Idealna na szybkie śniadanie to sałatka z kurczakiem z serem, kapustą i jajkiem w koszulce. Najważniejsze jest wcześniejsze przygotowanie jedzenia, aby można było je szybko pokroić tylko rano. Przepis krok po kroku ze zdjęciem delikatnej, lekkiej i jasnej sałatki. Przepis wideo.
Sałatki z kurczaka, uzupełnione jajkami, serem i warzywami, są teraz na szczycie. Są satysfakcjonujące i pożywne, a jednocześnie dietetyczne i niskokaloryczne, smaczne i niedrogie, proste i łatwe do spożycia. Ponadto dietetycy zalecają jak najczęstsze włączanie do diety sałatek. Dlatego nie zaniedbujemy pilnej porady lekarzy, ale przygotujemy pyszną, całkiem satysfakcjonującą i niezbyt wysokokaloryczną sałatkę z kurczaka z serem, kapustą i jajkiem w koszulce.
Warto zauważyć, że w tej sałatce dopuszczalne są różne swobody. W takim przypadku wystarczy zastosować ten sam zestaw produktów, ale tylko z inną obróbką cieplną. Na przykład, kurczak gotowany, pieczony w piekarniku, smażony na patelni lub wędzony jest dopuszczalny. Ser nadaje się do wszelkich odmian, od przetworzonych po twarde, z nadzieniem lub bez, słone i spleśniałe. Jajka w przepisie są gotowane, których przygotowanie jest dla niektórych trudne. W takim przypadku możesz użyć ich na twardo lub na miękko. Weź kapustę, którą kochasz najbardziej: kapustę białą, kapustę pekińską, kapustę różową, brukselkę itp. Zestaw zieleni to na ogół ogromna przestrzeń. Wystarczą kolendra, pietruszka, bazylia, koperek, mięta, rukola itp.
Zobacz też, jak zrobić sałatkę z kurczakiem, ogórkami, jajkami i serem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 95 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut na krojenie żywności
Składniki:
- Kapusta biała - 200 g
- Sól - szczypta
- Ser Bryndza - 100 g
- Gotowana pierś z kurczaka - 1 szt.
- Pietruszka - kilka gałązek
- Olej roślinny - do dressingu
- Jajka - 2 szt. (1 sztuka na jedną porcję)
- Świeże ogórki - 1 szt.
Krok po kroku gotowanie sałatki z kurczaka z serem, kapustą i jajkiem w koszulce, przepis ze zdjęciem:
1. Gotowane schłodzone mięso z kurczaka pokrojone na kawałki lub rozerwane wzdłuż włókien.
2. Pokrój ser w kostkę o bokach 0,7-0,9 mm. Chociaż rozmiar może być inny, w zależności od tego, który lubisz najbardziej.
3. Kapustę białą umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w cienkie paski.
4. Ogórki umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, odciąć końce i pokroić w cienkie półpierścienie.
5. Umyj zielenie, osusz i drobno posiekaj.
6. Umieść wszystkie potrawy w dużej, głębokiej salaterce, dopraw solą i olejem. W szklance wody dodaj szczyptę soli i wlej zawartość jajka. Jednocześnie rób to bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić żółtka, ponieważ musi pozostać cały.
7. Wymieszaj sałatkę i wyślij jajka do kuchenki mikrofalowej. Gotuj je na maksymalnej mocy przez 1 minutę. Tak więc białko koaguluje, a żółtko pozostaje nienaruszone w środku. Jeśli moc urządzenia jest inna, sam dostosuj czas gotowania jajka w koszulce. Gotowane w koszulce można również gotować na inne wygodne sposoby: w wodzie na kuchence, na parze, w torbie …
Na półmisku położyć sałatkę z kurczaka z serem, kapustą, a na wierzch ułożyć jajko w koszulce. Sałatkę podawać po ugotowaniu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kurczakiem z ananasem.
