TOP 5 przepisów ze zdjęciami robienia świątecznych przekąsek na 8 marca w domu. Przepisy wideo.
8 marca - nie tylko słodkie prezenty i delikatne gałązki mimozy. To kolejny powód, by zaskoczyć ukochaną kulinarnymi umiejętnościami. Jednak nie każdy odważny bohater potrafi zrobić coś bardziej przyzwoicie niż kanapka i jajecznica. Prawdziwym wyczynem dla mężczyzny jest zaskoczenie ukochanej damy serca swoimi kulinarnymi talentami. Najważniejsze, żeby się nie zastraszyć, ponieważ z reguły kobieta oczekuje nie kulinarnych wyczynów, ale troski, uwagi i odrobiny romansu. Dlatego ugotuj potrawy, które będą dla Ciebie najlepsze. I nie ma znaczenia, czy jest to bardzo prosty czy wyrafinowany przepis. Najważniejsze jest, aby odpowiadać świętom 8 marca. Nie ograniczaj swojej wyobraźni i gotuj dania w postaci liczby 8, serca, z romantycznym napisem, twórz z jedzenia kwiaty, wzory, obrazy itp. Nasza strona wybrała TOP-5 prostych, ale smacznych i ciekawych przepisów na przekąski, które zadziwią piękną połowę ludzkości niespodziewaną niespodzianką i podkreślą Twoją postawę.
Przekąska „Tulipany”
Jedną z najpopularniejszych przystawek na 8 marca jest przystawka z pomidorów w formie tulipanów. Dowiedz się, jak gotować takie oryginalne tulipany i zachwyć swoją rodzinę nie tylko świeżym bukietem kwiatów, ale także pysznym daniem na stole.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 159 kcal.
- Porcje - 10
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Pomidory kremowe - 10 szt.
- Pióro z zielonej cebuli - 10-16 szt.
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Szaszłyki bambusowe - 10 szt.
- Czosnek - 1 ząbek
- Jajka - 2 szt.
- Twarożek - 150 g
- Sól - szczypta
- Majonez - 1 łyżka stołowa
Gotowanie przekąsek „Tulipany”:
- Jako nadzienie ugotuj jajka, schłódź je w lodowatej wodzie, obierz i zetrzyj drobną tarką.
- Do jajek dodać twarożek (lub tarty ser), obrany czosnek i przetrzeć przez praskę, sól, pieprz i majonez.
- Wszystko dobrze wymieszaj, aby nadzienie było gęste i lepkie.
- W przypadku tulipanów umyj i osusz pomidory. Użyj noża, aby wykonać nacięcie w połowie. Usuń miąższ ze środka małą łyżeczką, aby nie uszkodzić przyszłych płatków. Wypełnij przestrzeń nadzieniem łyżką.
- Zrób łodygi. Aby to zrobić, umyj zieloną cebulę i osusz ją serwetką.
- Włóż bambusowy szpikulec do wnętrza piórka i ostrym końcem wbij go w główkę kwiatu.
- Połóż tulipany na talerzu i udekoruj bukiet wstążkami.
Przystawka i sałatka „Bukiet róż”
Taka sałatka z przekąskami na zewnątrz wygląda na skomplikowaną z czasochłonnym procesem. Tak się jednak wydaje na pierwszy rzut oka. Danie przygotowywane jest po prostu z dostępnych produktów, ale okazuje się niesamowicie smaczne.
Składniki:
- Ziemniaki - 2 szt.
- Świeże ogórki - 2 szt.
- Krewetki mrożone gotowane bez skorupy i bez głowy - 200 g
- Jajka - 3 szt.
- Ser twardy - 150 g
- Majonez - do dressingu
- Filet z lekko solonej czerwonej ryby - 150 g (do dekoracji)
- Cebula zielona - pęczek (do dekoracji)
- Pietruszka - pęczek (do dekoracji)
Robienie bukietu róż z przekąskami:
- Umyj ziemniaki i gotuj w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości. Gotowe bulwy ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Dodaj majonez i wymieszaj.
- Jajka ugotować na twardo, schłodzić w lodowatej wodzie, obrać i zetrzeć na tarce. Dodaj majonez i wymieszaj.
- Ogórki umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Połącz je z krewetkami, dopraw majonezem i wymieszaj.
- Twardy ser zetrzeć, dodać majonez i wymieszać do uzyskania gęstej masy.
- Gdy całe jedzenie będzie gotowe, weź głęboką okrągłą miskę i wyłóż ją folią spożywczą.
- Rozłóż pierwszą warstwę sera, dobrze ubijając ją ze wszystkich stron pojemnika, tworząc półkulę.
