Czym jest dieta kapuściana, jej podstawowe zasady i cechy. Lista produktów dozwolonych i zabronionych, opcje menu na 7, 10, 14 dni. Recenzje odchudzania na temat diety.
Dieta kapuściana to bardzo budżetowa i skuteczna dieta do szybkiej utraty wagi, która obejmuje znaną kapustę. Ten produkt ma niską zawartość kalorii i jest dostępny dla każdego. Najlepszy czas na dietę kapuścianą to wiosna, kiedy w sklepach jest skromna ilość warzyw i owoców.
Cechy diety kapuścianej
Często można usłyszeć pochlebne recenzje na temat diety kapusty na odchudzanie, co nie jest zaskakujące: to warzywo zawiera wiele składników odżywczych, których potrzebuje nasz organizm:
- witaminy z grupy B, C i D;
- minerały – wspierają strukturę naszych narządów wewnętrznych i tkanki kostnej;
- aminokwasy – niezbędne do wzrostu białek;
- błonnik – normalizuje trawienie i wywołuje uczucie sytości;
- kwas foliowy – przyspiesza regenerację komórek i pomaga zachować młodość i świeżość skóry.
Mimo ogromnej ilości składników odżywczych kapusta zawiera bardzo mało kalorii – tylko 25 kcal na 100 g. Trudno będzie się nią przesycić, więc ten produkt to po prostu skarb dla diet.
Oprócz tego kapusta jest w stanie zapobiegać różnym dolegliwościom:
- zmniejsza prawdopodobieństwo raka;
- poprawia pracę wątroby i nerek, pomaga im walczyć z chorobami;
- pomaga przy zaparciach;
- łagodzi objawy zapalenia oskrzeli i płuc;
- przyspiesza metabolizm;
- poprawia trawienie.
Kapusta jest również cudowna, ponieważ można z nią przyrządzić wiele pysznych dań – zupy, gulasze, sałatki, soki i smoothie. Możesz użyć zarówno kapusty zwyczajnej, jak i kapusty kalafiorowej i pekińskiej. Różnorodność dietetyczna nie tylko pomaga radzić sobie z bezstresową dietą, ale jest również przyjemna.
Aby dieta kapuściana przyniosła oczekiwany efekt, należy wziąć pod uwagę pewne niuanse:
- Dzienna zawartość kalorii … Aby osiągnąć pożądaną wagę, należy obliczyć dzienne spożycie kalorii na podstawie wzrostu i wieku. Od tej normy warto zacząć przy dystrybucji jedzenia na dany dzień.
- Bilans wodno-solny … Niewystarczająca ilość wody dziennie i zbyt duża ilość soli spowodują nieprzyjemny obrzęk na ciele, który pozostawi sylwetkę pulchną nawet przy normalnej wadze. Ogólnie można zastąpić sól sosem sojowym, ale należy pamiętać, że jest on naturalny. W ciągu dnia trzeba pić zieloną i ziołową herbatę i nie zapominać o wodzie – nasz organizm potrzebuje czystej wody bez zanieczyszczeń.
- Różnorodność … Nie zaczynaj jeść tylko jednej kapusty. Dzięki niemu musisz gotować różne potrawy, dodając zdrowe, niskokaloryczne potrawy, aby posiłki były kompletne.
- Witaminy … Jeśli nie możesz stworzyć zbilansowanej diety, zdecydowanie musisz kupić kompleksy mineralne i witaminowe, aby utrzymać zdrowy stan organizmu.
- Sport … Aktywność fizyczna zawsze poprawia wyniki diet i dopasowuje sylwetkę. Jeśli nie jesteś gotowy lub nie masz czasu na regularną naukę, możesz po prostu chodzić na spacery, na przykład przejść przez kilka dodatkowych przystanków i wspiąć się po schodach bez windy.
Ważny! Zainspirowany korzyściami diety, nie należy zbytnio opierać się na kapuście: jest ona bogata w błonnik i siarkę, a nadmiar tych składników może wywołać wzdęcia, uczucie ciężkości w żołądku i nudności.
