Przepis krok po kroku ze zdjęciem zapiekanki z twarogu z kaszą manną i dżemem malinowym. Główne niuanse gotowania. Przepisy wideo.
Zapiekanka z twarogu to ulubione danie wielu dzieci i dorosłych. Posiada delikatny smak, przyjemny aromat i wysoką użyteczność. Oczywiście klasyczny przepis na takie danie jest dobry na swój sposób, ale jeśli zastąpisz niektóre składniki, na przykład mąkę kaszą manną, i dodasz więcej dżemu, uzyskasz wykwintną słodycz z nutami jagód lub owoców.
Przygotowanie zapiekanki z twarogu z kaszą manną i konfiturą malinową nie zajmuje dużo czasu. Aby otrzymać naprawdę pożywny i zdrowy posiłek, powinieneś wybrać wysokiej jakości twarożek z naturalnego mleka bez dodatku tłuszczów roślinnych. Pożądane jest, aby był jak najświeższy. Jego zawartość tłuszczu nie jest cechą podstawową, a produkt można dobierać w zależności od osobistych preferencji szefa kuchni. Możesz wziąć dowolny dżem, ale smak malinowy dodaje szczególnego uroku, podkreślając deser wyjątkowym smakiem i aromatem.
Przepis ze zdjęciem zapiekanki twarogowej z kaszą manną doskonale zilustruje cały proces gotowania, nie pozostawiając żadnych dodatkowych pytań.
Zobacz też, jak zrobić pączki z twarogu smażone w głębokim tłuszczu.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 185 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Twaróg - 400 g
- Jajka - 2 szt.
- Kasza manna - 70 g
- Cukier - 70 g
- Dżem malinowy - 120 g
Przygotowanie zapiekanki z twarożkiem krok po kroku z kaszą manną i konfiturą malinową
1. Krok po kroku przygotowanie zapiekanki twarogowej z kaszą manną zaczyna się od przygotowania składników, które nie zajmuje dużo czasu. Najpierw oddziel białka od żółtek, ubij żółtka trzepaczką. Twarożek można przecierać przez sito, jeśli jest gruby. To usunie duże ziarna i sprawi, że masa będzie bardziej jednorodna. Połącz twarożek, żółtka, kaszę mannę i cukier w głębokim pojemniku.
2. Do zapiekanki najlepiej nadaje się płynna część dżemu - jednorodny syrop malinowy. Możesz wziąć płynny dżem. Należy go również dodać do pozostałych składników i dokładnie wymieszać.
3. Aby przygotować pyszną zapiekankę twarogową z kaszą manną i konfiturą malinową oraz nadać gotowemu daniu równomierną i delikatną strukturę, można ponownie ubić masę za pomocą blendera ręcznego.
4. Ubij białka osobno. Aby masa była puszysta, nasadki miksera muszą być absolutnie czyste i suche bez kropli tłuszczu. Musisz bić przez kilka minut, aż utworzy się mocna piana, dobrze trzymająca swój kształt. Taka masa zapewnia splendor gotowego deseru, co pozwala nie używać proszku do pieczenia czy sody z octem w przepisie na zapiekankę twarogową z kaszą manną i konfiturą malinową.
5. Następnie natychmiast dodaj porcjami ubite białka jaj do masy twarogowej. Masę białkową należy wprowadzać delikatnie, powoli mieszając, aby nie wytrącić bujnej struktury.
6. Przygotuj naczynie do pieczenia smarując je masłem. W razie potrzeby przykryj pojemnik pergaminem. Gotowe ciasto delikatnie wsypać, powierzchnię wygładzić silikonową szpatułką.
7. Aby przygotować zapiekankę z twarogu z kaszą manną i dżemem malinowym, rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieść naczynie na środkowej półce piekarnika i piecz deser przez 30-35 minut.
8. Zgodnie z przepisem na zapiekankę z twarogu z kaszą manną i konfiturą malinową po zakończeniu pieczenia kulinarne arcydzieło musi całkowicie ostygnąć. Ułatwi to wyjęcie go z pojemnika, zachowując jego pierwotny kształt.
dziewięć. Udekoruj kwaśną śmietaną, bitą śmietaną lub cukrem pudrem. W porcjach można umieścić listek mięty lub kilka malin. Najlepiej smakuje, gdy zapiekanka jest lekko schłodzona w lodówce przed podaniem.
10. Zapiekanka z twarogu z kaszą manną i dżemem malinowym jest gotowa. Danie doskonale nadaje się na lekkie śniadanie lub jako pyszny deser na herbatę.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Zapiekanka z twarogu z malinami
2. Jak gotować zapiekankę twarogową z dżemem malinowym
