Czy można jeść przed snem? Jakie produkty spożywcze są dozwolone, a które należy wyrzucić?
Niejedzenie przed snem to ważna zasada niemal każdej diety. Zakaz ten opiera się na fakcie, że całe jedzenie spożywane w nocy zamienia się w tłuszcz. W rzeczywistości w regule są nieścisłości. Następnie zastanów się, czy włączyć obiad do swojej diety, jakie produkty są do tego odpowiednie, a których należy unikać.
Czy można jeść przed snem?
Istnieje opinia, że w żadnych okolicznościach nie można jeść przed pójściem spać, a wszystko, co zjedzone, z pewnością odkłada się grubą warstwą tłuszczu po bokach. Ale przekąska przed snem jest konieczna, jeśli organizm tego wymaga.
Amerykańscy naukowcy przeprowadzili eksperyment z udziałem dwóch grup ludzi, którego wyniki były bardzo sprzeczne z popularnymi opiniami. Pierwsza grupa nie jadła obiadu po godzinie 18:00, druga jadła ułamkowo (kolacja była lekka, niskokaloryczna na 2 godziny przed snem).
Wyniki pokazały, że osoby bez obiadu rano są bardzo głodne i mają skłonność do przejadania się (dodatkowo spada poziom cukru we krwi, pojawia się ochota na słodycze, tłuste potrawy). A grupa z obiadem ma równe wskaźniki cukru, brak silnego głodu. Jednocześnie uczestnicy czują się lepiej zarówno fizycznie, jak i psychicznie. I to oczywiście jest kluczem do skutecznej diety bez zakłóceń.
Ale wszyscy naukowcy są zgodni co do jednego, że jeśli w ciągu dnia nie będzie można normalnie jeść, wieczorem naturalnie pojawi się uczucie głodu. Aby sobie z tym poradzić i nie przytyć zbędnych kilogramów, musisz przestrzegać pewnych zasad i wybierać odpowiednie pokarmy przed snem.
Cechy wieczornej przekąski:
- Najlepiej unikać pokarmów wysokowęglowodanowych i tłustych. Węglowodany i tłuszcze trawią się długo, a jeśli po takim posiłku pójdziesz zbyt wcześnie spać, z pewnością odkładają się one w tłuszczu po bokach.
- Większość odchudzających się nadal przestrzega zasady - nie jedz po 18.00, ale dietetycy od dawna obalają mit o korzyściach z takiego zakazu. Kolację można zamówić 4 godziny przed snem, a przekąski 1-2 godziny przed snem.
- Nawet jeśli na obiad jest za późno, najlepiej trochę poczekać i nie iść spać. Po pierwsze, proces trawienia będzie zakłócał normalny sen, a po drugie wszystkie procesy podczas snu spowalniają.
- Zawartość kalorii w kolacji powinna być niższa niż we wszystkich innych posiłkach.
- Lepiej odmówić późnej przekąski, ale jeśli nie jest to możliwe, jej wartość energetyczna powinna być równa szklance kefiru.
- Po wieczornej przekąsce nie powinieneś iść spać ani siedzieć, potrzebujesz minimalnej aktywności fizycznej - korzystny będzie spacer po mieszkaniu lub ulicy.
- Powinieneś wybrać obiad białkowy, niskotłuszczowy.
- Ważnym szczegółem jest prawidłowy sposób gotowania. Lepiej wybrać gotowane lub duszone potrawy przed snem.
- Porcja nie powinna przekraczać 250-300 gramów.
Jakie pokarmy są dozwolone przed snem?
Według dietetyków odpowiednia kolacja i lekka wieczorna przekąska nie zaszkodzą, a nawet pomogą w odchudzaniu. Ale warto wiedzieć, jakie pokarmy możesz zjeść przed snem. Dlatego jeśli nie możesz się obejść bez przekąski, musisz zdecydować się na produkty dozwolone i przestrzegać wszystkich zasad porządnego obiadu.
Najbardziej przydatne pokarmy przed snem, dzięki którym możesz nie tylko nie zaszkodzić utracie wagi, ale także przyczynić się do niej:
- Filet z kurczaka lub indyka … Najbardziej odpowiednią opcją na obiad jest gotowany filet, ale można go również dusić z warzywami. W filetach z kurczaka i indyka praktycznie nie ma węglowodanów. Dlatego jest to najlepsze rozwiązanie, które nie zaszkodzi sylwetce. Możesz dodać lekką sałatkę warzywną bez dressingu lub doprawioną cytryną.
