Dowiedz się, jak zrobić w domu naturalną, zdrową i pożywną chałwę z orzeszkami ziemnymi i miodem, i rozpieszczaj swoją rodzinę pysznym smakołykiem.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Chałwa to słynny orientalny deser, który zawiera nasiona, orzechy, miód, melasę z cukrem, syrop, czasem słodkie dodatki, takie jak czekolada, wanilia itp. dodatkowo bazuje na nasionach oleistych, warzywach i mące. W tej recenzji zastanowimy się, jak gotować chałwę orzechową z miodem. To ulubiona uczta dla dzieci i dorosłych. Dziś chałwa nikogo nie zaskoczy, ale kilka wieków temu brakowało jej, a recepturę trzymano w ścisłej tajemnicy. Ale dzisiaj nauczyli się już samodzielnie robić to w domu. Jak gotować chałwę orzechową w domu, porozmawiamy poniżej. Jest to bardzo proste i nie trwa długo. Już za godzinę zachwycisz dzieci pysznym i zdrowym deserem. Zawiera witaminy i minerały. Orzeszki ziemne są energetyzujące, energetyzujące i poprawiające nastrój. Chałwa orzechowa jest kompletnym zamiennikiem czekoladek.
Chciałbym zauważyć, że chałwa orzechowa jest pod wieloma względami podobna do chałwy sezamowej i słonecznikowej, zarówno pod względem smaku, jak i technologii przygotowania. Dlatego weź ten przepis dla siebie jako podstawę, ponieważ możesz go użyć do gotowania innych rodzajów chałwy. Ten przepis zawiera naturalny miód, ale jeśli masz alergię na produkty pszczele, zastąp go zwykłym cukrem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 497 kcal.
- Porcje - 400 g
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Orzeszki ziemne - 300 g
- Miód - 100 g
- Olej roślinny - 50 ml
- Woda - 50 ml
- Mąka - 100 g
- Cukier - 50 łyżek
Krok po kroku gotowanie chałwy z orzeszkami ziemnymi i miodem, przepis ze zdjęciem:
1. Na czystej, suchej patelni usmaż mąkę na złoty kolor. Smażyć orzeszki ziemne na innej patelni. Chociaż orzeszki ziemne są w większości sprzedawane jako prażone, tylko lekko je suszymy. A jeśli masz go na surowo, smaż, aż łuski opadną z ziaren.
2. Obierz orzeszki ziemne i włóż do siekacza.
3. Przerwij, aż uzyskasz jednorodny miękisz.
4. Dodaj mąkę do orzeszków ziemnych i kontynuuj ubijanie, aby równomiernie rozprowadzić jedzenie.
5. Wlej wodę do kubka, dodaj cukier i postaw na kuchence.
6. Wlej olej roślinny do syropu i kontynuuj gotowanie.
7. Następnie umieść miód. Zagotuj syrop, aż stanie się złotobrązowy i stanie się lekko lepki.
8. Wlej syrop do masy orzechowej.
9. Zalecam nalewanie go w dwóch etapach, aby nie przesadzić i masa nie okazała się zbyt płynna.
10. Kontynuuj ubijanie mieszanki, aż stanie się gęsta i lepka.
11. Wybierz wygodne formy orzeszków ziemnych, na przykład silikonowe, z których wygodnie jest wydobyć smakołyk i mocno w nich wbić orzeszki ziemne. Wyślij go do lodówki na pół godziny, aby stwardniał. Po tym czasie wyjąć chałwę, pokroić lub połamać na kawałki i użyć z filiżanką kawy, herbaty lub szklanką mleka.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania chałwy słonecznikowej.
