Przepis krok po kroku ze zdjęciem pieczonej makreli z ziemniakami w folii w piekarniku. Cechy przygotowania pysznego i aromatycznego przystawki. Przepis wideo.
Potrawy pieczone w folii mają wyjątkowy smak i niesamowity aromat. Dobrze sprawdza się w folii nie tylko w mięsie, ale także w rybach i warzywach. Na przykład jest bardzo łatwy do przygotowania, ale okazuje się, że makrela jest szalenie pyszna z ziemniakami w folii w piekarniku. Danie nie można w żaden sposób zepsuć ani ugotować niewłaściwie. Oprócz doskonałego smaku i nieocenionych korzyści (produkty wypiekane są bez oleju) znacznie oszczędza się również czas. Ponieważ nie trzeba stać przy kuchence i osobno przygotowywać przystawkę, ponieważ piekarnik zrobi wszystko! Prostota przygotowania nie może się nie radować, każdy początkujący kucharz poradzi sobie z przepisem.
Jedna ryba - od razu jedna pełna porcja z dodatkiem pieczonych ziemniaków. Pieczona makrela jest idealna na rodzinny obiad i kolację dla całej rodziny. Dzieci jedzą nawet z przyjemnością. Możesz urozmaicić dodatek, dodając inne warzywa, takie jak marchew, brokuły, pomidory, papryka, cukinia, bakłażany, fasolka szparagowa… Pamiętaj, że makrelę można upiec w kawałkach lub w całości.
Do dania potrzebna jest świeżo mrożona makrela, którą należy wcześniej rozmrozić w temperaturze pokojowej, bez użycia kuchenki mikrofalowej i zimnej wody. Powolne rozmrażanie zachowa wszystkie dobroczynne właściwości ryby.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 216 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Makrela - 1 szt.
- Sól - szczypta
- Sos sojowy - 1, 5 łyżek
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Przyprawa do ryb - 0,5 łyżeczki
- Ziemniaki - 2 szt.
Krok po kroku gotowanie makreli z ziemniakami w folii w piekarniku, przepis ze zdjęciem:
1. Rozmrozić makrelę w temperaturze pokojowej, umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Odetnij głowę i usuń wnętrzności. W razie potrzeby odetnij płetwy ogonowe. Ponownie umyj tuszę, szczególnie dobrze umyj wnętrze i usuń czarną folię z brzucha.
2. Pokrój rybę na 4-5 kawałków. Ale możesz to całkowicie opuścić. Jednak pokrojone ryby są wygodniejsze do jedzenia.
3. Z rolki folii wyciąć kawałek odpowiedniej wielkości na całą rybę. Na wierzchu połóż makrelę i dopraw przyprawą do ryb.
Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć i pokroić w ósemki. Ułóż kliny ziemniaczane wokół ryby.
Dopraw jedzenie solą i czarnym pieprzem i posyp sosem sojowym. Ze względu na to, że sos jest słony, radzę trochę mniej posolić. Opcjonalnie, dla soczystości, możesz nasmarować rybę majonezem lub kwaśną śmietaną.
4. Zawiń rybę szczelnie w folię, aby nie było pustych miejsc. Makrelę z ziemniakami w folii przesyłamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 30-40 minut.
Danie podawać w folii, a jeśli planujesz podawać jedzenie nie od razu po upieczeniu, nie rozkładaj makreli z folii. Dzięki temu jedzenie dłużej będzie ciepłe.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania makreli w folii z ziemniakami.