Oczywiście nie wszystko jest tak wspaniałe z dietą kapuścianą: nadal ma pewne przeciwwskazania:
- Ta dieta nie jest odpowiednia dla osób z kwaśnym żołądkiem lub dolegliwościami żołądkowymi.
- Zabronione jest stosowanie diety kapuścianej u pacjentów, którzy przeszli zawał serca lub są w grupie ryzyka.
- Ta dieta nie jest najlepszą opcją na biegunkę.
- Jak każda inna dieta, kapusty nie powinny stosować kobiety w okresie ciąży i laktacji.
Przeczytaj także o cechach diety modelowej.
Dozwolone i zabronione pokarmy na diecie kapuścianej
Kapusta jest głównym produktem, z którego należy przygotować wszystkie potrawy diety, ale to nie znaczy, że należy ją jeść tylko. Ważne jest, aby jeść produkty mleczne, mięso, warzywa i owoce. Najważniejsze jest, aby trzymać się dziennej zawartości kalorii, skrupulatnie licząc wszystko, co zostało zjedzone w ciągu dnia: wtedy na pewno się nie przejesz. Zastanów się, jakie pokarmy mogą i nie mogą być spożywane na diecie kapusty.
Lista zatwierdzonych produktów:
- Chude mięso … Mięso to nie tylko źródło dużej ilości białka, ale także produkt wywołujący uczucie sytości na kilka godzin. W diecie ważne jest spożywanie chudego mięsa, ponieważ zawiera ono bardzo mało kalorii. Zrobi to znajomy kurczak, królik, indyk.
- Jaja kurze … Kolejne niedrogie źródło białka. Ważną rzeczą do zapamiętania jest to, że możesz jeść tylko jedno żółtko dziennie, ponieważ jest to czysty tłuszcz. Ale białko jaja można spożywać w dużych ilościach.
- Chuda ryba … Bogata w białko, minerały i aminokwasy ryba stanowi doskonały dodatek do diety kapusty. Obowiązuje tu ta sama zasada, co w przypadku mięsa: ryba powinna być chuda.
- Warzywa i owoce nieskrobiowe … Skrobia = węglowodany, a węglowodany = kalorie. Musisz używać świeżych warzyw i owoców, które nie zawierają skrobi - ogórków, pomidorów, jabłek, owoców cytrusowych itp. Owoce nie powinny być zbyt słodkie.
- Napoje bezkaloryczne … Jeśli lubisz pić słodką herbatę lub kawę, nie powinieneś rezygnować z nich podczas diety: wystarczy zastąpić cukier dowolnym bezkalorycznym słodzikiem.
- Niskokaloryczne produkty mleczne … Produkty mleczne są bogate w białko i pomagają w funkcjonowaniu narządów trawiennych. Na diecie można jeść twarożek, kefir i mleko o niskiej zawartości tłuszczu - do 2,5%.
- Orzechy … Produkt wysokokaloryczny, którego nie należy wyrzucać. Są źródłem bardzo zdrowych tłuszczów roślinnych, więc jedna garść orzechów dziennie nie zaszkodzi.
Lista zabronionych produktów:
- Cukier … Często mówimy, że cukier to biała śmierć. W tych słowach jest trochę prawdy: jej nadmiar naprawdę ma negatywny wpływ na organizm. Potrzebuje bardzo mało glukozy: znajduje się w dużych ilościach w owocach, a mniej w innych znanych produktach. Czysty biały cukier z opakowania doda tylko dodatkowych kalorii i nie przyniesie żadnych korzyści, dlatego należy go i różne słodycze wykluczyć z diety.
- Mąka … Wypieki to proste węglowodany, które nie zapewniają wystarczającej wartości energetycznej ani korzyści. Zawiera bardzo dużo kalorii, a cukier zawarty w mące jest bardzo szybko przetwarzany w organizmie, więc po zjedzeniu bułki wkrótce znów będziesz chciał jeść. Aby nie dodawać do diety pustych kalorii i nie głodować, lepiej nie jeść na diecie mąki.
- Tłuste potrawy … Pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu są bardzo kaloryczne, dlatego lepiej komponować posiłki o niskim indeksie tłuszczowym.
- Ziemniak … Należy do warzyw skrobiowych, co oznacza, że zawiera dużo wysokokalorycznych węglowodanów.
