Świeże i pikantne, o ciekawym smaku, który doceni każdy smakosz - sałatka z kukurydzy, gruszek, rzodkiewki, sera i ogórków. Przeczytaj, jak go ugotować w przepisie krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Szczególne miejsce w kuchni zajmują sałatki, których jest po prostu ogromna różnorodność. Dziś przygotujemy ciekawą świeżą sałatkę z kukurydzą, gruszkami, rzodkiewkami, serem i ogórkami. Produkty do dania są proste i niedrogie, a ich połączenie nadaje potrawie bardzo bogaty i niezwykły smak. Każdy składnik odgrywa ważną rolę w smaku sałatki, dlatego kupuj wysokiej jakości składniki. A jeśli nie ma świeżych analogów, na ratunek przyjdą mrożone warzywa i kukurydza w puszkach. Do dressingu użyto oliwy z oliwek. To zawsze przyjemna równowaga słodyczy, świeżości i pikantności. Ale możesz przygotować ciekawszy dressing: z jogurtem, kwaśną śmietaną, octem, cytryną, sosem sojowym itp. W każdym razie każdy z pewnością zachwyci sałatkę świeżym i delikatnym smakiem, a także aromatem, którego nie sposób pomylić z niczym.
Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej pożywna, możesz dodać do przepisu gotowane mięso lub kurczaka, wędzone produkty mięsne. A jeśli nie ma gruszek, możesz je zastąpić zielonymi jabłkami. Świeże marchewki nie będą zbyteczne w naczyniu. W sezonie wiosenno-letnim możesz dodawać do swoich potraw różnorodne sezonowe warzywa, ponieważ są niezbędnymi produktami dla naszego organizmu.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 148 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Gotowana kukurydza - 1 kłos
- Sól - duża szczypta
- Gruszki - 1 szt.
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Ser twardy - 100 g
- Ogórki - 1 szt.
- Rzodkiewka - 7 szt.
Krok po kroku gotowanie sałatki z kukurydzą, gruszkami, rzodkiewkami, serem i ogórkami, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj rzodkiewki i osusz je ręcznikiem papierowym. Odetnij końce z obu stron i pokrój w cienkie półpierścienie około 3-4 mm.
2. Zrób to samo z ogórkiem: umyj, osusz, odetnij końce i pokrój w półpierścienie.
3. Gruszki umyć, osuszyć, specjalnym nożem usunąć nasiona i pokroić na kawałki.
4. Wstępnie ugotuj kukurydzę w osolonej wodzie i ostudź. Następnie odetnij ziarna nożem. Przyciśnij nóż jak najbliżej kolby, aby odciąć jak najwięcej ziaren. Kukurydza może być używana mrożona lub w puszkach.
5. Pokrój ser w paski lub kostki. Sposób krojenia jedzenia może być inny, który najbardziej Ci się podoba.
6. Umieść wszystkie jedzenie w głębokiej misce.
7. Dopraw sałatkę kukurydzą, gruszkami, rzodkiewkami, serem i ogórkami solą i olejem roślinnym. Wymieszaj jedzenie i podawaj smakołyk. W razie potrzeby moczyć go w lodówce na pół godziny, aby ostygnąć.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z gruszek i sera Roquefort. Przepis Julii Wysockiej.
