Niskokaloryczny przepis na gotowanie kotletów z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku ze zdjęciami i instrukcjami krok po kroku. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie kotletów z kurczaka z pomidorami i serem krok po kroku w piekarniku
- Przepis wideo
Pomimo tego, że filet z kurczaka jest raczej suchy, przygotowuje się z niego wiele różnych potraw. Jest pieczony w piekarniku w folii, faszerowany cukinią, duszony z ziemniakami, robiony kebab, smażony kotlet, nadaje się do rosołu dietetycznego … A także robi świetne kotlety, a nie smażony na patelni, ale pieczony w piekarnik. Podczas gotowania kotletów z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku najważniejsze jest przestrzeganie ważnej zasady: nie przesadzaj w piekarniku. W przeciwnym razie mięso nie będzie soczyste i delikatne. Mięso z kurczaka pod soczystą pokrywką ze świeżych pomidorów i topionego sera jest delikatne i smaczne, mimo że jest niezwykle łatwe w przygotowaniu. Zwracam uwagę, że danie można uzupełnić innymi produktami: grzybami, ananasami, papryką, cukinią, bakłażanem, cebulą … Głównym plusem gotowania zwykłych kotletów z fileta z kurczaka w piekarniku jest to, że mogą być ciekawsze i smaczniejsze jeśli dodasz do kompozycji swoje ulubione składniki. A kotlety z kurczaka pieczone w piekarniku wyglądają bardziej efektownie i ładniej niż smażone na patelni.
Możesz podawać kotlety z kurczaka samodzielnie lub z dodatkiem ziemniaków lub gotowanego makaronu. A podany z sałatką ze świeżych warzyw, wtedy kurczak będzie całkowicie dietetyczny i idealny nawet na wieczorny posiłek. Chociaż jest to również idealne danie na świąteczny stół. Zwłaszcza jeśli potrzebujesz szybko przygotować obiad na przybycie gości, nie ma nic lepszego na znalezienie tego mięsnego przysmaku.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 133 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Filet z kurczaka - 1 szt.
- Pomidory (odmiana śmietankowa) - 3 szt.
- Sól - szczypta
- Twardy ser - 3 talerze
- Pieprz czarny mielony - szczypta
Krok po kroku gotowanie kotletów z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku, przepis ze zdjęciem:
1. Filet z kurczaka umyć i dobrze osuszyć ręcznikiem papierowym. Ostrym nożem przeciąć wzdłuż na 3 kotlety. Użyj młotka, aby uderzyć każdy kawałek po obu stronach. To zmiękczy włókna mięsa, a kotlet będzie bardziej soczysty.
2. Umieść kotlety z kurczaka w naczyniu do pieczenia. Dopraw solą i mielonym pieprzem. Używaj swoich ulubionych przypraw i ziół według uznania. Kotlet można również posmarować cienką warstwą musztardy lub sosu sojowego. To doda pikanterii i smaku.
3. Umyj i osusz pomidory ręcznikiem papierowym. Pokrój je w okrągłe pierścienie o średnicy 0,5 mm i umieść na wierzchu kotletów z kurczaka.
4. Połóż plasterek sera o grubości około 3 mm na pomidory. W razie potrzeby możesz zetrzeć ser i posypać mięso wiórkami.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij kotlety do pieczenia przez 25-30 minut. Uważaj na czas, aby uniknąć przesuszenia kotletów. Gdy wilgoć wyparuje na blasze do pieczenia, wyjmij kotlety z kurczaka z pomidorami i serem z piekarnika i podawaj.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania kotletów z kurczaka z pomidorami i serem.
