Szukasz prostych, łatwych w żołądku, a jednocześnie obfitych i zdrowych posiłków? Zwróć uwagę na przepis krok po kroku ze zdjęciem omletu parowego z warzywami. Dobrze się nasyci, nie doda ciężaru ciału i zawiera wiele właściwości leczniczych. Przepis wideo.
Omlet uważany jest za tradycyjne danie francuskie, a z dodatkiem warzyw, w szczególności buraków, jest rosyjskim przepisem. Buraki od dawna są zakorzenione w kuchni Rosji. Jest dobry dla organizmu zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Warzywo ma unikalny zestaw przydatnych elementów i unikalne właściwości. Jest zawarty w menu dietetycznym i diecie odchudzającej. Popularność rośliny okopowej wśród tych, którzy tracą na wadze, jest zasłużona: warzywo jest dostępne przez cały rok, jego koszt jest tani, a co najważniejsze dieta buraczana jest bardzo skuteczna. Dlatego jeśli chcesz pozbyć się zbędnych kilogramów i nadwagi, jedz buraki tak często, jak to możliwe. Włączając go do codziennej diety na tydzień można schudnąć, wzmocnić odporność i znormalizować pracę przewodu pokarmowego.
Z buraków przygotowywanych jest wiele różnych potraw, m.in. i omlet parowy. Jest niskokaloryczna, a jednocześnie lekka i pożywna o niezwykłym i przyjemnym smaku. Jest przygotowywany prosto i szybko, najważniejsze jest to, że buraki są gotowane z wyprzedzeniem. Dlatego jeśli nie chcesz spędzać dużo czasu w kuchni w upalny letni dzień, zwróć uwagę na ten szybki przepis. To świetny sposób na urozmaicenie menu z korzyścią dla sylwetki i żołądka. Cóż, jeśli nie boisz się dodatkowych kilogramów, możesz dodać do omletu majonez, śmietanę, łyżkę mąki, chipsy serowe i inne produkty.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 78 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Jajka - 2 szt.
- Sól - szczypta
- Gotowane buraki - 50-75 g (można zastąpić gotowaną marchewką, świeżymi pomidorami, papryką lub innymi warzywami)
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Woda pitna - 2 łyżki stołowe
Gotowanie krok po kroku omletu parowego z warzywami, przepis ze zdjęciem:
1. Zagotuj buraki wcześniej lub upiecz je w piekarniku. Czas gotowania zależy od wielkości warzywa korzeniowego i jego wieku. Małe i młode warzywo ugotuje się w 40 minut, dojrzałe i duże - 2 godziny. Przygotowane buraki schłodzić, obrać i pokroić w średnią kostkę lub zetrzeć na grubej tarce.
2. Umyj jajka, rozbij i przelej zawartość do miski. Dodaj wodę pitną, szczyptę soli i pieprzu. Jajka ubić trzepaczką lub widelcem. Nie musisz używać miksera. Wystarczy, że żółtko i biel mieszają się ze sobą. Zamiast wody możesz dodać mleko lub śmietanę. Ale wtedy danie będzie zawierało więcej kalorii.
3. Dodaj gotowane buraki do masy jajecznej i wymieszaj.
4. Umieść naczynie w sitku i umieść je na garnku z wrzącą wodą. Upewnij się, że wrząca woda nie ma kontaktu z durszlakiem.
5. Nałóż pokrywkę na omlet i gotuj na parze przez 7-10 minut. Podawaj na gorąco zaraz po ugotowaniu, a omlet na parze z warzywami jest delikatny i przewiewny.
Zobacz także przepis wideo, jak ugotować omlet z warzywami.
