Przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania karpia w folii w domu. Kombinacje składników, wartości odżywcze i kalorie. Przepis wideo.
Pieczony karaś w folii w piekarniku nie jest świątecznym daniem. Ale ryba okazuje się smaczniejsza i delikatniejsza niż smażona na patelni. Małe karaś dobrze upiecze się w piekarniku i bez folii, ale dla dużych osób przyda się. Szczególnie smaczna okazuje się ryba pieczona w folii.
Zaletą karasia jest nie tylko dostępność i doskonały smak, ale także łatwość przygotowania. I istnieje wiele sposobów na gotowanie karasia w folii w piekarniku. Szczególnie popularny jest przepis na pieczonego w całości karasia. Aby ryba okazała się bogatym smakiem, nie wystarczy po prostu ją posolić, jak podczas smażenia na patelni. Musi być posmarowana sosem lub marynowana w marynacie. Na przykład karaś jest bardzo smaczny w śmietanie, w majonezie, w sosie sojowym, w sosie na bazie oliwy z oliwek.
Dziś proponuję najprostszy i najbardziej przydatny przepis na gotowanie ryb - upiecz karasia w folii ze śmietaną w piekarniku. Ryba okazuje się nie mniej smaczna niż karaś marynowany w sosie majonezowym, z sokiem z cytryny itp. Zapiekany w folii karaś jest niezwykle delikatny i soczysty.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 125 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Karaś - 2 szt.
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Przyprawy włoskie - 1 łyżeczka
- Śmietana - 4 łyżki
- Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
- Sól dla smaku
Gotowanie krok po kroku karasia w folii w piekarniku, przepis ze zdjęciem:
1. Obierz karpia specjalną szczotką. Usuń skrzela i wnętrzności. Usuń czarną folię ze środka i dobrze umyj tusze. Osusz je ręcznikiem papierowym i połóż na kawałku folii naoliwionym olejem roślinnym. Na każdą rybę osobny arkusz folii.
2. Posmaruj tuszki od wewnątrz i od zewnątrz kwaśną śmietaną i posyp solą, pieprzem i włoskimi przyprawami.
3. Tusze szczelnie owinąć folią, aby nie było pustych miejsc, położyć je na blasze do pieczenia i wysłać do pieczenia w nagrzanym piekarniku do 180 ° C przez pół godziny. Gotowy, upieczony karaś podawaj w piekarniku w folii, w której zostały ugotowane. Powstaje w nim sok, w którym zanurza się kawałki ryby. A jeśli nie planujesz podawać ryby od razu, nie wyjmuj jej z folii. Utrzyma temperaturę gotowego produktu.
