Nie wiesz, jak szybko i gustownie zadowolić swoich bliskich? Domowa galaretka z mleka czekoladowego! Minimalny, minimalny czas, efekt jest niesamowity! Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Deser, na który w ciepłym letnim sezonie warto oddać się Tobie i Twojej rodzinie - domowa galaretka z mleka czekoladowego. To najprostsza opcja galaretki dostępna z niedrogich składników. Przygotowuje się szybko, a wszyscy jedzący będą usatysfakcjonowani, bo nie każdy może oprzeć się pokusie zwanej czekoladą.
Jeśli jesteś fanem eksperymentowania, dodaj do deseru świeże wiśnie lub inne kwaśne jagody, jeśli chcesz. Dla nastroju i zdrowia do smaku dodaj skórkę do deseru, dodając cynamon, wanilię lub anyż. Jeśli masz czas, masę można podzielić na dwie części, dzieląc ją na czekoladę i mleko i wlewaj deser warstwami. Możesz wziąć czarną, mleczną, białą czekoladę lub połączyć kilka rodzajów. Chociaż możesz zastąpić go kakao w proszku, jeśli chcesz. Smak deseru będzie nie mniej niesamowity.
Należy zauważyć, że ten deser jest bardzo zdrowy. Żelatyna korzystnie wpływa na stawy, chrząstki i więzadła. Naturalne mleko krowie to wapń, który jest niezbędny dla stawów i kości. A czekolada to hormon radości, rozweseli, energetyzuje i energetyzuje. Więc jeśli lubisz zdrową dietę lub masz ochotę na coś słodkiego na diecie niskokalorycznej, przygotuj tę czekoladową galaretkę mleczną. W końcu galaretka domowej roboty, w przeciwieństwie do gotowych półproduktów, nie zawiera chemicznych barwników i dodatków.
Zobacz też jak zrobić galaretkę z kwaśnej śmietany z owocami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 269 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Mleko - 200 ml
- Czekolada mleczna - 25 g
- Czekolada gorzka - 25 g
- Żelatyna błyskawiczna - 1 łyżka
Krok po kroku przygotowanie domowej galaretki czekoladowej, przepis ze zdjęciem:
1. Połam czekoladę na kawałki i włóż do miski przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej.
2. Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej do płynnej konsystencji, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia, w przeciwnym razie nabierze goryczy, której nie będzie można się pozbyć. Przy mocy urządzenia 850 kW czekolada stopi się w ciągu 2 minut. Jeśli nie masz takiego urządzenia elektrycznego, rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
3. Czekoladę zalać gorącym przegotowanym mlekiem.
4. Dobrze ubij mleczną i płynną czekoladę trzepaczką, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a masa stanie się jednorodna. Jeśli są grudki czekolady, podgrzej mieszaninę w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Następnie czekolada jest całkowicie stopiona, a masa jest gładka.
5. Zostaw niewielką porcję gorącego mleka, w której rozpuścisz żelatynę. Mieszaj i poczekaj, aż granulki całkowicie spuchną. Jak prawidłowo zaparzyć żelatynę, przeczytaj na opakowaniu producenta. dla każdej firmy produkt może być uwazony przez różny czas.
6. Poprzez filtrację wlać spęcznioną żelatynę do masy czekoladowej.
7. Dobrze wymieszaj płynne pokarmy.
8. Masę wlać do foremek na porcje i wystudzić w lodówce na 2-3 godziny. Gdy domowa mleczna galaretka czekoladowa stwardnieje, udekoruj pokruszonymi orzechami lub świeżymi jagodami i podawaj ze stołem deserowym.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić galaretkę z mleka czekoladowego.