- Jajka … Doskonałą opcją obiadową byłby omlet na parze lub jajka na twardo. Białko jaja składa się z czystego białka, które jest lekkostrawne. Ale warto wziąć pod uwagę wysoką kaloryczność żółtka, ma też wysoką zawartość tłuszczu i cholesterolu. Dlatego warto albo całkowicie z niego zrezygnować, albo ograniczyć spożycie jajek do dwóch całości. Do omletu można dodać mleko i garść twarogu.
- Twardy ser o niskiej zawartości tłuszczu … Kilka plasterków pysznego sera pomoże uporać się z wieczornym głodem, a w połączeniu z sałatką warzywną stanie się kompletnym obiadem. Produkt jest bogaty w witaminy i minerały, a także pozytywnie wpływa na trawienie.
- mleko … Szklanka ciepłego mleka nie tylko pomoże złagodzić głód, ale także poprawi sen. Zawiera tryptofan, aminokwas o działaniu uspokajającym. Możesz dodać do mleka łyżeczkę miodu lub cynamonu, aby napój był jeszcze smaczniejszy i zdrowszy.
- Niskotłuszczowe fermentowane produkty mleczne … Zawierają lekkie białko, które jest dobrze przyswajalne przez organizm. Jednocześnie nie obciążają układu pokarmowego, co jest ważne dla żywienia dietetycznego. Można je zaliczyć do zdrowej żywności przed snem, ponieważ pożyteczne bakterie pomagają poprawić metabolizm.
- Awokado … Twierdzenie, że awokado jest bogate w tłuszcze i kalorie, rzeczywiście może zostać potwierdzone. Ale to, że nie jest dozwolone na noc, jest błędem. Awokado zawiera zdrowe roślinne kwasy tłuszczowe, które są lekkostrawne i nie szkodzą utracie wagi. Dlatego należy do pokarmów, które można spożywać przed snem.
- Orzechy włoskie … Produkt jest bardzo kaloryczny, ale ma również wysokie nasycenie. Oznacza to, że garść orzechów do 40g zaspokoi Twój głód bez szkody dla Twojej sylwetki.
- Owoce … Wbrew opinii, że owoce w nocy są zabronione, dietetycy twierdzą, że można je jeść na obiad, ale warto wybierać te pikantne. Pożądane jest preferowanie zielonych jabłek. Są niskokaloryczne, ale świetnie zaspokajają głód. Możesz upiec go z twarogiem i miodem, aby jabłko nie było kwaśne. Grejpfrut i inne owoce cytrusowe świetnie nadają się na przekąskę. Są bogate w witaminy i zawierają naringinę, która zwiększa tempo przemiany materii, a także pomaga rozkładać tłuszcze. Produkt jest niskokaloryczny i zawiera zdrowy błonnik. Na wieczorną przekąskę idealna jest gruszka. Owoc pomoże oczyścić organizm z toksyn i toksyn.
- Ryby i owoce morza … Na obiad nadają się chude ryby, najlepiej białe. Jest źródłem białka, które jest tak niezbędne do utraty wagi. Warto jeść ryby z warzywami, więc filety na poduszce warzywnej lub duszone z warzywami staną się niezbędne w diecie. Taki obiad pomoże w walce z cholesterolem i wzbogaci organizm w jod. Wodorosty są również źródłem jodu, należą również do produktów spożywczych, które można spożywać przed snem. Na obiad można ugotować owoce morza z sosem czosnkowym lub dressingiem cytrynowym, ale ta opcja jest dość droga.
- Warzywa … Są niskokaloryczne i bogate w zdrowy błonnik. Jednak na obiad powinieneś preferować duszone lub gotowane dania warzywne. Powodem tego jest to, że błonnik z gotowanych warzyw jest lepiej i szybciej wchłaniany. Zapiekanka warzywna to dobra opcja. Możesz też zrobić koktajl warzywny, który działa detoksykująco i poradzi sobie z wieczornym głodem.
Jeśli przestrzegasz wszystkich zasad i wiesz, jakie pokarmy jeść przed snem, nie możesz bać się przytycia zbędnych kilogramów bez odmawiania organizmowi wieczornej przekąski.
Czego nie należy jeść przed snem?
Bardzo ważne jest, aby wziąć pod uwagę nie tylko dozwolone produkty, ale także te, których stosowanie w nocy jest zabronione, aby fałdy tłuszczu nie powiększały się po bokach, a dodatkowe kilogramy na wadze.
Co nie jest dozwolone przed snem:
- Fast food … Takie pokarmy należy wykluczyć z jakiejkolwiek diety. Są bardzo kaloryczne, a nasycenie nie trwa długo. Ale praca przewodu żołądkowo-jelitowego zostanie zakłócona, pojawią się dodatkowe kilogramy i problemy zdrowotne.
- Makarony i wypieki … Są to pokarmy, których nie należy spożywać przed snem, ponieważ ich trawienie zajmuje dużo czasu, co oznacza, że organizm przekształci je w tłuszcz.
