Aby wieczorem nie przeciążać żołądka ciężkim jedzeniem, przygotuj na obiad pyszną, obfitą i zdrową sałatkę warzywną z zielonym groszkiem i jajkiem w koszulce. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Sałatki warzywne muszą znaleźć się w diecie każdej osoby. Warzywa to magazyn witamin i minerałów, a najważniejszy jest błonnik, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Najważniejszym składnikiem przepisów na sałatki z mieszanych warzyw jest wyobraźnia. Sałatki warzywne są urozmaicone, ale co najważniejsze bardzo smaczne. Wielu gotuje je w dni powszednie, ale przy odrobinie wysiłku można sprawić, że wszyscy goście będą zachwyceni. Ponieważ to w Twoich rękach jest zrobienie takiej sałatki, aby na stole wzbudziła u wszystkich szczery zachwyt i zdrowy apetyt! Głównym wymogiem dotyczącym przepisu na sałatkę jest kompatybilność produktu. Jednak tankowanie również odgrywa tutaj ważną rolę.
Sałatki warzywne zazwyczaj przyprawia się majonezem, kwaśną śmietaną lub olejem roślinnym. Ta recenzja przedstawia dietetyczną wersję dania, ponieważ stosuje się olej roślinny. Można ją uzupełnić sokiem z cytryny, musztardą Dijon, suszonymi przyprawami itp. Jednak najciekawsze w tej sałatce jest jajko w koszulce. Możesz go ugotować na kilka sposobów: na kuchence, na łaźni parowej, w kuchence mikrofalowej, w torbie. Wszystkie te przepisy można znaleźć na stronach serwisu. Aby sadzone dobrze się ułożyły, należy przestrzegać pewnych zasad - jajka muszą być świeże. Do wody należy również dodać sól i ocet, aby białko dobrze „chwyciło” i prawidłowo otoczyło żółtko.
- Zawartość kalorii na 100 g - 58 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Kapusta biała - 200 g
- Ocet stołowy - 0,25 łyżeczki
- Groszek zielony - 100 g
- Olej roślinny - do dressingu
- Sól - szczypta do smaku
- Pomidory - 1 szt.
- Jajka - 1 szt.
Krok po kroku gotowanie sałatki warzywnej z zielonym groszkiem i jajkiem w koszulce, przepis ze zdjęciem:
1. Zawartość jajka wsyp do kubka z wodą, dodaj szczyptę soli i octu.
2. Wyślij jajko do kuchenki mikrofalowej i gotuj przez 1 minutę przy 850 kW. Jeśli moc urządzenia jest inna, sam dostosuj czas gotowania. Gotowane można też ugotować w inny sposób niż do tej pory.
3. Kapustę białą umyć i pokroić w cienkie paski. Jeśli kapusta nie jest młoda, posyp ją solą i rozgnieć rękoma, aby wypuściła sok. Młode warzywo jest soczyste, więc nie ma potrzeby przeprowadzania takich czynności.
4. Umyj pomidory, osusz i pokrój w plasterki.
5. Umieść zielony groszek na sicie i umyj. Otwórz strąki i usuń groszek.
6. W misce połącz pokrojone warzywa z zielonym groszkiem.
7. Dopraw sałatkę olejem roślinnym i solą i wymieszaj. Następnie umieść na talerzu do serwowania.
8. Delikatnie weź gotowany ugotowany łyżką stołową, aby go nie uszkodzić.
9. Umieść go na wierzchu wszystkich warzyw. Sałatkę z zielonego groszku i jajka sadzonego podawaj natychmiast po ugotowaniu. Pikantność tej sałatki polega na tym, że żółtko rozsmaruje się na warzywach i posłuży jako dodatkowy sos do dania.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę warzywną z jajkiem w koszulce.