- Owoce węglowodanowe … Należą do nich banany skrobiowe, winogrona, słodkie jabłka i gruszki.
- Alkohol … O dziwo zawiera bardzo dużą ilość kalorii, a dodatkowo wywołuje brutalne uczucie głodu. Ogólnie rzecz biorąc, dieta i alkohol to rzeczy nie do pogodzenia.
- majonez … Wiele osób to uwielbia, ale nawet piękne wąskie opakowanie niskokalorycznego majonezu nie sprawi, że będzie wystarczająco chudy. Jeśli nie możesz jeść sałatek bez dodatków, lepiej zrobić domowy majonez z niskotłuszczowym jogurtem i musztardą.
- Masło … Jest to również jeden z ulubionych sosów sałatkowych, ale na diecie lepiej go całkowicie wykluczyć. Jedna łyżeczka oleju zwiększy kaloryczność dania o 45 jednostek.
- Fast food … Te dania są wysokokaloryczne, tłuste i często nie przynoszą żadnych korzyści. Jeśli naprawdę chcesz, możesz ugotować na przykład shawarmę z kapustą, używając domowego niskokalorycznego sosu.
Dobrze wiedzieć! Sama kapusta również ma tajemnice: kikut, który wielu tak bardzo kochało w dzieciństwie, jest w rzeczywistości bardzo szkodliwy. Pochłania różne szkodliwe substancje, dlatego nie zaleca się używania go do jedzenia.
Opcje diety z kapustą
Jak już wspomniano, dieta powinna być zróżnicowana. Możesz na przykład łączyć ze sobą różne menu.
Kilka opcji diety kapusty:
- Sok z kapusty i kapusty … Całkiem ciekawa opcja dla tych, którzy chcą osiągnąć szybkie rezultaty. Powiedzmy jednak od razu, że nie powinieneś przestawiać się tylko na sok z kapusty: bezlitosny głód zaszkodzi tylko twojemu zdrowiu. Prawidłowym sposobem spożycia soku z kapusty jest szklanka napoju na pół godziny przed posiłkiem. Nie ma w nim prawie żadnych kalorii, ale pożyteczne substancje są zachowane, ponadto wypełni żołądek, a podczas posiłku zjesz mniej. Aby go przygotować, musisz przepuścić liście kapusty przez kombajn, a następnie wycisnąć sok z powstałej mieszanki przez gazę. Jeśli masz w domu sokowirówkę, możesz z niej skorzystać. Nie należy nadużywać soku z kapusty: lepiej zamiast tego użyć soku marchwiowego lub jabłkowego.
- Dieta ziemniaczano-kapustowa … Odpowiedni dla tych, którzy nie boją się nadmiaru skrobi. Dieta takiej diety składa się z pół kilograma kapusty i 4 gotowanych lub pieczonych ziemniaków. Produkty są spożywane w czystej postaci, nie wypełnione olejem. Ziemniaki można popijać niskokalorycznym mlekiem. Dietę prowadzi się przez tydzień, a w dniach 3 i 6 dodaje się do diety chude pieczone ryby. W tym czasie możesz stracić 5 kilogramów nadwagi.
- Dieta z marchwi i kapusty … Przez 3 dni na diecie marchewkowo-kapustowej możesz pozbyć się 1, 5 do 3 kilogramów nadwagi. Podstawą diety jest surówka z marchwi i kapusty, bez oleju. W ciągu dnia dozwolone jest spożywanie napojów bez cukru, chudego mięsa, jajek, niskotłuszczowych produktów mlecznych. Taką dietę możesz przeprowadzać dwa razy w miesiącu.
- Dieta z kapusty i ogórka … Prowadzony przez tydzień i obejmuje dania z kapusty i ogórka, cytrusów, nabiału i chudego mięsa. W zależności od intensywności diety można na niej zrzucić od 4 do 7 kilogramów. Jeśli odczuwasz głód, to między posiłkami możesz zjeść przekąskę z kilkoma ogórkami lub grejpfrutem. W nocy możesz wypić szklankę beztłuszczowego kefiru.
