Przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia noworocznego Napoleona z gotowego ciasta francuskiego w domu. Funkcje gotowania. Przepisy wideo.
Najpopularniejszym ciastem noworocznym jest Napoleon. Jednak jego przygotowanie to bardzo pracochłonny proces. Oczywiście można go kupić w sklepie gotowym, ale nawet jeśli taki deser okaże się smaczny, to będzie przygotowany z konserwantami i innymi szkodliwymi substancjami. Dlatego lepiej przygotować takie ciasta w domu. A żeby nie męczyć się godzinami w kuchni przy przygotowywaniu ciasta francuskiego, którego proces przygotowania jest bardzo pracochłonny, można skorzystać z zakupionego gotowego ciasta francuskiego.
Ciasto napoleońskie z gotowego ciasta francuskiego jest nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale także smakuje jak prawdziwy Napoleon. Taki przysmak na pewno każdemu przypadnie do gustu! Dzięki kremowi takie ciasto okazuje się boskie, bardzo smaczne, kruche, nasączone i delikatne. Jednocześnie przygotowanie deseru jest znacznie łatwiejsze i okazuje się zdrowsze niż przemysłowy odpowiednik. Ten przepis będzie ratunkiem na wiele okazji. Najważniejsze jest to, że w zamrażarce zawsze jest kilka opakowań gotowego ciasta, dzięki czemu można bardzo szybko zrobić pyszny smakołyk. I możesz użyć dowolnego delikatnego i przewiewnego kremu do ciast: od skondensowanego mleka, masła i śmietany, śmietany itp.
Zobacz także jak zrobić tort urodzinowy na Nowy Rok 2020.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 539 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 1 godzina 15 minut
Składniki:
- Mrożone ciasto francuskie - 600 g
- Jajka - 4 szt.
- Cukier - 150 g
- Mleko - 1 l
- Mąka - 3 łyżki
- Masło - 50 g
- Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
Przygotowanie noworocznego Napoleona krok po kroku z gotowego ciasta francuskiego, przepis ze zdjęciem:
1. Połącz jajka z cukrem, aby zrobić krem.
2. Ubij je mikserem na średnich obrotach, aż będą puszyste i lekkie. Najwygodniej jest to zrobić natychmiast w rondlu, w którym następnie ugotujesz śmietankę.
3. Wlej mąkę na ubite jajka i dobrze wymieszaj mikserem do uzyskania gładkości, aby nie było grudek.
4. Wlej mleko o temperaturze pokojowej do rondla i umieść na kuchence.
5. Podgrzej jedzenie na umiarkowanym ogniu, stale mieszając trzepaczką, aby uniknąć grudek.
6. Gdy tylko pojawią się pierwsze bąbelki na powierzchni, wyjmij patelnię z pieca, ale nie przestawaj przeszkadzać, w przeciwnym razie nadal istnieje ryzyko, że utworzą się grudki. Do śmietany włożyć masło i cukier waniliowy. Mieszaj do stopienia masła i ubijaj mikserem przez około 2-3 minuty, aż krem stanie się puszysty. Pozostaw do ostygnięcia.
7. Ciasto francuskie rozmrażamy naturalnie w temperaturze pokojowej i układamy na blasze do pieczenia posmarowanej cienką warstwą masła.
8. Wyślij ciastka do pieczenia w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 15 minut na złoty kolor. Następnie ostudź je.
9. Umieść pierwszą upieczoną skórkę na półmisku do serwowania.
10. Nałóż na nią grubą warstwę kremu. W razie potrzeby posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
11. Zbierz ciasto, rozprowadzając krem na ciastach. Łącznie może być od 4 do 8 warstw, w zależności od ich grubości.
12. Ciasto posyp orzechami włoskimi, posiekanymi ciasteczkami, kokosem lub chrupiącymi okruchami. Możesz również ozdobić produkt jagodami lub owocami. Pozostaw gotowy noworoczny Napoleon z gotowego ciasta francuskiego do namoczenia przez 2-3 godziny.