- Następnie ułóż warstwy równymi warstwami: jajka, ogórki z krewetkami i ziemniaki.
- Podnieś brzegi folii, przykryj nimi jedzenie i wyślij sałatkę do lodówki.
- W międzyczasie zrób róże. Aby to zrobić, pokrój czerwony filet rybny wzdłuż na długie cienkie paski. I zaczynając od szerokiej krawędzi, zawinąć kawałek w rolkę.
- Pietruszkę umyć, osuszyć i oderwać liście.
- Odwiń schłodzoną sałatkę z folii spożywczej i przełóż na półmisek. Pociągnij za krawędzie folii, aby umieścić ją na talerzu. Sałatka dobrze zachowa swój kształt, ponieważ pierwsza warstwa to ziemniaki, a wokół całego koła gęsta masa serowa.
- Następnie na warstwę sera ułóż czerwone różyczki rybne, a między nimi przestrzeń wypełnij natką pietruszki. Z piór zielonej cebuli ułóż łodygi, które są wiązane wstążką.
Przystawka pomidorowa "Róże"
Doskonałe danie składające się tylko z dwóch produktów: pomidorów, sera i ziół. Pyszne połączenie składników w bardzo pięknym wykonaniu przypominającym włoską przystawkę Caprice.
Składniki:
- Pomidory okrągłe - 5 szt.
- Mozzarella - 100 g
- Bazylia - kilka gałązek
- Oliwa z oliwek - kilka kropel
Gotowanie przystawki pomidorowej "Róże":
- Mozzarellę lub dowolny miękki ser pokrój w cienkie półokrągłe plastry.
- Umyj pomidory i osusz ręcznikiem. Za pomocą noża na owocu wykonaj cztery nacięcia w formie dużego kwadratu, w który wkładasz plastry sera.
- Następnie wykonaj również cztery nacięcia w formie małego kwadratu tuż nad dolnymi płatkami. Do tych kawałków również włożyć plasterek sera.
- Ułóż przygotowane „Róże” z pomidorów na talerzu, udekoruj liśćmi bazylii i posyp oliwą z oliwek.
Jajecznica „Od 8 marca”
Rozpocznij romantyczny poranek 8 marca i przygotuj swoje ulubione śniadanie w łóżku. Prosta i piękna jajecznica „S 8 Matra” to nieskomplikowane danie, które zaskoczy i zachwyci Panią Serca.
Składniki:
- Kiełbasa gotowana - 2 plastry
- Jaja przepiórcze - 2 szt.
- Olej rafinowany - do smażenia
- Sól - szczypta
- Koperek - 2-3 gałązki (do dekoracji)
- Kukurydza w puszkach - 2 łyżeczki (do dekoracji)
Gotowanie jajecznicy „od 8 marca”:
- Zdjąć osłonkę z kiełbasy, odciąć dwa kółka o grubości 0,5-0,7 mm. Używając szklanki na środku plastrów, wyciśnij środek. Wytnij z nich serca nożem lub foremką do ciastek.
- Rozgrzej patelnię z rafinowanym olejem i usmaż kiełbasę z sercami z jednej strony. Następnie odwróć krążki kiełbasy na drugą stronę i ubij jedno jajko na raz do środka. Dopraw jajka solą.
- Smaż jajka na średnim ogniu, aż będą miękkie.
- Ostrożnie wyjmij jajka z patelni i połóż je na talerzu w kształcie cyfry 8.
- Udekoruj naczynie gałązkami kopru i ziarnami kukurydzy, aby zasymulować kwiat mimozy.
Przystawka z serem Calla
Pyszna, niekłopotliwa i piękna zimna przystawka w postaci kwiatów „Kali” z sera i szynki.” Może być podawany jako osobne danie lub ozdobiony „kwiatami” na każdą świąteczną ucztę.
Składniki:
- Ser topiony - 10 plastrów
- Jajka - 3 szt.
- Paluszki krabowe - 5-7 szt.
- Ogórki - 1 szt.
- Majonez - do dressingu
Gotowanie przekąski „Calla” z sera i szynki”:
- Jajka ugotować na twardo, schłodzić w lodowatej wodzie, obrać i pokroić w kostkę.
- Paluszki krabowe rozmrozić w naturalny sposób i pokroić w drobną kostkę.
- Ogórki umyć, osuszyć, odciąć końce i pokroić w drobną kostkę.
- Połącz produkty, dopraw majonezem i wymieszaj. Nadzienie gotowe.
- Ułóż pokrojony ser na stole.
- Umieść łyżeczkę nadzienia na środku każdego plasterka.
- Z sera i szynki rozwałkuj kwiat kalii. Dodaj trochę nadzienia, aby wyskoczyło z płatków.
