Chcesz przygotować łatwą, szybką i satysfakcjonującą przekąskę deserową? W takim razie przepis na smażone banany jest właśnie tym, czego potrzebujesz!
Zadowolony:
- Cechy gotowania smażonych bananów
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Banany to najobfitsze owoce na świecie. Ludzie, którzy by ich nie jedli i nie kochali, prawdopodobnie nie istnieją. Ten owoc jest nie tylko smaczny i słodki, ale także zdrowy. Mają ogromny wpływ na nasze zdrowie, zwłaszcza na młodość komórek, układ odpornościowy i przewód pokarmowy. Ważnym czynnikiem jest serwowanie tych owoców surowych lub smażonych. Ponieważ surowe banany są już nudne, a ja chcę czegoś nowego i oryginalnego. Dlatego w programie jest przepis na prawdziwych smakoszy – smażone banany. Dodatkowo smażone są nie tylko pysznym przysmakiem, ale także cennym zapasem energii.
Cechy gotowania smażonych bananów
- Lepiej smażyć banany z przejrzałych i nieświeżych owoców.
- Bardzo smaczny deser okaże się na smalcu.
- Aby zapobiec czernieniu mięsa, przechowuj je zawinięte w gazetę w lodówce. Papier dobrze wchłania wilgoć.
- Podawaj smażone na gorąco banany z lodami, rozpuszczoną czekoladą lub miodem. Przed smażeniem stosuje się również orzechy włoskie, cynamon, płatki kokosowe. A w niektórych przepisach są posypane odrobiną soli.
- W ciepłych krajach smażone banany są podawane jako dodatek do mięsa lub ryb, a na Kubie do czerwonej fasoli lub pikantnego ryżu. Używają również tartego sera lub kwaśnej śmietany jako przystawki.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 350 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Banan - 1 szt.
- Masło - 25 g
- Cukier do smaku
- Słodki proszek kakaowy - do podania (opcjonalnie)
Gotowanie smażonych bananów
1. Banan umyć, osuszyć i obrać. Następnie ostrym nożem przeciąć na pół wzdłuż i na pół w poprzek. Chociaż sposób ich krojenia nie ma znaczenia, można je również pokroić w kółka, ale nie za cienkie, około 1 cm.
2. Umieść patelnię na kuchence i dobrze podgrzej. Dodaj bryłkę masła i rozpuść ją. Uważaj jednak, aby nie prześwietlić oliwy w ogniu, aby nie zaczął się palić.
3. Umieść banany na patelni i smaż je na średnim ogniu przez około 3-4 minuty.
4. Następnie odwróć je i gotuj przez taki sam czas, aż się zarumienią. Tak przygotowane banany układamy na talerzu, posypujemy kokosem lub słodkim proszkiem kakaowym, robimy herbatę lub kawę i deser podajemy do stołu.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania smażonych bananów:
