Lubisz wypieki o delikatnym aromacie i wykwintnym słodko-kwaśnym smaku? Następnie proponuję przepis na bułkę mrożonego ciasta francuskiego i śliwek. A główną zaletą przepisu jest prostota przygotowania i minimalny zestaw produktów.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Ostatnio coraz więcej gospodyń domowych zaczęło używać mrożonego ciasta. Bo zawsze jest szybki i co najważniejsze wygodny. Tego będę dzisiaj używał. Za dosłownie godzinę ciasto będzie miało czas na rozmrożenie, a za pół godziny na stole będzie pyszny deser. Do nadzienia użyłam śliwek, bo według mnie taka bułka jest bardzo podobna do strudla śliwkowego. Jeśli i Ty jesteś fanem takiego strudla, zwróć uwagę na ten przepis, na pewno Ci się spodoba i nie raz pomożesz.
Rolada śliwkowa to świetne połączenie aromatycznego nadzienia śliwkowego i najlepszego ciasta. Okazuje się, że wypieki mają cudowną apetyczną i chrupiącą skórkę, niezrównany aromat i delikatne nadzienie. Przy okazji, jeśli chcesz, możesz również dodać do nadzienia rodzynki, orzechy włoskie, mielony cynamon itp. Domowe słodycze, takie jak dzisiejsza śliwka, zawsze będą ozdobą każdej uczty, zarówno odświętnej, jak i prostej rodzinnej herbaty.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 161 kcal.
- Porcje - 1 bułka
- Czas pieczenia - 40 minut plus czas na rozmrożenie ciasta
Składniki:
- Ciasto mrożone - 300-350 g
- Śliwki - 300 g
- Masło - do smażenia
- Cukier - 30 g
Gotowanie bułki ze śliwkami:
1. Wyjmij ciasto z zamrażarki i rozmroź je w temperaturze pokojowej, jednocześnie przygotowując nadzienie. Śliwki umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i przeciąć na pół. Usuń pestkę i ponownie przekroj na pół jagody.
2. Umieść plasterek masła na patelni.
3. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż olej całkowicie się rozpuści.
4. Włóż śliwki na patelnię i gotuj na średnim ogniu. Dodaj do nich cukier i gotuj, od czasu do czasu mieszając. Jagody powinny nabrać miękkiej konsystencji, ale nie tracą kształtu. Oznacza to, że nie powinieneś dostawać bezkształtnego puree.
5. Po rozmrożeniu ciasta rozwałkuj je na cienką prostokątną warstwę.
6. Ułożyć na cieście podsmażone śliwki duszone i równomiernie rozłożyć na całej powierzchni. Wylej też sok, który wyszedł podczas smażenia.
7. Ciasto rozwałkować na bułkę, mocno przytrzymując brzegi ze wszystkich stron, aby nadzienie nie wyciekło. W razie potrzeby posmaruj wierzch bułki jajkiem lub roztopionym masłem, aby się zrumienił.
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij bułkę do pieczenia przez pół godziny na dolnym poziomie kadzi.
9. Gotowy deser schłodzić do temperatury pokojowej, posypać cukrem pudrem, pokroić na porcje i podawać na stół deserowy, pięknie ułożony na talerzu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić warkocze drożdżowe ze śliwkami.
