Umiarkowanie pikantny smak cebuli, miękkość kurzego jajka, delikatność topionego sera i lekka soczystość majonezu… wszystkie te składniki uzupełniają kompozycję niesamowitej przekąski. Przepis krok po kroku ze zdjęciem przekąski z sera topionego, jajek i zielonej cebuli.
Treść przepisu:
- Składniki
- Przygotowanie przekąsek z serem topionym, jajkiem i zieloną cebulką krok po kroku
- Przepis wideo
Wiosna to czas sałatek ze świeżych warzyw i ziół. Najpopularniejsze w tym okresie są dania przyrządzane z młodej zielonej cebuli, rukwi wodnej, szpinaku, czosnku niedźwiedziego, rzodkiewki i ogórków. Wielu zgodzi się, że zielona cebula idealnie pasuje do jajek i serka. Krojenie strąków cebuli, jajka na twardo z serem i doprawianie potraw kwaśną śmietaną lub majonezem, w pośpiechu otrzymasz szybką i smaczną ucztę. Proponuję urozmaicić codzienne menu i zrobić ciekawą przystawkę z serem topionym, jajkiem i szczypiorkiem.
Takie danie z pewnością zyska popularność wśród nowoczesnych gospodyń domowych, ponieważ wymagany jest minimalny czas gotowania, produkty są niedrogie i zdrowe, a połączenie smaków jest bardzo udane. Przystawkę można podać na codziennym stole i zabrać ze sobą na łono natury na grilla. Zwyczajowo podaje się go na „pierwszy stół” podczas domowych uroczystości, ale często piją mocne napoje alkoholowe. Polecam nie oszczędzać na jakości sera. Ponieważ obecnie w sprzedaży jest wiele produktów serowych w niskiej cenie, których jakość i smak jest znacznie gorszy od prawdziwego sera topionego.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 133 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 5-7 minut na krojenie, plus czas na gotowanie jajek
Składniki:
- Ser topiony - 100 g
- Cebula zielona - kilka piór
- Sól - szczypta
- Majonez - do dressingu
- Jajka - 1 szt.
Przygotowanie przekąski krok po kroku z sera topionego, jajek i zielonej cebuli, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj zieloną cebulę i osusz ręcznikiem papierowym. Posiekaj drobno ostrym nożem.
2. Zalej jajka zimną wodą i po gotowaniu przez 8 minut na małym ogniu gotuj, aż będą strome. Następnie przełożyć do lodowatej wody do ostygnięcia, obrać i pokroić w kostkę. Upewnij się, że jajka nie są rozgotowane, w przeciwnym razie żółtko zmieni kolor na niebieski.
3. Ser topiony pokrój w kostkę i wyślij do miski z jedzeniem. Jeśli jest źle pokrojony, namocz go przez 15 minut w zamrażarce. Trochę zamarznie, stanie się twardszy i będzie łatwy do cięcia.
4. Dodaj majonez do jedzenia i dopraw solą. Dodaj czarny pieprz do smaku.
5. Wymieszaj składniki i podawaj przekąskę z topionego sera, jajka i zielonej cebuli. Połóż na talerzu, nadziewaj tartaletki, koszyczki itp.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z jajka i zielonej cebuli.