- Dieta jajeczno-kapustowa … Kolejna siedmiodniowa dieta, która pomoże usunąć dodatkowe 5-7 kilogramów. Możesz jeść 5 jaj kurzych i pół kilograma świeżej kapusty dziennie. Dietę uzupełniają nieskrobiowe owoce, warzywa oraz niskotłuszczowe produkty mleczne. Chude mięso lub ryby można spożywać kilka razy w tygodniu.
- Dieta kapusty i jabłka … Na tej owocowej trzydniowej diecie możesz pozbyć się 2-3 kilogramów nadwagi. Dozwolone jest spożywanie pół kilograma kapusty, 5 średnich lub 3 dużych jabłek dziennie. Rano piją herbatę lub szklankę niskotłuszczowego kefiru i jedzą jabłko, na obiad przygotowują dietetyczną kapustę z surówką z kapusty i jabłka, a na kolację tę samą sałatkę i 100 gramów chudego mięsa lub ryby.
Menu dietetyczne z kapusty
Dieta Kapusty obejmuje menu wypełnione odpowiednią mieszanką białek, tłuszczów i węglowodanów, których dana osoba potrzebuje. Stawka ta jest indywidualna dla każdego, w zależności od wzrostu i wieku, a także cech organizmu. Na przykład osoby z chorobami wątroby muszą jeść więcej białka i mniej tłuszczu. Zaproponujemy Ci kilka opcji diety kapusty, zaprojektowanej dla średniej stawki.
Dieta kapuściana na tydzień
7-dniowa dieta pomoże Ci zrzucić od 4 do 6 kilogramów, w zależności od intensywności odchudzania.
Przykładowe menu dietetyczne kapusty na 7 dni:
| Dzień | Śniadanie | Obiad | Obiad |
| 1 dzień | Omlet jajeczny z żółtkiem i dwoma białkami oraz porcją herbaty/kawy ze słodzikiem | Zupa kapuśniak (mięso ugotować osobno) i surówka z marchewki i kapusty | 150 g gotowanej piersi z kurczaka i gulaszu warzywnego |
| Drugi dzień | 200 g twarogu 0% tłuszczu z jagodami i porcją herbaty/kawy ze słodzikiem | Zupa jarzynowa z kapustą i 100 g gotowanej piersi z kurczaka | 150 g pieczonej chudej ryby i jabłka |
| Dzień 3 | Porcja płatków owsianych z suszonymi owocami i herbatą / kawą ze słodzikiem | kapuśniak (mięso ugotować osobno) i surówka marchewkowo-jabłkowa | 100 g pieczonej chudej wołowiny i szklanka kefiru 0% tłuszczu |
| 4 dzień | Sałatka z kapusty, jabłka i marchewki oraz porcja herbaty/kawy ze słodzikiem | 200 g gotowanej chudej ryby i surówki z kapusty | Gulasz z kalafiora, marchewki i ziół oraz szklanka świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy |
| Dzień 5 | 100 g twarogu 0% tłuszczu z bananem i śliwkami oraz porcja herbaty/kawy ze słodzikiem | 200 g gotowanej wołowiny i sałatki marchewkowo-jabłkowej | 150 g gotowanej piersi z kurczaka i surówki z marchewki i kapusty |
| 6 dzień | Porcja płatków owsianych z jagodami i herbatą / kawą ze słodzikiem | kapuśniak z warzywami z osobno gotowanym kurczakiem | 150 g pieczonej chudej ryby i jabłka |
| Dzień 7 | Omlet z żółtkiem i dwoma jajkami oraz porcja herbaty/kawy ze słodzikiem | Gulasz z kalafiora i warzyw oraz szklanka świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy | 100 g gotowanej piersi z kurczaka i gulaszu warzywnego |
Dieta z kapusty na tydzień to najlepsza opcja na odchudzanie, którą można wygodnie nosić. Dla większej efektywności stosuje się dłuższy system żywieniowy, ale należy rozumieć, że może to zmienić stan psychiczny.
Dieta kapuściana na 10 dni
Taka dieta pomoże Ci pozbyć się 6-9 kilogramów nadwagi, w zależności od intensywności.
