składnikiem wielu posiłków. Najpopularniejszą przystawką są kanapki, ale sałatki są z nimi nie mniej smaczne. Szproty w oleju można łączyć z różnymi potrawami, aby stworzyć nieograniczone kulinarne eksperymenty. Zasadą przygotowania jest połączenie w jednym naczyniu wybranych składników z głównymi produktami - z puree lub posiekanym szprotem. Na przykład sałatka ze szprota, koreańskiej marchewki, sera i jajek okazuje się pikantna, harmonijna w smaku i połączeniu składników.
Proponowany przepis ze szczegółowymi zdjęciami krok po kroku podpowie Ci, jak pysznie przygotować tę niesamowitą przystawkę na codzienny i świąteczny stół. Sałatka jest ubrana w majonez, ale dla odmiany można użyć złożonych sosów na bazie musztardy, czosnku, soku z cytryny, oleju rybnego. Okazuje się satysfakcjonującą sałatką, a jednocześnie lekką dla żołądka, zwłaszcza jeśli użyjesz domowego majonezu. Danie nadaje się zarówno na codzienne, jak i świąteczne stoły. Na świąteczną imprezę można go mieszać i układać warstwami, podawać na grzankach, w porcjach szklanych szklanek, tartletach, koszach.
Zobacz też jak zrobić rybę w stawie sałatka ze szprotkami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 169 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut na krojenie, plus czas na gotowanie i chłodzenie jajek
Składniki:
- Szproty w oleju - 1 puszka 180 g
- Majonez - do dressingu
- Ser topiony - 100 g
- Marchewka koreańska - 100 g
- Sól - szczypta
- Jajka - 2 szt.
Krok po kroku przygotowanie sałatki ze szprota, koreańskiej marchewki, sera i jajek, przepis ze zdjęciem:
1. Ugotuj jajka na twardo. Aby to zrobić, włóż je do rondla, napełnij wodą pitną i zagotuj. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 8 minut. Włóż jajka do lodowatej wody i ostudź. Obierz i pokrój w kostkę, jak w Olivier.
2. Pokrój ser topiony na taki sam rozmiar jak jajka i wyślij je do miski. Jeśli ser jest pomarszczony i zadławiony podczas krojenia, moczyć go wcześniej w zamrażarce na 15 minut. Ser dobrze się zamrozi i pokroi.
3. Wyjmij szproty z blaszanego pojemnika, pokrój na średniej wielkości kawałki lub zetrzyj widelcem i wyślij do jedzenia w misce.
4. Wyciśnij nadmiar solanki z koreańskiej marchewki, inaczej sałatka będzie wodnista. Aby to zrobić, przełóż go na drobne sito i dociśnij łyżką stołową. Następnie wyślij do miski ze składnikami.
5. Dopraw jedzenie solą i majonezem. Wrzuć sałatkę ze szprota, koreańskiej marchewki, sera i jajek i wstaw do lodówki na 15 minut. Następnie podawaj do stołu, w razie potrzeby posyp świeżo posiekanymi ziołami lub sezamem.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić koreańską sałatkę z marchwi!
