Przepis krok po kroku ze zdjęciem sałatki z marynowanymi grzybami, topionym serem, jajkami, zieloną cebulką i majonezem. Cechy przygotowania świątecznego dania. Przepis wideo.
Sałatka z marynowanymi grzybami, topionym serem, jajkiem, zieloną cebulką i majonezem to pyszna przystawka niezbędna podczas świątecznej uczty. Chociaż jeśli chcesz zebrać krewnych na spotkania rodzinne i zadowolić się czymś oryginalnym, to danie jest również odpowiednie. Zwłaszcza przepis ucieszy, jeśli znudzą się tradycyjne „Olivier” i „Vinaigrette”. Spróbuj tej sałatki, na pewno przygotujesz ją na każdy świąteczny stół.
Wszystkie składniki prezentowane w sałatce są idealnie połączone! Jest łatwy i szybki w przygotowaniu, ale wygląda pięknie i ciekawie ze względu na niecodzienną porcję w porcjalnych szklankach. Dzięki gotowanym jajkom i topionemu serowi sałatka jest dość satysfakcjonująca i delikatna. Smakowy akcent można nadać za pomocą oryginalnego dressingu. Na przykład połącz majonez z musztardą i sosem sojowym, dodaj czosnek i zioła, dopraw przyprawami. Wybór grzybów marynowanych jest nieograniczony, można wybrać dowolne. Podawaj danie w parze przez około godzinę. Podczas serwowania udekoruj ziołami lub posyp pokruszonymi orzechami.
Zobacz też jak zrobić sałatkę z marynowanymi grzybami i zielonym groszkiem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 193 kcal.
- Porcje - 2-3
- Czas gotowania - 20 minut na krojenie jedzenia, plus czas na gotowanie jajek
Składniki:
- Pieczarki marynowane - 300 g
- Cebula zielona - pęczek
- Ser topiony - 100 g
- Sól - szczypta lub do smaku
- Jajka na twardo - 2 szt.
- Majonez - do dressingu
Przygotowanie sałatki krok po kroku z marynowanymi grzybami, roztopionym serem, jajkami, zieloną cebulką i majonezem, przepis ze zdjęciem:
1. Ser topiony pokrój w średniej wielkości kostki, jak do sałatki Olivier. Jeśli krztusi się i marszczy podczas krojenia, namocz go wcześniej w zamrażarce na 15 minut. Zamarznie i łatwiej będzie go ciąć.
2. Obierz jajka na twardo i pokrój na taką samą wielkość jak ser. Aby ugotować jajka na twardo, zanurz je w rondelku z zimną wodą i po ugotowaniu gotuj na wolnym ogniu przez 8 minut. Następnie przenieś do pojemnika z lodowatą wodą, który jest kilkakrotnie zmieniany. Gwałtowny spadek temperatury ułatwi obieranie jajek ze skorupki.
3. Umyj zieloną cebulę, osusz ręcznikiem papierowym i drobno posiekaj.
4. Marynowane pieczarki włożyć do sitka i opłukać pod bieżącą zimną wodą. Pozostaw je na sicie, aby spuścić całą wodę. Następnie pokrój owoce na średnie kawałki, a małe pozostaw nienaruszone.
5. Połącz wszystkie produkty w jednej głębokiej misce i dopraw majonezem.
6. Wymieszać sałatkę z marynowanymi grzybami, roztopionym serem, jajkami, zieloną cebulką i majonezem. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z pieczarkami, kurczakiem i serem.
