Gotowanie nie zajmuje dużo czasu, a składniki są niedrogie i budżetowe. Pyszny i zdrowy napój bezalkoholowy - kompot z suszonych jabłek, śliwek i przypraw. Subtelności gotowania i przepis krok po kroku ze zdjęciem, dowiadujemy się w tej recenzji. Przepis wideo.
Kompot z suszonych owoców to uniwersalny napój na każdą okazję. W życiu codziennym doskonale gasi pragnienie oraz poprawia pracę przewodu pokarmowego. A podczas świątecznych wydarzeń służy jako niskokaloryczny napój bezalkoholowy dla alkoholi.
Oprócz jasnego smaku napój uzupełnia organizm w wiele witamin i składników odżywczych. Kompot jest szczególnie istotny w sezonie zimowym, kiedy występuje dotkliwy niedobór witamin i minerałów. Najpopularniejsza i klasyczna wersja kompotu z suszonych owoców polega na wykorzystaniu suszonych jabłek, gruszek, suszonych moreli i suszonych śliwek. Ale zestaw produktów można zmienić i zastąpić dowolnym komponentem. Do kompotu można dodać rodzynki, wiśnie, śliwki, dodać owoce róży, przyprawy i przyprawy (cynamon, goździki, gałka muszkatołowa itp.) dla smaku. Napój będzie smaczniejszy i bardziej aromatyczny, jeśli dodasz do niego miód, sok z cytryny, mrożone jagody. Nie ma konkretnej techniki gotowania kompotu: wszystkie produkty są brane na oko. Zazwyczaj te suszarki, które są najbardziej lubiane, są używane w dużych ilościach. Co więcej, im większa liczba suszarek, tym bogatszy i bardziej skoncentrowany będzie napój. Warto również zauważyć, że nie ma ściśle ustalonego czasu parzenia napoju. Kompot gotuje się, aż wszystkie składniki będą gotowe, a następnie zwykle nalega.
Zobacz także, jak zrobić kompot z suszonych jabłek.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 108 kcal.
- Porcje - 1 l
- Czas gotowania - 20 minut, plus 1-2 godziny na napar
Składniki:
- Suszone jabłka - 100 g
- Anis - 2 gwiazdki
- Cynamon - 1 laska
- Woda pitna - 1 l
- Suszone śliwki - 50 g
- Cukier - opcjonalnie i do smaku
Krok po kroku przygotowanie kompotu z suszonych jabłek, śliwek i przypraw, przepis ze zdjęciem:
1. Posortuj suszone jabłka i śliwki, sortując zepsute. Wybrane owoce przełożyć na sitko i opłukać pod bieżącą zimną wodą.
2. Wysłać suszarkę do garnka.
3. Dodaj do owoców laskę cynamonu i gwiazdki anyżu.
4. Napełnij suszarkę wodą pitną.
5. Umieść rondel na kuchence i zagotuj na średnim ogniu. W razie potrzeby dodaj cukier lub miód do potraw, aby dodać je do napoju. Im bardziej kwaśne są jagody (na przykład śliwki lub wiśnie), tym bardziej trzeba dosłodzić uzvar.
6. Po zagotowaniu wody gotuj kompot przez 5 minut na małym ogniu i zdejmij patelnię z ognia. Kompot z suszonych jabłek, śliwki i przyprawy parzyć pod pokrywką przez 1-2 godziny. Następnie wyślij kompot do lodówki, ponieważ zaleca się pić schłodzoną.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić kompot z suszonych jabłek.