- Słodycze … Należą do nich słodycze, czekoladki, ciasta, ciastka, lody (lodów owocowych też nie warto jeść na obiad), batony i sztuczne słodziki. Mają najniższe nasycenie przy ogromnej kaloryczności. Słodycze to pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym, co oznacza, że organizm nie będzie w stanie szybko poradzić sobie z uwolnioną glukozą i odłoży jej część w tłuszcz. Po ich spożyciu apetyt szybko wraca i jest jeszcze bardziej wyraźny. Ponadto próchnica stanie się nieprzyjemną premią do tłustych stron.
- Zupy … Na pierwszy rzut oka wydaje się, że lekka zupa na obiad to najlepsza opcja. Nie zaszkodzi sylwetce, ale stymuluje wzrost apetytu. Po krótkim czasie apetyt wróci jeszcze silniejszy niż przed zjedzeniem zupy. Dodatkowo trudno jest nabrać wystarczającej ilości małej porcji pierwszego dania, a im większa porcja, tym bardziej rozdęty żołądek na końcu.
- Płatki … Są bardzo przydatne i niezbędne dla organizmu, ale nie przed snem. Są wysokokaloryczne i wykazują ogromny ładunek glikemiczny. Owsiankę należy spożywać przed obiadem (lub na obiad).
- Warzywa skrobiowe … Chociaż na obiad można jeść warzywa, należy unikać tych zawierających skrobię. Skrobia spowalnia metabolizm. W warzywach skrobiowych przeważają również szybkie węglowodany, które są przekształcane w tłuszcz.
- Tłuste mięso … Obejmuje to wieprzowinę, jagnięcinę, kaczkę i inne. Trudne do strawienia. Ciało nie radzi sobie z takimi pokarmami, których nie można zjeść przed snem, a niektóre przechowuje w tłuszczowych bokach.
- Słone potrawy … Obiad nie powinien być solony podczas gotowania. Zbyt dużo soli w nocy może powodować zatrzymanie płynów i obrzęk. Efektem są dodatkowe kilogramy na wadze i spadek motywacji do odchudzania.
- Wędliny … Zawierają dużo soli, przez co czujesz pragnienie. A pragnienie jest często mylone z głodem, natychmiast wzrasta ryzyko wyrwania się i przejadania się.
- Piec … Zawartość kalorii w produktach podczas smażenia znacznie wzrasta, a wszystkie zawarte w nich użyteczne właściwości zostają utracone.
- Dania pikantne … Im wyraźniejszy smak dania, tym większy apetyt. Dlatego lepiej odmówić przypraw podczas przygotowywania obiadu. Chcesz jeść i pić pikantne potrawy, co wcale nie jest dobre na wieczór.
- Warzywa konserwowe i marynowane … Zawartość cukru i octu w żywności ma negatywny wpływ, wywołuje wzrost apetytu, ponadto zwiększona ilość soli może wywołać zwiększone pragnienie i obrzęk.
- Słodkie owoce … Należą do nich mango, banany, persimmons i winogrona.
- Sos sojowy … Wiele osób błędnie uważa, że sos sojowy może zastąpić sól. Zawiera również dużo soli, co będzie miało negatywny wpływ na odchudzanie organizmu.
- Posiew … Mają bardzo wysoką zawartość kalorii. I trudno poprzestać na małej garstce. Wzbudź pragnienie i apetyt.
- Napoje alkoholowe … Dietetycy pozwalają podczas diety czasami rozpieszczać się lampką wytrawnego wina, ale nie należy tego robić przed snem. Alkohol może rozbudzić apetyt, a zatem wzrasta ryzyko nawrotu. Mocne napoje są wysokokaloryczne. Ponadto picie alkoholu wieczorem jest szkodliwe dla ogólnego stanu zdrowia. Rezultat: suchość w ustach, cienie pod oczami i zmniejszona wydajność w ciągu dnia.
- Kawa … Kolejny napój, którego nie powinieneś pić przed snem. Podobnie jak alkohol, zwiększa apetyt. Ponadto wysoka zawartość kofeiny nie pozwoli Ci zasnąć na czas, a to wciąż jest szansa na dodatkową przekąskę przed snem.
- Napój gazowany … Powodują wzdęcia w żołądku, co nie sprzyja dobremu śnie, a także są bogate w cukry.
Co możesz zjeść przed snem - obejrzyj wideo:
Naukowcy udowodnili zalety obiadu w diecie. Najważniejsze jest przestrzeganie prostych zasad i wiedza, jakich pokarmów nie należy spożywać przed snem. Wtedy będziesz w stanie uzyskać doskonałe rezultaty odchudzania.
