Przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia sałatki z szprota, jajek i ogórków w domu. Smakołyki na świąteczny i codzienny stół. Zawartość kalorii i przepis wideo.
Wiele osób zna oryginalne połączenie szprotek ze świeżym ogórkiem. Te potrawy są zwykle podawane na grzankach lub kromkach białego chleba. Ale te składniki tworzą pyszną i efektowną sałatkę ze szprota, jajek i ogórków. Umiarkowanie wysokokaloryczny, soczysty i sycący, znajdzie się w Twoim menu, zarówno świątecznym, jak i codziennym. Gotowane jajka i ogórki uzupełniają rybny smak sałatki. Takie jedzenie z przyjemnością zjedzą nawet ci, którzy nie przepadają za daniami rybnymi. Kolejną zaletą takiej sałatki jest poza sezonem, tk. produkty podstawowe są sprzedawane przez cały rok. Ponadto w przepisie można użyć mrożonych ogórków w kawałkach. Możesz uzupełnić to danie świeżymi piórami zielonej cebuli. A jeśli nie masz dość sytości, dodaj gotowane ziemniaki.
Główną atrakcją przepisu ze zdjęciem są dobrej jakości szproty. od tego zależy smak przekąski. Niektórym wyda się, że szproty nie są przydatne, ponieważ jest to produkt wędzony, który już jest szkodliwy. I wysokokaloryczne, tk. jest w oleju. Z drugiej jednak strony 100 g szprota zawiera 1/3 dziennego spożycia wapnia. Ponadto zawierają rzadki, ale ważny pierwiastek śladowy, taki jak chrom, który reguluje poziom glukozy we krwi. Najważniejsze jest, aby wiedzieć, kiedy przestać, a wtedy te konserwy nie spowodują żadnej szkody dla organizmu.
Zobacz też, jak zrobić sałatkę z szprotem, koreańską marchewką, serem i jajkami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 236 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Szproty w oleju - 1 puszka
- Majonez - do dressingu
- Ogórki - 1 szt.
- Jajka - 2 szt.
- Sól - szczypta lub do smaku
Przygotowanie sałatki krok po kroku ze szprota, jajek i ogórków, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj ogórki pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Odetnij końce z obu stron i pokrój korniszony w wygodny sposób: w kostkę, słomki, batoniki.
2. Wstępnie ugotuj jajka do stromej konsystencji. Aby to zrobić, zanurz je w rondlu, napełnij zimną wodą i wyślij do pieca. Po ugotowaniu podgrzej umiarkowanie i gotuj przez 8 minut. Przełóż je do lodowatej wody i pozostaw do ostygnięcia. Następnie obierz, pokrój na kawałki i wyślij do miski z ogórkami.
3. Wyjmij szprotki ze słoika. Osuszyć rybę ręcznikiem papierowym i pokroić na średniej wielkości kawałki. Jeśli słoik rybny w puszkach pozostaje otwarty, przechowuj go w lodówce nie dłużej niż 2-3 dni.
4. Dodaj majonez i sól do jedzenia do smaku.
5. Wrzuć sałatkę ze szprotek, jajek i ogórków. Schłodź w lodówce przez 15 minut i podawaj. Można go podawać na grzankach, w małych porcjach, w tartaletkach.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę ze szprotkami.
