Chorujesz na serce, jesteś w ciąży lub ze względów medycznych nie powinieneś pić kawy? Jednocześnie tak bardzo lubisz aromat i smak kawy? Proponuję alternatywę - cykoria z mlekiem. Napój doda również energii, doda sił i poprawi nastrój.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Dla wielu kawa z cykorii kojarzy się z tanim napojem, który ludzie pili w czasach sowieckich z powodu ubóstwa i skromnego asortymentu towarów. Ale dzisiaj wszystko się zmieniło, a wielu, wręcz przeciwnie, daje się ponieść temu produktowi. Cykoria znana jest od czasów starożytnych jako substytut kawy. A jeśli piłeś to wcześniej, ponieważ w sklepach nie było normalnej kawy, ale teraz piją ją z miłości i z przyjemnością. Smakuje zupełnie podobnie do kawy, ale nie zawiera kofeiny. Dlatego piją ją nawet ci, dla których kawa jest przeciwwskazana. A dziś cykorię można już zobaczyć na ladach ze „statusowym” asortymentem towarów.
Należy zauważyć, że cykoria zawiera wiele przydatnych witamin i minerałów. Zawiera główne substancje czynne, takie jak triterpeny. Są katalizatorami normalizującymi procesy metaboliczne, co prowadzi do naturalnego spadku masy ciała. Zawiera również substancję czynną – inulinę, która obniża poziom cukru we krwi i oczyszcza organizm. A pektyny – przyczyniają się do szybkiego odczuwania uczucia sytości i nie odczuwania głodu przez długi czas. Cykoria z mlekiem polecana jest do stosowania przy osłabionym ciele. Warto też dodać, że cykoria zawiera pektyny, dlatego zaleca się picie napoju po posiłkach, a nie na pusty żołądek.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 19 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 5 minut
Składniki:
- Cykoria - 1 łyżeczka
- Mleko - 150 ml
- Cukier - 1 łyżeczka lub do smaku
Jak zrobić cykorię z mlekiem
1. Do cykorii użyj indyka do kawy lub małego kubka. Wlej mleko do wybranego pojemnika.
2. Następnie dodaj tam cykorię. Możesz wziąć więcej, jeśli lubisz bogaty smak kawy.
3. Wyślij cukier do Turka. Napój można przygotować bez dodawania cukru rafinowanego.
4. Umieść pojemnik na kuchence o małym ogniu.
5. Wymieszaj zawartość.
6. Cykoria i śmietana powinny być całkowicie rozpuszczone. Trzymaj napój na kuchence na małym ogniu.
7. Zagotuj mleko. Gdy tylko pojawią się pierwsze bąbelki i przewiewna piana, natychmiast zdejmij Turka z ognia, aby mleko nie uciekł.
8. Wlać pachnącą cykorię z mlekiem do szklanki lub filiżanki i rozpocząć posiłek, gdy napój jest gorący.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania cykorii z mlekiem.
