Ulubionym włoskim daniem jest pizza. Przepis krok po kroku ze zdjęciem jednego z wielu sposobów jego przygotowania - pizzy na zakupionym cieście francuskim z cukinią. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie pizzy krok po kroku na zakupionym cieście francuskim z cukinią
- Przepis wideo
Ciasto francuskie to „magiczna różdżka” na każdą okazję. Bardzo wygodnie jest przechowywać paczkę w zamrażarce. Wtedy w ciągu kilku minut szybko przygotujesz pyszny posiłek, i to nie tylko słone danie, ale także słodkie produkty. Dziś porozmawiamy o tym, jak zrobić na jej bazie pizzę z cukinii. To bardzo prosty przepis, szybki i smaczny, jak każdy inny przepis na pizzę. Jest przygotowany na „raz-dwa” i śmiało może stać się śniadaniem lub obiadem. Chrupiąca skórka upieczonego ciasta dobrze komponuje się z soczystym nadzieniem warzywnym. Pomimo tego, że pizza to danie włoskie, ale z cukinią, przystawka ma bardziej amerykańskie korzenie. Ale to nie czyni produktu mniej smacznym. Chociaż we Włoszech przygotowują również pizzę z tym warzywem. Zazwyczaj cukinia jest tylko częścią nadzienia wraz z pomidorami, serem, kiełbasą, papryką i innymi składnikami. Pizza charakteryzuje się dużą ilością produktów spożywczych, zwłaszcza warzyw. Dlatego oprócz typowych warzyw możesz dodać różnego rodzaju inne składniki. Nie możesz całkowicie skopiować przepisu, ale dodaj do niego trochę wyobraźni. Na przykład zamiast cukinii świetne są bakłażany, twardy ser – ser solankowy (suluguni, Adyghe lub kozi), a pomidory – słodka mięsista papryka bułgarska. Wynik na pewno Ci się spodoba.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 225 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 1 godzina 10 minut
Składniki:
- Mrożone komercyjne ciasto francuskie - 3 arkusze (każdy o wadze 250 g)
- Olej roślinny - do smażenia
- Cukinia - 2 szt.
- Ketchup - 5-6 łyżek
- Kiełbasa - 400 g
- Czosnek - 3 goździki
- Ser - 150 g
- Pomidory - 5 szt.
Gotowanie pizzy krok po kroku na zakupionym cieście francuskim z cukinią, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj dynię i osusz ją ręcznikiem papierowym. Pokrój je w dogodny dla siebie kształt: paski, batoniki, kostki, pierścionki. Rozgrzej olej roślinny na patelni i dodaj cukinię do smażenia. Smaż je na średnim ogniu na złoty kolor. Cukinię można wykorzystać na surowo do pizzy. Ale podczas pieczenia wpuszczą sok i ciasto może okazać się mokre.
2. Umyj pomidory, osusz i pokrój w krążki. Kiełbasę pokroić w paski. Ser zetrzyj na grubej tarce. Pokrój czosnek na małe kawałki.
3. Ułóż arkusze ciasta na blasze do pieczenia i posmaruj keczupem. Ciasto wstępnie rozmrozić w temperaturze pokojowej. Nie używaj kuchenki mikrofalowej, w przeciwnym razie stanie się bardzo miękka, a jej łuszczenie się pogorszy.
4. Na każdą warstwę ciasta połóż posiekany czosnek i smażoną cukinię.
5. Rozłóż pokrojoną kiełbasę na wierzchu.
6. Umieść na nim krążki pomidorów.
7. Posyp jedzenie startym serem.
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij pizzę do pieczenia na zakupionym cieście francuskim z cukinią przez pół godziny. Jeśli chcesz, aby ser okazał się roztopiony i lepki, po 20 minutach pieczenia posyp nim pizzę. W proponowanym przepisie ser jest chrupiący.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić pizzę z gotowego ciasta francuskiego.
