Składniki są niedrogie i niedrogie, przygotowanie jest niezwykle proste, idealne dla osób chcących schudnąć. Sałatka z kapustą pekińską, wędzonym kurczakiem i grzankami. Spróbuj go ugotować, a pomoże Ci przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Kapusta pekińska dobrze komponuje się z wędzonym kurczakiem i grzankami. W oparciu o te produkty uzyskuje się doskonałą sałatkę, która posłuży jako szybka przekąska, lekka kolacja, a także zajmie należne jej miejsce na świątecznym stole. Przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Jednocześnie jest bardzo smaczna, chrupiąca i jednocześnie świeża. Dodatkowo zawiera mało kalorii, a dzięki błonnikowi danie daje uczucie sytości w żołądku, utrzymując uczucie sytości na długo. Również kapusta pekińska witaminowa ma doskonały smak, który łączy się z wieloma produktami, co umożliwia przygotowanie pysznych i niskokalorycznych sałatek.
Duet użytych produktów sprawia, że sałatka jest jednocześnie sycąca i lżejsza, o pikantnych nutach i delikatnym smaku. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, co szczególnie ucieszy te gospodynie domowe, które nie mają wystarczająco dużo czasu, aby stać przy kuchence przez długi czas. Mięso na sałatkę można pobrać z dowolnej części tuszy. Ale jeśli chcesz uzyskać bardziej dietetyczne danie, wskazane jest użycie mięsa z piersi, ponieważ jest najmniej tłuszczu. Również wędzone mięso można brać nie tylko z kurczaka, ale także z wszelkich innych części drobiu. Chociaż mięso w każdej formie pasuje do Pekinu: gotowane, wędzone, smażone, pieczone.
Zobacz też jak zrobić sałatkę z paluszków krabowych, kapusty pekińskiej, gruszek i jabłek.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 129 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 4-5 liści
- Udko z kurczaka wędzone - 1 szt.
- Sól - szczypta lub do smaku
- Olej roślinny - do dressingu
- Musztarda francuska - 0,5 łyżeczki
- Grzanki - jeden posiłek
Przygotowanie sałatki z kapustą pekińską, wędzonym kurczakiem i krakersami krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Usunąć wymaganą ilość liści z główki kapusty pekińskiej, umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie pokrój w cienkie paski. Nie myj od razu całej główki kapusty, jeśli jej nie używasz. Ponieważ liście z czasem usychają, nie będą się chrupać i tracić lekkości.
2. Usuń skórę z wędzonego udka kurczaka i pokrój mięso w paski lub rozerwij wzdłuż włókien.
3. W głębokiej salaterce połącz posiekaną kapustę i dodaj posiekane mięso. Dopraw jedzenie solą, dodaj musztardę zbożową i posyp olejem roślinnym lub oliwą z oliwek. W razie potrzeby dodaj świeży sok z cytryny.
4. Wymieszaj jedzenie.
5. Podziel sałatkę na miski.
6. Sałatka z kapusty pekińskiej i wędzonego kurczaka, posyp grzankami. Dodaj grzanki do naczynia tuż przed użyciem, w przeciwnym razie będą moczone i nie będą chrupać, co nadaje potrawie szczególnej pikanterii.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej z kurczakiem i grzankami.
