Który dzieciak nie lubi słodyczy? A dorośli też nie odmówią słodyczy. Rozpieszczaj rodzinę pysznymi domowymi czekoladkami i przygotuj suszone śliwki w czekoladzie.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Żadne święto, uroczystość, rodzinne lub przyjacielskie spotkania nie są kompletne bez słodyczy: słodyczy, czekolady, ciastek, ciastek, ciastek. Dziś sklepy oferują niesamowicie duży wybór kolorowych i atrakcyjnych pudełek z różnorodnymi słodyczami i wszelkiego rodzaju nadzieniami. Wielu z nas preferuje produkty naturalne, takie jak gorzka czekolada, orzechy w czekoladzie, rodzynki w czekoladzie, a także suszone śliwki w czekoladzie.
Jednak nawet taki najbardziej przydatny przysmak wcale nie wyjdzie tanio, jeśli kupisz go w sklepie. Ale suszone śliwki zawierają cały magazyn niezbędnych składników odżywczych. Tak więc suszone śliwki przywracają przewód pokarmowy i normalizują metabolizm. Przydaje się w przypadku anemii, ponieważ zawiera dużo żelaza. Ulubiona czekolada ze swoimi przydatnymi właściwościami również nie jest gorsza od suszonych śliwek. Rozwesela, energetyzuje na cały dzień, wzmacnia serce i mózg.
Jak widać, suszone śliwki w czekoladzie mają ogromne zalety, podczas gdy domowe suszone śliwki są znacznie tańsze niż kupowane w sklepie. Zauważam, że po opanowaniu tej technologii możesz gotować inne suszone owoce według tego przepisu: suszone morele, rodzynki, daktyle itp.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 392 kcal.
- Porcje - 300 g
- Czas gotowania - 40 minut (z czego pół godziny słodycze są schładzane w lodówce)
Składniki:
- Śliwki - 200 g
- Czekolada gorzka - 100 g
Gotowanie suszonych śliwek w czekoladzie
1. Suszone śliwki namoczyć w wodzie pitnej o temperaturze pokojowej i pozostawić na 2-3 minuty lub po prostu spłukać pod bieżącą wodą. Jeśli w jagodach są nasiona, najpierw je usuń.
2. Połóż umyte suszone owoce na ręczniku papierowym i dobrze osusz, aby usunąć całą wilgoć.
3. Połam czekoladę na plasterki i włóż do miski.
4. W mikrofalówce lub łaźni parowej rozpuść czekoladę, aż się rozpuści i zmięknie. Nigdy nie doprowadzaj go do wrzenia, w przeciwnym razie stanie się gorzki.
5. Zanurz kilka suszonych śliwek w roztopionej czekoladzie.
6. Kilkakrotnie zamieszaj jagody w czekoladzie, aż zostaną całkowicie pokryte czekoladą. Najwygodniej zrobić to za pomocą drewnianego szpikulca lub wykałaczki.
7. Rozłóż papier pergaminowy i połóż na nim jagody w czekoladzie. Wyślij je do ostygnięcia w lodówce na 30-40 minut, a jeśli potrzebujesz, aby szybciej się ugotowały, zanurz je w zamrażarce na 10 minut.
8. Gdy czekolada stwardnieje, włóż cukierki do miski i podawaj je do stołu. Nawiasem mówiąc, każdy cukierek można zawinąć w piękne opakowanie lub kawałek folii spożywczej, wtedy będą wyglądały naprawdę odświętnie.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić suszone śliwki w czekoladzie.
