Szybka sałatka z kapusty pekińskiej, rzodkiewki, jabłka i sera. Najważniejszą rzeczą jest natychmiastowe podanie go do stołu, aby jabłko nie wypuściło soku, nie ciemnieło i pozostało chrupiące. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Przygotowanie surówki z kapusty pekińskiej, rzodkiewki, jabłek i sera, krok po kroku
- Przepis wideo
Sałatki ze świeżych warzyw nigdy się nie nudzą, ponieważ możesz stale zmieniać skład produktów spożywczych, które zawierają ważne witaminy, minerały i pierwiastki śladowe. A mając wyobraźnię i pomysłowość, możesz eksperymentować z sosami, które za każdym razem mogą być inne. W rezultacie otrzymasz nowe kulinarne arcydzieło. Gotowanie sałatki warzywnej daje ogromną kreatywność, w której łączy się wszelkiego rodzaju składniki, zioła, przyprawy i dressingi. Dziś proponuję przygotować sałatkę na bazie kapusty pekińskiej. Jego obecność w lodówce to gwarancja, że na stole zawsze będzie różnorodność sałatek. To nie przypadek, że Pekin nazywa się sałatką z głowy. To oczywiście niewłaściwa nazwa warzyw, ale w pełni odzwierciedla rzeczywistą esencję. Być może prawdopodobnie nie ma takiego produktu, który kategorycznie nie łączyłby się z „Pekingiem”. Ponadto niepodważalną zaletą kapusty jest wartość odżywcza i zawarte w niej substancje lecznicze, które wzmacniają układ odpornościowy i zapobiegają niektórym przewlekłym chorobom.
Proponowany przepis na sałatkę jest idealny dla osób odchudzających się oraz miłośników zdrowej i niskokalorycznej żywności. Należy pamiętać, że smak sałatki można kontrolować za pomocą jabłek, używając odmian kwaśnych lub słodkich. A jeśli chcesz rozpieszczać swoją rodzinę, zamiast oliwy z oliwek użyj jogurtu naturalnego, smak będzie po prostu pyszny! Ta dietetyczna sałatka nie tylko zaskoczy smakiem, ale także zaspokoi uczucie głodu.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 78 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 10 minut na krojenie, plus czas na gotowanie i chłodzenie jajek
Składniki:
- Kapusta pekińska - 4 liście
- Jabłka - 1 szt.
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Sól - szczypta
- Ser twardy - 100 g
- Rzodkiewka - 5-7 szt.
- Jajka - 1 szt.
Przygotowanie krok po kroku sałatki z kapusty pekińskiej, rzodkiewki, jabłek i sera, przepis ze zdjęciem:
1. Z kapusty pekińskiej zdjąć górne liście, umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokrój je w cienkie paski.
2. Umyj i osusz jabłka ręcznikiem papierowym. Użyj specjalnego noża, aby usunąć rdzeń z nasionami i pokrój miąższ na paski. Jeśli chcesz, możesz odciąć skórę, ale radzę pozostawić ją taką, jaka jest. zawiera maksymalną ilość witamin.
3. Umyj rzodkiewki i osusz je ręcznikiem papierowym. Pokrój w cienkie półpierścienie.
4. Gotuj jajka przez około 8-10 minut. Przenieś do lodowatej wody do ostygnięcia. Obierz i pokrój na 6-8 plasterków.
5. Pokrój ser w cienkie plasterki.
6. Wszystkie przygotowane produkty układamy w szklankach porcjowanych: warstwami lub mieszanką według uznania. Sałatkę z kapusty pekińskiej, rzodkiewki, jabłka i sera polać oliwą i podawać. Musi być spożyty natychmiast po przygotowaniu, nie jest przygotowany do użycia w przyszłości.
Zobacz także wideoprzepis na to, jak zrobić zdrową dietetyczną sałatkę z kapustą pekińską, jabłkiem i marchewką.
