Dowiedz się, jak rosną orzechy nerkowca i skąd pochodzą: drzewo, jabłko i sam orzech. Uprawa egzotycznego drzewa w domu. Obejrzyj wideo.
Ojczyzna orzecha
Orzechy nerkowca przyjechały do nas z Ameryki Południowej, jej ojczyzną jest duszna Brazylia, która dała nam niesamowitą piłkę nożną, kolorowe karnawały i pyszne orzechy nerkowca dla smakoszy. Ze względu na zawartość ogromnej ilości składników odżywczych wielu naukowców nazywa ją produktem przyszłości. Później owoce tropikalne uprawiano w Indiach, Wietnamie, Indonezji, Filipinach i innych gorących krajach. Znany również jako akazhu lub zachodnie anacardium.
Drzewo nerkowca
Drzewo nerkowca jest bardzo piękne, z bujną koroną, gałęzie uginają się blisko ziemi, rośnie dość szybko i osiąga wysokość 10–30 m. Jest również piękny w okresie kwitnienia, który przypada na wiosnę lub pierwsze lato miesiące. Żółto-różowe pięciopłatkowe kwiaty zebrane są w delikatne kwiatostany, które zdobią drzewo.
Jabłkowy nerkowiec
Trzy miesiące po kwitnieniu dojrzewają owoce - czerwone, różowe, żółte jabłka - tak nazwałaby je osoba, która nie wie, że są to owoce nerkowca. Ten owoc ma słodko-kwaśny smak i zawiera wiele przydatnych substancji. Można go spożywać zarówno na świeżo, jak i do wyrobu syropów, przetworów, kompotów. Ze względu na bardzo słabe przechowywanie owoce te nie są dostarczane do naszej ojczyzny w Rosji i na Ukrainie, można ich spróbować tylko za granicą.
Nerkowiec
Zbliżyliśmy się więc do najważniejszego – gdzie są jabłka, jeśli mówimy o orzechach nerkowca? Tak, mimo że na wierzchu tego jabłka znajduje się sam orzech w twardej łupinie. Być może to jedyny orzech na świecie, który woli dojrzewać poza owocami, a nie w środku. Niebezpiecznie jest wydobywać orzechy nerkowca ze skorupy bez pomocy specjalisty, ponieważ między nimi a skorupą orzecha znajduje się kardol - toksyczna i niebezpieczna trująca substancja, która powoduje poważne oparzenia skóry. Osoby czyszczące orzechy z tej substancji muszą zawsze pracować w rękawiczkach przy użyciu specjalnego sprzętu do rozbijania łupiny.
Uprawa nerkowców w domu
Pasja do eksperymentowania jest we krwi ogrodników-amatorów. A chęć wyhodowania egzotycznego owocu w domu była naturalnie bardzo kusząca. Rzeczywiście, na otwartym polu w naszym klimacie ten owoc nie przetrwa, w temperaturze około zera stopni roślina obumiera.
Nerkowce są zwykle rozmnażane przez nasiona. Przed sadzeniem w ziemi muszą być wykiełkowane. Aby to zrobić, nasiona nerkowca należy namoczyć w wodzie i pozostawić na dwa dni, ale wodę należy wymieniać dwa razy dziennie. Musisz być ostrożny, bo nie masz do czynienia z obranymi orzechami, ale z bardzo trującymi owocami nerkowców. Kardol z orzechów przedostaje się do wody i jeśli nieumyślnie wylejesz go na ręce, możesz się poparzyć, co pociąga za sobą poważne konsekwencje.
Przygotuj doniczki z nasionami z wyprzedzeniem. Mogą mieć objętość 1-2 litrów. Mieszanka gleby powinna mieć lekką konsystencję, w której wilgoć nie będzie się utrzymywać. W każdej doniczce sadzi się jeden orzech. Po 2-3 tygodniach pojawią się pierwsze pędy.
Młode doniczki należy umieszczać w miejscach, gdzie jest dużo słońca. Dozwolone jest przebywanie sadzonek w cieniu, ale przez krótki czas. Konieczne jest monitorowanie wilgotności powietrza. W końcu kraje, w których żyją orzechy nerkowca, mają gorący i wilgotny klimat. Najbardziej przybliżone warunki potrzebne do stworzenia drzewa w twoim domu. Pokazane jest częste opryskiwanie, a tace zawierające doniczki powinny być wypełnione kamykami i utrzymywane na stałym poziomie wody.
Jako górny opatrunek dla drzewa nerkowca można użyć powszechnych uniwersalnych nawozów stosowanych do roślin domowych. Roślina tropikalna rośnie bardzo szybko, zaraz po uformowaniu kolejnego liścia pędy boczne są chaotycznie wystrzeliwane. Dlatego, aby nadać drzewu określony rozmiar i piękną koronę, konieczne jest regularne przycinanie. Zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu, kiedy formuje się pień i główne gałęzie.
Egzotyczny gość z Ameryki Południowej jest bezpretensjonalny i łatwy w utrzymaniu. A dwa lata po posadzeniu, będziesz cieszyć się kontemplowaniem na gałęziach cienkoskórych, soczystych, pomarańczowo-żółtych i czerwonych owoców z orzechami nerkowca przylegającymi do wierzchołka jabłka.
Korzyści zdrowotne orzechów nerkowca
To, co teraz powiemy o korzyściach płynących z orzechów nerkowca, to zaledwie ułamek wszystkich właściwości, które mają pozytywny wpływ na zdrowie. Musisz o tym przeczytać osobno w naszym artykule: „Korzyści z orzechów nerkowca”. Niemniej jednak – w skrócie.
100 g jabłek nerkowca zawiera ponad 500% minimalnej dziennej wartości witaminy C potrzebnej człowiekowi. To magazyn pierwiastków śladowych, które mają działanie lecznicze na organizm.
Orzech nerkowca jest bogaty w cynk, potas, fosfor, żelazo, zawiera dużą ilość białka i węglowodanów, witaminy A, B1, B2 i wiele innych.
Nie tak dawno kanadyjscy naukowcy dokonali rewolucyjnego odkrycia – okazuje się, że leki stworzone na bazie ekstraktu z nasion nerkowca pomogą wyleczyć tak poważną chorobę jak cukrzyca. I nie tylko leczyć. Udowodniono, że spożywanie orzechów nerkowca chroni przed rozwojem chorób, zapobiega im.
