Na pewno każdy w życiu spotkał się z konserwami rybnymi. Niektórzy używają ich raz w roku, wybierając się na piknik, a wielu używa ich do codziennego menu, przygotowując zupy, dania gorące i sałatki. Ten artykuł dotyczy sałatki rybnej w puszkach.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
W gotowaniu szeroko stosuje się konserwy rybne. Ale najczęściej wiele gospodyń domowych przygotowuje z nimi wszelkiego rodzaju sałatki, które zdobią nie tylko codzienny stół, ale także uroczyste wydarzenie. Oczywiście takie sałatki nie są dla wszystkich, ale wiele z nich znalazło oddźwięk w naszych kuchniach i sercach.
Niektórzy zaniedbują takie konserwy, ponieważ obawiają się, czy są szkodliwe dla organizmu? Oczywiście trudno jednoznacznie odpowiedzieć. Ale możemy śmiało powiedzieć, że opinia, że żywność w puszkach jest pozbawiona składników odżywczych, jest błędna. Rzeczywiście, podczas konserwacji tylko część minerałów i witamin ulega zniszczeniu, a reszta pozostaje w produkcie.
Pozytywnie, takie produkty mają nieograniczony okres przydatności do spożycia, z którego zawsze mogą być pod ręką. Dzięki temu można je wykorzystać do szybkiego gotowania. A ta sałatka będzie doskonałym daniem, które rekompensuje brak minerałów i witamin. Zwróć uwagę, że ponieważ wszystkie konserwy mają miękką konsystencję, nie jest konieczne usuwanie z nich kości, a jest to również dodatkowe źródło wapnia!
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 88 kcal.
- Porcje - 8
- Czas gotowania - 20 minut plus dodatkowy czas na gotowanie warzyw
Składniki:
- Konserwy rybne - 1 puszka
- Ziemniaki - 2 szt.
- Marchewki - 2 szt.
- Jajka - 4 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Cebula zielona - pęczek
- Świeże ogórki - 1 szt.
- Ogórki kiszone - 2 szt.
- Majonez - 200 g
- Sól - do gotowania warzyw do smaku
Gotowanie sałatki rybnej w puszkach
1. Ugotuj ziemniaki, marchewki i jajka w osolonej wodzie, aż będą ugotowane. Następnie dobrze schłodzić i wyczyścić. Ponieważ jedzenie musi być dobrze schłodzone, najlepiej przygotować je z dużym wyprzedzeniem, po czym można zacząć przygotowywać sałatkę.
Aby to zrobić, weź naczynie do pieczenia i umieść je na półmisku. Jeśli nie, to można go zrobić z 5-litrowej plastikowej butelki. Tak więc umieść pokrojone w kostkę ziemniaki na dnie formy.
2. Obficie posmaruj warstwę ziemniaków majonezem.
3. Na wierzchu połóż konserwę rybną, pokrój na kawałki lub pamiętaj widelcem.
4. Obierz cebulę, umyj, pokrój w półpierścienie i ułóż w następnej warstwie. W razie potrzeby cebulę można marynować w occie i cukrze przez 15 minut.
5. Połóż pokrojone w kostkę ogórki na cebulę.
6. Następnie włóż ugotowaną marchewkę, pokrojoną w kostkę, dobrze posmarowaną majonezem.
7. Pokrój jajka na twardo, zachowując proporcje wszystkich poprzednich produktów, i połóż je na marchewce. Posmaruj jajka majonezem.
8. Umyj zieloną cebulę, posiekaj i posyp sałatką. Teraz musisz ostrożnie usunąć formularz, aby nie złamać całej konstrukcji. Polecam to zrobić tuż przed podaniem sałatki do stołu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę rybną w puszkach:
