Funkcje kulinarne i różnorodność dań z kapusty. TOP-12 najsmaczniejszych przepisów krok po kroku na każdą okazję. Przepisy wideo.
Przepisy na kapustę to dania, które muszą znaleźć się w menu każdej osoby, ponieważ to warzywo jest niesamowicie zdrowe i dostępne jest również przez cały rok. Może służyć jako doskonała baza do przygotowania pierwszego, drugiego, przystawek, sałatek i wypieków. Kolejne TOP-12 najlepszych przepisów.
Cechy dań z kapusty
Kapusta zawiera liczne składniki odżywcze, których potrzebuje organizm ludzki i jest dostępna o każdej porze roku. Dlatego jego włączenie do codziennej diety jest całkiem uzasadnione.
Najlepiej użyć świeżej kapusty, wtedy możesz liczyć na najkorzystniejsze działanie, zachowanie witamin i minerałów w pełni. Jednak przyda się również do obróbki cieplnej.
Z warzyw można przygotować niewiarygodnie wiele różnych potraw: po pierwsze, po drugie, sałatki, zimne przekąski, zapiekanki, wypieki. Pyszne przepisy na kapustę można znaleźć w każdej kuchni świata, na przykład koreańskie kimchi jest dość znane, można je łączyć z grzybami i ryżem.
Na naszych szerokościach geograficznych za bardziej tradycyjne uważa się gołąbki, duszoną kapustę z mięsem lub kurczakiem, kalafior w cieście, bigus. Zbiór na zimę to również bardzo popularny sposób na konserwowanie warzyw: marynowanie, marynowanie, marynowanie, przygotowywanie różnych sałatek.
TOP-12 najlepszych przepisów na pyszne dania z kapusty
Wiesz już, że kapusta jest bardzo przydatna, istnieje wiele opartych na niej przepisów, istotnych o każdej porze roku, pozostaje dowiedzieć się, co ugotować z warzyw dla swojej rodziny.
Kotlety z kapusty
Zgodnie z tym przepisem kotlety z kapusty są soczyste, mają łagodny smak i lekką pikantną nutę, dzięki czemu z pewnością staną się jednym z ulubionych dań warzywnych Twojej rodziny. Gotowanie nie wiąże się z żadnymi trudnościami, a nawet początkująca gospodyni opanuje proces kulinarny.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 94, 1 kcal.
- Porcje - 7-8
- Czas gotowania - 1 godzina
Składniki:
- Kapusta biała - 500 g
- Kasza manna - 1/2 łyżki.
- Cebula cebulowa - 1 szt.
- Lean majonez - 3 łyżki
- Czosnek - 1-2 ząbki
- Sos pomidorowy - do smaku
- Sól dla smaku
- Przyprawa hmeli-suneli - do smaku
Krok po kroku gotowanie kotletów z kapusty:
- Przede wszystkim należy zalać kaszę manną wodą i poczekać, aż pęcznieje.
- Następnie zmiel kapustę za pomocą grubej tarki.
- Cebulę obrać i drobno posiekać nożem.
- Teraz zaczynamy przygotowywać ciasto: w przygotowanym pojemniku włóż kaszę mannę i cebulę, dodaj sos pomidorowy. Do tego przepisu na kotlety z kapusty krok po kroku najlepiej użyć domowego zioła.
- Do ciasta wsypać chmiel-suneli, posolić i dodać czosnek, który przecisnąć przez prasę.
- Aby utrzymać masę razem, konieczne jest wprowadzenie do niej majonezu.
- Wszystko wymieszaj łyżką, jeśli ciasto okaże się płynne, dodaj trochę mąki. Musisz go dodawać w porcjach.
- Rozgrzewamy olej roślinny, zaczynamy formować kotlety, które należy natychmiast ułożyć na patelni.
- Ustawiamy ogień na minimum, smażymy na złoty kolor, następnie odwracamy i smażymy z drugiej strony.
Ciasto z kapusty w galarecie
Pyszny przepis na ciasto z kapustą, ciasta są bardzo delikatne, więc nie pozostawią nikogo obojętnym. Jest przygotowywany szybko - w ciągu zaledwie kilku minut pozostaje tylko wysłać go do piekarnika.
Składniki:
- Młoda kapusta - 400-500 g
- Cebula zielona - 2 szt.
- Pietruszka - 2-3 gałązki
- Śmietana - 200 g
- Jajka - 4 szt.
- Mąka - 200-230 g
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Sól dla smaku
- Olej roślinny lub masło - do smarowania pleśni
Gotowanie krok po kroku galaretki z kapustą:
- Usuń górne liście z kapusty, drobno posiekaj i zalej wrzącą wodą.
- Zaczynamy przygotowywać ciasto, mieszając jajka ze śmietaną i dodając porcjami mąkę, sól i proszek do pieczenia.
- Po 10 minutach spuść wodę z kapusty, dodaj warzywa, które musisz wstępnie pokroić, sól.
- Nasmaruj formę olejem i ułóż warstwę preparatu warzywnego.
- Zgodnie z przepisem na ciasto z kapustą wylewamy ciasto na wierzch i równomiernie rozprowadzamy.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyślij tam formularz.
- Ciasto pieczemy przez 30-40 minut, koniecznie sprawdź jego gotowość.
Kapusta lahanorizo z ryżem
Lahanorizo to grecka potrawa warzywna zrobiona z kapusty z innymi warzywami i ryżem. Nadaje się do diety osób odchudzających się i chudego stołu, a jednocześnie jest bardzo satysfakcjonująca. Jeśli tak nie jest, dodaj do przepisu na kapustę mięso, wędzone kiełbaski lub grzyby. Można podawać na gorąco zaraz po ugotowaniu lub na zimno.
Składniki:
- Kapusta biała - 700 g
- Ryż okrągłoziarnisty - 150 g
- Cebula cebulowa - 1 szt.
- Marchewki - 2 szt.
- Sok pomidorowy - 100 ml
- Olej słonecznikowy - 50 g
- Sól drobna - do smaku
- Ziarna Pieprzu - do smaku
Krok po kroku gotowanie kapusty lahanorizo z ryżem:
- Cebulę obrać i pokroić na duże kawałki.
- Z marchewki zdjąć skórkę i posiekać na tarce z dużymi komórkami.
- Warzywa smażymy na oleju słonecznikowym na złoty kolor.
- Zgodnie z przepisem na kapustę z ryżem usuń z niej górne liście, drobno posiekaj, dodaj do cebuli i marchewki i trochę usmaż.
- Wlać sok pomidorowy i posypać warzywami przyprawami.
- Następnie, zgodnie z przepisem na duszoną kapustę, dodaj ryż, który należy wstępnie umyć.
- Minimalizujemy ogień i napełniamy wodą.
- Przykrywając patelnię pokrywką, gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa będą w pełni ugotowane.
Placki kapuściane z serem
To pyszne i satysfakcjonujące śniadanie lub przekąska z dostępnych składników. Ciasto okazuje się delikatne i lekkie, więc używa się ubitych jajek i dodaje się bardzo mało mąki. To apetyczne danie z kapusty według tego przepisu docenią nawet dzieci, które w zasadzie tego nie lubią.
Składniki:
- Kapusta biała - 1 kg
- Ser twardy - 150 g
- Jajka - 5 szt.
- Mąka - 100 g
- Sól dla smaku
- Pieprz czarny mielony - do smaku
- Olej roślinny do smażenia - 2 łyżki
- Cebula zielona - 1 piórko
Krok po kroku gotowanie placków kapustnych z serem:
- Przede wszystkim zmiel ser za pomocą grubej tarki.
- Z kapusty zdjąć górne liście i pokroić w cienkie paski, najlepiej 1-2 cm.
- Wysyłamy do wrzącej wody (około 2 litrów), ponownie doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 4-5 minut.
- Odcedź gorącą wodę i opłucz półfabrykat warzywny na zimno.
- Następnie zgodnie z przepisem na placki z kapustą, krok po kroku, rozbij jajka do głębokiej miski i ubij widelcem.
- Sól i pieprz masę, dobrze wymieszaj.
- Zaczynamy dodawać mąkę, którą najpierw należy przesiać. Dodajemy go porcjami, dokładnie ugniatając i rozbijając grudki.
- Do ciasta dodać ser i kapustę, ponownie wymieszać.
- Rozgrzej olej roślinny na patelni.
- Zgodnie z przepisem na placki z kapustą wkładamy je na patelnię z łyżką i smażymy przez 2 minuty, aż się zarumienią.
- Następnie odwróć i usmaż tę samą ilość z drugiej strony.
- Gotowe naleśniki z serem ułóż w stos na talerzu i udekoruj drobno posiekaną zieloną cebulką.
Kapusta w cieście śmietanowym z czosnkiem i ziołami
Proste, ale bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie, które również bardzo szybko się gotuje. Nadaje się jako przekąska, może być również podawany jako dodatek do ryb, mięsa lub kurczaka.
Składniki:
- Kapusta biała -1 kg
- Jajka - 2 szt.
- Śmietana 15% - 160 g
- Woda - 100 ml
- Rafinowany olej roślinny - do smażenia
- Mąka pszenna - 6-8 łyżek
- Czosnek - 1-2 ząbki
- Sól - 1 łyżeczka
- Pieprz czarny mielony - do smaku
- Papryka mielona - do smaku
- Świeże warzywa - 1/2 pęczka
Krok po kroku gotowanie kapusty w cieście śmietanowym z czosnkiem i ziołami:
- Usuwamy górne liście z główki kapusty i kroimy w plastry, które powinny mieć szerokość około 1-1, 5 cm, rozdrabniamy również kikut, wcześniej usuwając brud.
- Następnie zgodnie z przepisem świeżą kapustę należy wrzucić do wrzącej wody i blanszować przez 8-10 minut, minimalizując ogień.
- Po tym czasie plastry warzyw odrzucamy do durszlaka i czekamy, aż nadmiar płynu spłynie.
- Czosnek obrać i drobno posiekać.
- Posiekaj umyte i wysuszone warzywa nożem.
- Teraz zabieramy się do robienia ciasta, w tym celu najpierw ubij jajka, aż staną się puszyste za pomocą trzepaczki.
- Do powalonej masy dodaj śmietanę i zalej zimną wodą.
- Posolić, dodać paprykę i czarny pieprz, posiekane zioła i czosnek.
- Dodaj mąkę porcjami, którą najpierw należy przesiać.
- Mieszaj, aż masa stanie się jednorodna i zbliżona do konsystencji śmietany.
- Zgodnie z przepisem na kapustę w domu zanurzamy jej plastry w cieście i wkładamy je na patelnię, gdzie trzeba podgrzać olej roślinny.
- Smaż warzywa przez kilka minut, aż się zarumienią.
- Odwróć i ugotuj taką samą ilość z drugiej strony.
- Smażymy więc wszystkie plastry, w razie potrzeby dodając olej.
- W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni i połóż kapustę według przepisu na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
- Warzywa przykrywamy folią w cieście i pieczemy przez 15-20 minut, po tym czasie sprawdzamy gotowość.
Mołdawskie placki z kapustą
Z kapusty można zrobić pyszne chrupiące placki według mołdawskiej receptury, zwane varzere. Stosowane jest niezwykłe ciasto bezdrożdżowe, które przypomina trochę ciasto francuskie. Możesz wybrać dowolną kapustę, wypieki nie zepsują się nawet z dodatkiem kapusty kiszonej.
Składniki:
- Mąka - 2 łyżki. (dla testu)
- Woda - 1/2 łyżki. (dla testu)
- Olej roślinny - 1/2 łyżki. (dla testu)
- Sól - 1/2 łyżeczki (dla testu)
- Żółtko jajka - 1 szt. (dla testu)
- Kapusta biała - 650 g (do nadzienia)
- Cebula cebulowa - 1 szt. (Do wypełnienia)
- Marchewki - 1 szt. (Do wypełnienia)
- Sól do smaku (do nadzienia)
- Pieprz czarny mielony - do smaku (do nadzienia)
- Cebula zielona (do nadzienia)
- Olej roślinny (do napełniania)
Krok po kroku przygotowanie placków mołdawskich z kapustą:
- Przesiej mąkę do pojemnika, zrób w nim zagłębienie i wlej do niego olej roślinny.
- Rozpuszczając sól w wodzie, dodaj ją tam.
- Delikatnie wymieszać widelcem, rozłożyć masę na stole i zagnieść ciasto.
- Ugniataj do uzyskania gładkiej konsystencji, około 7-8 minut.
- Po owinięciu folią odkładamy go na bok.
- W międzyczasie przygotujmy nadzienie według przepisu na placki z kapustą. Cebulę obrać, drobno posiekać i smażyć kilka minut na złoty kolor.
- Usuń skórkę z marchewki, zmiel ją na grubej tarce, wyślij do cebuli i gotuj przez 2 minuty.
- Po wyjęciu wierzchnich liści z kapusty pokroić w cienkie paski, położyć z warzywami i dusić do ugotowania, aby ogień był minimalny.
- Posiekaj zieloną cebulę, dodaj na patelnię, sól, pieprz i wymieszaj nadzienie.
- Ciasto uwalniamy z folii i dzieląc na 15-16 części, zwijamy kulki.
- Każdy z nich cienko rozwałkować, tworząc owal.
- Umieść nadzienie 1 łyżkę stołową na krawędziach półfabrykatów.
- Ciasto składamy z kopertą, aby uformować ciasta.
- Rozprowadzamy go na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym i przechodzimy przez górę żółtkiem.
- Verzere wysyłamy do piekarnika, podgrzewając do 200 ° C i pieczemy przez 20 minut.
Surówka z kapusty z kukurydzą i ananasem
Prosty przepis na sałatkę z kapusty, która okazuje się bardzo smaczna, dzięki czemu można ją podawać na Nowy Rok 2021. Ananas w puszkach nadaje mu szczególnej pikanterii. W razie potrzeby majonez można zastąpić kwaśną śmietaną: w ten sposób danie okaże się bardziej przydatne.
Składniki:
- Ananasy w puszkach - 400 g
- Kukurydza w puszkach - 380 g
- Ser twardy - 250 g
- Młoda kapusta biała - 0,5 szt.
- Cebula zielona - 1 pęczek
- Sól - 1 szczypta
- Majonez do smaku
Krok po kroku przygotowanie surówki z kapusty z kukurydzą i ananasem:
- Odcedź sok ananasowy z puszki i pokrój na małe kawałki. Jeśli używasz świeżych owoców, obierz je, pokrój w plasterki, a następnie drobno posiekaj. Wysyłamy go do pojemnika na sałatkę.
- Wlej tam kukurydzę, spuszczając z niej płyn.
- Ser pokrój w kostkę i dodaj do baru sałatkowego.
- Z kapusty zdjąć górne liście i pokroić w cienkie paski, przełożyć na resztę składników.
- Drobno posiekaj umytą i wysuszoną zieloną cebulę nożem i dodaj.
- Zgodnie z klasycznym przepisem na sałatkę z kapusty z kukurydzą i ananasem doprawia się ją majonezem, jednak dla zwolenników zdrowego stylu życia lepiej jest preferować kwaśną śmietanę.
- Sól i dobrze wymieszaj naczynie.
Zupa kapuśniak z kapustą i grzybami
Pyszne pierwsze danie, które spodoba się całej rodzinie. Przepis na kapuśniak obejmuje kapustę kiszoną i jest gotowany w bulionie z kurczaka. Gwarantowany nieopisany aromat!
Składniki:
- Kapusta Kiszona - 200 g
- Marchewki - 1 szt.
- Świeże grzyby - 200 g
- Pietruszka (korzeń) - 1 szt.
- Cebula cebulowa - 1 szt.
- Kurczak - 400 g
- Ziemniaki - 2 szt.
- Woda - 2 l
- Sól dla smaku
- Pieprz czarny - 5 szt.
- Liść laurowy - 1 szt.
- Zieloni do smaku
Gotowanie krok po kroku kapuśniak z kiszoną kapustą i grzybami:
- Opłucz kurczaka i polewając go wodą, wyślij do pieca. Najpierw rozgrzej, a po ugotowaniu zmniejsz i gotuj do miękkości. Pamiętaj, aby zeskrobać pianę.
- W międzyczasie ziemniaki należy obrać i pokroić w kostkę. Wyślij to do bulionu.
- Następnie dodaje się obrany i posiekany korzeń pietruszki. Wszystko gotujemy przez 5 minut.