Menu dietetyczne z kapusty na 10 dni:
| Dzień | Śniadanie | Obiad | Obiad |
| 1 dzień | Surówka z marchewki i kapusty, 100 g gotowanej chudej ryby oraz porcja herbaty/kawy ze słodzikiem | 100 g twarogu 0% tłuszczu, 100 g gotowanego kurczaka i surówki z kapusty | 100 g pieczonej chudej ryby, surówki z marchewki i kapusty oraz szklanka świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy |
| Drugi dzień | 100 g kiszonej kapusty i porcja herbaty/kawy ze słodzikiem | Szklanka kefiru 0% tłuszczu, 100 g chudego gulaszu i surówka z marchewki i kapusty | Dwa gotowane ziemniaki i surówka z kapusty i jabłka |
| Dzień 3 | Jajko na twardo, grejpfrut i porcja herbaty/kawy ze słodzikiem | Kasza gryczana gotowana bez soli, 2 jabłka, 150 g gotowanej piersi z kurczaka | Kapusta kiszona, 150 g pieczonej chudej ryby, pomarańcza |
| 4 dzień | Szklanka kefiru 0% tłuszczu i porcja płatków owsianych z jagodami | 2 ogórki i 200 g gotowanej wołowiny, grejpfrut | kapuśniak i 150 g gotowanej piersi z kurczaka, pomarańcza |
| Dzień 5 | 150 g twarogu 0% tłuszczu, pomarańcza i porcja herbaty/kawy ze słodzikiem | Surówka z marchwi i kapusty, 200 g pieczonej chudej ryby, grejpfrut | 150 g gulaszu wołowego i garść dowolnych jagód |
| 6 dzień | 150 g twarogu 0% tłuszczu z suszonymi owocami i porcją herbaty/kawy ze słodzikiem | 200 g gotowanego mięsa z kurczaka i surówki z kapusty i jabłka | Sałatka z buraków i orzechów, 150g gotowanego kurczaka i porcja herbaty/kawy ze słodzikiem |
| Dzień 7 | Kasza gryczana gotowana bez soli, z odtłuszczonym mlekiem, szklanka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego | Surówka z kapusty i jabłka oraz 150 g gotowanej wołowiny | 2 gotowane ziemniaki i 150 g gotowanego kurczaka, pomarańcza |
| Dzień 8 | Szklanka kefiru i 100 g twarogu 0% tłuszczu z jagodami | 150 g gotowanego mięsa z indyka, surówki z marchewki i kapusty oraz jabłka | 200 g winegret, pomarańcza i porcja herbaty/kawy ze słodzikiem |
| Dzień 9 | Surówka z marchewki i kapusty oraz porcja herbaty/kawy ze słodzikiem | 2 pomarańcze, 150 g gotowanej piersi z kurczaka oraz surówka z marchewki i kapusty | 100g pieczonej chudej ryby i sałatki owocowej |
| Dzień 10 | Kasza gryczana gotowana bez soli, z chudym mlekiem i jabłkiem | Surówka z marchewki i kapusty oraz 150 g gotowanej chudej ryby | 200 g pieczonej chudej wołowiny i gotowanych ziemniaków, szklanka świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy |
Ponieważ dieta przez 10 dni jest dość skomplikowana, zaleca się jej przeprowadzanie nie więcej niż dwa razy w miesiącu.
Dieta kapuściana na 14 dni
System odżywiania pomoże Ci pozbyć się 10-13 kilogramów nadwagi, w zależności od intensywności. Dieta jest dość trudna w utrzymaniu, dlatego zaleca się przeprowadzać ją co 4 miesiące.
