Jeśli jesteś fanem kawy i czekolady, to kawa maślana i czekoladowa to zdecydowanie Twój wybór! Przygotuj ten napój o najlepszym aromacie i smaku i zafunduj sobie poranek po przebudzeniu. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Mieszając kawę z masłem i czekoladą można przygotować ciekawe napoje, które można skosztować zarówno na ciepło, jak i na zimno. Efekt takiego tandemu z pewnością przypadnie do gustu wszystkim smakoszom, zwłaszcza miłośnikom czekolady i kawy. W połączeniu te produkty nadają napojowi smak i aromat kakao, a także kremowość dzięki masłu. Ten napój ma działanie przeciwdepresyjne, ponieważ to dobrze się rozwesela. Wzmacnia również i ładuje pozytywem. Dodatkowo czekolada zawiera magnez, który ma dobroczynny wpływ na serce. Ale tylko wtedy, gdy czekolada zawiera naturalne ziarna kakaowe.
Jednocześnie pamiętaj, że nie możesz pić dużych ilości kawy, ponieważ nadmiar kofeiny prowadzi do bezsenności, tachykardii, niepokoju, bólu głowy itp. Nadmiar czekolady zawierającej naturalne kakao również negatywnie wpłynie na funkcjonowanie organizmu: pojawi się lekkie zatrucie narkotyczne i reakcja alergiczna. Duża ilość oleju prowadzi do przybierania na wadze. Dlatego pijąc kawę z masłem i czekoladą należy pamiętać o miarce. Dopuszczanie 2-3 filiżanek dziennie, przekraczając normę, zwiększa ryzyko zdrowotne.
Zobacz też, jak zrobić suflet kawowo-mleczny.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 95 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 5 minut
Składniki:
- Palone ziarna kawy - 1 łyżeczka
- Cukier - opcjonalnie i do smaku
- Masło - 15 g
- Woda pitna - 75-100 ml
- Gorzka czekolada - 20 g
Przygotowanie kawy krok po kroku z masłem i czekoladą, przepis ze zdjęciem:
1. Zmiel ziarna kawy na drobno za pomocą młynka do kawy lub elektrycznego młynka do kawy.
2. Wsyp zmieloną kawę do Turka.
3. Zalej kawę wodą pitną i wyślij do pieca. Zagotuj napój na małym ogniu. Gdy tylko na powierzchni pojawi się piana, która szybko się uniesie, natychmiast wyjmij Turek z pieca. Pozostaw kawę na kuchence na 1 minutę i powtórz proces gotowania, doprowadzając napój do wrzenia.
4. Do szklanki, w której podasz kawę, włóż połamaną na kawałki czekoladę lub zetrzyj ją.
5. Zalej czekoladę zaparzoną gorącą kawą. Upewnij się, że do szklanki nie dostały się żadne cząstki ziaren kawy.
6. Ubijaj kawę z czekoladą, aż czekolada całkowicie się rozpuści.
7. Umieść masło w gorącej czekoladzie i napoju kawowym.
8. Ponownie zamieszaj napój trzepaczką, aż olej całkowicie się rozpuści.
9. Wlej masło i kawę czekoladową do szklanki do serwowania i zacznij degustować.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić kawę maślaną.