- Kapustę kiszoną, zgodnie z przepisem na kapuśniak, należy wycisnąć do szklanki nadmiaru płynu, a następnie posiekać, jeśli kawałki są duże. Jeśli używasz zbyt kwaśnej przekąski, wypłucz ją przed włożeniem do garnka.
- Usuń skórkę z marchewki i zmiel ją na tarce z dużymi komórkami. Wlej do kapuśniak.
- Cebulę obrać i drobno posiekać. Powinien być smażony na gorącym oleju roślinnym na złoty kolor.
- Następnie pieczarki kroimy, dodajemy do cebuli i smażymy przez kilka minut.
- Posolić zawartość patelni i przenieść do bulionu.
- Pieprz kapuśniak, dodaj lawruszkę i gotuj przez kolejne 5 minut.
- Po zdjęciu naczynia z ognia posyp ziołami.
Charlotte z kapustą
W wersji klasycznej Charlotte przygotowuje się z jabłkami, ale przepis z użyciem kapusty będzie nie mniej smaczny. Upewnij się, że takie wypieki spodobają się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom.
Składniki:
- Kapusta biała - 0,5 kg
- Majonez - 250 g
- Mąka - 4 łyżki
- Cukier - 1 łyżka stołowa
- Sól - 1 łyżeczka
- Jajko kurze - 4 szt.
- Proszek do pieczenia - 1 opakowanie
Gotowanie krok po kroku Charlotte z kapustą:
- Usuń górne liście z kapusty i posiekaj na małe paski.
- Preparat warzywny musi być trochę pomarszczony, aby nadzienie okazało się delikatniejsze.
- Następnie zaczynamy przygotowywać ciasto. Wbij jajka do przygotowanego pojemnika i dodaj majonez.
- Wymieszaj składniki, sól, dodaj cukier i proszek do pieczenia.
- Po ponownym wymieszaniu zacznij dodawać mąkę, którą najpierw należy przesiać. Wlać porcjami i dokładnie wymieszać, aby uniknąć zbryleń.
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i połóż na nim kapustę, ostrożnie wyrównując warstwę.
- Wylej ciasto na wierzch tak, aby przykryło całe nadzienie.
- Wyślij formę do piekarnika i piecz Charlotte przez 30-40 minut.
- Sprawdź gotowość ciasta za pomocą zapałki: powinno pozostać suche.
Szybkie Gołąbki Z Kapusty Pekińskiej
Gołąbki z białej kapusty nikogo nie zaskoczą. To jedna z klasycznych potraw na każdym rodzinnym spotkaniu. Ale spróbuj urozmaicić swoją dietę! Przepis na kapustę pekińską jest łatwiejszy do przygotowania, faszerowana kapusta szybciej się zwija, okazuje się bardziej miękka i delikatniejsza w smaku.
Składniki:
- Kapusta pekińska (duża) - 1 główka kapusty
- Mięso mielone - 650 g
- Ryż (surowy) - 100 g
- Marchewki - 2 szt.
- Cebula cebulowa - 2 szt.
- Pomidory w puszkach we własnym soku - 850 g
- Sól dla smaku
- Pieprz czarny mielony - do smaku
- Olej roślinny - do smażenia
Krok po kroku przygotowanie szybkich gołąbków z kapusty:
- Przede wszystkim gotujemy ryż przez 7-8 minut, pamiętając o dodaniu soli do wody, aż będzie pół ugotowany.
- Przewiń kurczaka przez maszynkę do mięsa, aby uzyskać mięso mielone. Przepis na gołąbki z indykiem jest bardzo smaczny, ale można użyć dowolnego mięsa.
- Usuń łuskę z cebuli i pokrój na małe kawałki.
- Obierz i posiekaj marchewki na grubej tarce.
- Usuń górne liście z główki kapusty, odetnij szorstką dolną część (około 3 cm) i rozłóż na liście. Za pomocą młotka do mięsa odbij grube białe części liści kapusty. Drobno posiekaj resztę warzyw.
- Podgrzej olej roślinny i usmaż cebulę na złoty kolor.
- Następnie, zgodnie z przepisem krok po kroku na gołąbki z kapusty, dodaj marchewki na patelnię. Smażyć przez 1 minutę.
- Następnie dodaj do smażenia posiekane liście kapusty i gotuj przez 4-5 minut na małym ogniu.