Menu dietetyczne z kapusty na 14 dni:
| Dzień | Śniadanie | Obiad | Obiad |
| 1 dzień | Płatki owsiane z suszonymi owocami i porcją herbaty/kawy ze słodzikiem | 200 g gotowanego mięsa z indyka oraz surówki z marchewki i kapusty | 100g gotowanej piersi z kurczaka i sałatki owocowej |
| Drugi dzień | Kasza gryczana gotowana bez soli, z odtłuszczonym mlekiem i porcją herbaty/kawy ze słodzikiem | 200g gotowanej chudej wołowiny i kiszonej kapusty | Sałatka z kapusty z pestkami dyni, jajkiem na twardo i pomarańczą |
| Dzień 3 | 100 g twarogu 0% tłuszczu, sałatka owocowa i porcja herbaty/kawy ze słodzikiem | 200 g pieczonej chudej ryby, surówki z marchewki i kapusty oraz pomarańczy | Sałatka z kapusty z chudym serem, jajkiem na twardo i szklanką świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy |
| 4 dzień | Kasza gryczana gotowana bez soli, z odtłuszczonym mlekiem i porcją herbaty/kawy ze słodzikiem | 200 g pieczonego mięsa z kurczaka oraz surówki z kapusty i jabłka | Sałatka z marchwi i kapusty z pomidorem, 100 g gotowanego kurczaka i pomarańczą |
| Dzień 5 | Płatki owsiane z jagodami, garść orzechów i porcja herbaty/kawy ze słodzikiem | Zupa jarzynowa z kapustą osobno z gotowanym kurczakiem, grejpfrut | Sałatka z kalafiora i kapusty z domowym dressingiem z jogurtu i soku z cytryny, grejpfrut |
| 6 dzień | Chleb pełnoziarnisty z kromką chudego sera i porcją herbaty/kawy ze słodzikiem | 200 g duszonej na parze chudej ryby i gulaszu warzywnego z kapustą, pomarańczą | Sałatka z jabłek i kapusty, jajko na twardo, szklanka świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy |
| Dzień 7 | Kasza gryczana gotowana bez soli, z odtłuszczonym mlekiem i porcją herbaty/kawy ze słodzikiem | 200 g gotowanej chudej wołowiny i ragout z kapusty pekińskiej i zielonej fasoli, pomarańcza | Sałatka z jabłek i kapusty oraz 100 g pieczonej chudej ryby, grejpfrut |
To menu jest zachowywane przez drugi tydzień. W razie potrzeby można mieszać ze sobą posiłki i przygotowywać niskokaloryczne przekąski warzywne lub owocowe.
Zobacz menu diety DASH 7 dni
Prawdziwe recenzje diety kapusty
Rezultaty diety kapuścianej, prawidłowo wykonanej, są niesamowite – przekonała się o tym niejedna kobieta. Jeśli wyjdziesz z tego prawidłowo i utrzymasz wagę, dostosowując dzienne spożycie kalorii, to spadek nie powróci. Sugerujemy zapoznanie się z recenzjami i wynikami odchudzania na diecie z kapusty.
Ludmiła, 28 lat
Próbowałam w życiu więcej niż jednej diety i to jest jedyna, na której nie odczuwam głodu. Są rezultaty - usuwam 2 kilogramy w 3 dni. Stosuję tę dietę raz w miesiącu, aby wrócić do formy.
Anastazja, 33 lata
Słyszałam wiele opinii o diecie kapuścianej i pomyślałam, że też powinnam spróbować. Generalnie uwielbiam kapustę, ale 7 dni jedzenia z niej oczywiście nie jest moje… Ale fakt jest taki: głód nie jest tak silnie odczuwany jak na innych dietach. Schudłam 5 kilogramów w tydzień, ten wynik mi odpowiada. Ale w przyszłości będę mieszać z innymi dietami.
Maria, 25 lat
Świetna dieta! Zazwyczaj przybieram na wadze zimą, więc wiosną zawsze wybieram jakąś nową dietę, aby odzyskać szczupłą sylwetkę. Tym razem wolałam kapustę. Brałem go przez 14 dni na raz, ale nie polecam tego początkującym: ciężko jest jeść monotonne potrawy przez całe dwa tygodnie. Wydałem na dietę 10 kilogramów, myślę, że jeśli trochę ją ograniczę lub dodam sport, to jeszcze więcej odejdzie.
Obejrzyj film o diecie kapusty:
Dieta kapuściana jest skuteczna i satysfakcjonująca, w której ważne jest utrzymywanie zbilansowanej diety, dzięki której organizm jest zdrowszy, a skóra piękniejsza i świeższa. Najważniejsze, aby nie przesadzać z kapustą i nie wprowadzać zbyt surowej diety.
