Przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia w domu galaretki mlecznej z pastą czekoladową i jeżynami. Wybór zawartości kalorii i przepisu wideo.
Galaretka to jeden z najłatwiejszych do przygotowania deserów. Obecnie istnieje wiele opcji jego przygotowania. Można znaleźć jagody, owoce, czekoladę, śmietanę, twarożek, a nawet galaretkę mleczną. To jest dokładnie to, co dziś ugotujemy. Lekki, delikatny i zwiewny deser dla wielbicieli słodyczy…mleczna galaretka z pastą czekoladową i jeżynami.
Wszyscy wiedzą, że mleko, czekolada i owoce są niezwykle zdrowe. Jednak wiele dzieci i niektórzy dorośli nie lubią pić mleka w jego naturalnej postaci. Galaretka mleczna to inna sprawa. Zawiera wszystkie substancje lecznicze mleka. Dodatkowo deser zawiera żelatynę, która również jest bardzo korzystna dla organizmu, zwłaszcza dla skóry, włosów, paznokci i stawów.
Jednocześnie deser ma doskonały smak, jest łatwy w przygotowaniu i wygląda elegancko. Dlatego tak pięknie zaprojektowana galaretka mleczna ozdobiona owocami przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Można go przygotować zarówno na przyjęcie dla dzieci, jak i na każdą świąteczną ucztę, gdzie stanie się prawdziwą ozdobą stołu.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 205 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut na gotowanie plus czas na stężenie
Składniki:
- Mleko - 400 ml
- Cukier - 50 g lub do smaku
- Szybko rozpuszczalna żelatyna - 1 łyżka.
- Jeżyny - do dekoracji
- Pasta czekoladowa - 50 g
Krok po kroku przygotowanie galaretki mlecznej z pastą czekoladową i jeżynami, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej żelatynę do małego pojemnika.
2. Napełnij ciepłą wodą.
3. Dobrze wymieszaj i pozostaw do spęcznienia, aby całkowicie rozpuścić granulki.
4. Wlej mleko do rondla i dodaj cukier. Umieść na kuchence i podgrzej, aby całkowicie rozpuścić cukier.
5. Wlej spęcznioną żelatynę do mleka przez drobne sitko, aby odfiltrować nierozpuszczone grudki, jeśli występują.
6. Zbierz deser. Wlej trochę mleka z żelatyną do przezroczystej szklanki i włóż łyżeczkę pasty czekoladowej. Wyślij pojemnik do lodówki, aby zamrozić na 1 godzinę.
7. Gdy mleko jest lekko zamrożone, wyjmij deser z lodówki i stopniowo napełniaj szklankę. Wlej mleko z żelatyną i dodaj pastę czekoladową.
8. To da ci około 4 warstw.
9. Gdy galaretka mleczna z kremem czekoladowym całkowicie stwardnieje, udekoruj jeżynami. Podawać po ugotowaniu. Jeśli przechowujesz go przez jakiś czas, trzymaj go w lodówce, ponieważ w temperaturze pokojowej żelatyna nagrzeje się i deser zacznie się topić.