- Do mięsa mielonego dodać połowę przetworu warzywnego, resztę połączyć z pomidorami we własnym soku i podgrzewać przez 2 minuty, aby przygotować sos. Przełóż 1/3 części do osobnej miski.
- Do skręconego kurczaka z warzywami dodaj ryż, trochę wody, sól i pieprz.
- Teraz zaczynamy kształtować gołąbki. Zgodnie z naszym przepisem na liście kapusty położyć mięso mielone, a następnie zrolować.
- Wlej sos pomidorowy na dno przygotowanego pojemnika.
- Połóż gołąbki na wierzchu szwem do dołu.
- Skrop pozostałym sosem pomidorowym i dodaj trochę wody.
- Wyślij gołąbki na wolnym ogniu przez około 40-45 minut.
Gołąbka z mielonym kurczakiem
Gołąbka z mielonym kurczakiem jest idealna na obfity lunch lub kolację. Pachnące, apetyczne i soczyste danie można podać nawet na świątecznym stole. I będzie pysznie zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Składniki:
- Kurczak mielony - 600 g
- Kapusta biała - 300 g
- Cebula cebulowa - 1/2 szt.
- Jajka - 5 szt.
- Ser twardy - 70 g
- Pieprz czarny mielony - 1/4 łyżeczki
- Sól - 2/3 łyżeczki
- Ulubione przyprawy (przyprawa) - do smaku
Krok po kroku gotowanie kapusty z mielonym kurczakiem:
- Usuń górne liście z główki kapusty, pokrój łodygę i wyrzuć, posiekaj warzywo na małe paski.
- Ubij jajka do przygotowanego pojemnika i ubij je trzepaczką.
- Ser zmiel na grubą tarkę i dodaj do ubitych jajek.
- Dopraw mieszanką soli i pieprzu i dodaj rozdrobnioną kapustę.
- Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
- Wylej na nią masę kapuścianą i wyślij do piekarnika, który należy wstępnie podgrzać do 180 ° C.
- Piecz skórkę przez 10-15 minut, aby zdążyła dobrze zastygnąć.
- Zmiel pierś z kurczaka na mięso mielone.
- Z cebuli zdjąć łuski, posiekać i dodać do ugotowanego mięsa mielonego.
- Zmiel z ulubionymi przyprawami, dopraw solą, pieprzem i wymieszaj.
- Ciasto kapuściane wyjąć, położyć na jego powierzchni mięso mielone, ciasno zwinąć w rulon, a następnie zawinąć w folię.
- Umieść go na blasze do pieczenia szwem do dołu i wyślij do piekarnika.
- Bułkę pieczemy w temperaturze 180°C przez pół godziny.
Solanka z kapustą z kurczakiem i grzybami
Doskonała opcja na lunch - lekki, zdrowy i obfity posiłek dla całej rodziny. A rzadki gość pozostanie obojętny na przepis na kapustę z kurczakiem i grzybami. Aby przyspieszyć proces gotowania, użyjemy multicookera.
Składniki:
- Kapusta biała - 1/2 szt.
- Pierś z kurczaka - 350 g
- Pieczarki - 100 g
- Marchewki - 1 szt.
- Cebula cebulowa - 1 szt.
- Pasta pomidorowa - 3 łyżki
- Sól dla smaku
- Przyprawy do smaku
- Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
Gotowanie krok po kroku kapusty z kurczakiem i grzybami:
- Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
- Włącz multicooker i ustaw tryb „Fry” na 10 minut.
- Najpierw usmaż cebulę w oleju roślinnym na złoty kolor.
- Czyścimy marchewki, siekamy grubą tarką, wysyłamy do cebuli.
- Kroimy pieczarki na kilka części, dodajemy do miski multicooker.
- Kroimy pierś z kurczaka i tam kładziemy.
- Po 10 minutach wysyłamy posiekaną kapustę do miski multicooker i wlewamy pół szklanki wody.
- Ugotuj mieszankę, ustawiając tryb „Gulasz” na 45 minut. Podczas korzystania z młodej kapusty czas skraca się do pół godziny.
- 5 minut przed końcem gotowania posolić masę warzywną, dodać przyprawy i koncentrat pomidorowy.
- Po dokładnym wymieszaniu gotuj na wolnym ogniu mieszankę do końca minutnika.
