Niezwykłe kanapki na ciepło z cukinią i serem zapiekane w mikrofali są idealne na śniadanie lub przekąskę, na nieformalny lub świąteczny stół. Szybki, prosty, smaczny, satysfakcjonujący! Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Prosta przekąska, taka jak kanapka, jest najpopularniejszym jedzeniem na stole. Odciąłem kromkę chleba, położyłem talerz kiełbasy, mięsa, sera… i zjadłem kilka takich kanapek. Szybko, łatwo, wygodnie. Jednak taka sucha karma nie jest zbyt dobra dla organizmu. Kolejna sprawa to kanapka na ciepło, która składa się z ciepłego chleba (lekko podsmażonego lub upieczonego) i delikatnego gorącego nadzienia. Samo nadzienie może mieć bardzo różny skład, nie ma już dla kucharza żadnych ograniczeń wyobraźni. Taka gorąca przystawka jest o wiele zdrowsza i bardziej apetyczna niż suchy odpowiednik. A jeśli gorące kanapki są również z warzywami, to na ogół jest to zdrowy posiłek. Dziś urozmaicamy codzienne menu i przygotowujemy ciepłe kanapki z cukinią i serem jako przekąskę.
Przygotowanie lekkiej przekąski jest bardzo proste, niż wielu gospodyniom domowym spodoba się ten przepis. Jasne i soczyste kanapki idealnie nadają się na szybką przekąskę, a także można je podać na świątecznym stole. Zawsze mają zasłużony popyt na każdy posiłek. Szczególnie bogaty i przyjemny smak mają młode cukinie z miękkimi małymi nasionami. Można je gotować zarówno w piekarniku, jak iw kuchence mikrofalowej. Wolę drugi wynalazek cywilizacji.
Zobacz też jak zrobić smażoną cukinię z sosem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 45 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Cukinia - 2 pierścienie
- Olej roślinny - do smażenia cukinii
- Ser - 2 plastry
- Czosnek - 0,5 goździków
- Chleb - 1 sztuka
- Sól - szczypta
Krok po kroku przygotowanie gorących kanapek z cukinią i serem, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj dynię i osusz ją ręcznikiem papierowym. Pokrój je w pierścienie o grubości nie większej niż 1 cm, w przeciwnym razie nie będą się dobrze ugotować w środku. Jeśli pokroisz je cieńsze, mogą się przypalić podczas smażenia.
2. Na patelni rozgrzej olej roślinny i dodaj cukinię. Dopraw je solą i podsmaż na średnim ogniu.
3. Smaż cukinię na złoty kolor i odwróć na drugą stronę, gdzie będzie miękka i złocista.
4. Pokrój chleb na kromki o grubości około 1 cm Każdy chleb, który lubisz i do którego przywykłeś, nadaje się na kanapki: biały, czarny, żytni, bochenek, bagietka … W razie potrzeby chleb można wysuszyć w czystym i sucha patelnia. Wtedy staje się chrupiąca.
5. Ułóż kromki smażonej gorącej cukinii na wierzchu chleba i dopraw czosnkiem przepuszczonym przez prasę.
6. Ser pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na grubej tarce i ułóż na wierzchu cukinii.
7. Połóż kanapkę na talerzu i mikrofaluj na 1 minutę przy 850 kW, aby roztopić ser.
8. Jeśli moc urządzenia jest inna, obejrzyj kanapkę. Gdy ser się rozpuści, wyjmij go z kuchenki mikrofalowej. Podawaj gorącą kanapkę z cukinią i serem zaraz po przygotowaniu z filiżanką świeżo przygotowanej herbaty. Nie ma zwyczaju gotować takiej przekąski na przyszłość.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić kanapki z cukinią i pomidorami.
