Często staramy się urozmaicić tradycyjną mieszankę warzywną sałatek różnymi produktami. Ser i jajka w koszulce doskonale uzupełnią kompozycję sałatki i poprawią jej smak. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Przygotowanie surówki z kapusty pekińskiej krok po kroku z serem feta i jajkiem w koszulce
- Przepis wideo
Lekki mleczny aromat sera feta, świeżość kapusty pekińskiej i delikatność jajka w koszulce to uniwersalne produkty do wielu dań. A w połączeniu ze sobą tworzą pyszne i pikantne danie. To zdrowa żywność, która zachwyci każdego smakosza. Przygotowanie sałatki z kapusty pekińskiej z serem feta i jajkiem w koszulce nie jest trudne ani dla profesjonalnego guru kulinarnego, ani dla niedoświadczonej gospodyni domowej. Jeśli masz niezbędne składniki, przygotowanie sałatki jest bardzo łatwe. Chociaż nie można trzymać się proponowanego składu składników i improwizować.
Na przykład zastąp kapustę pekińską młodą białą kapustą, serem feta - mozzarellą lub topionym serem miękkim, a jajkiem w koszulce - jajkami przepiórczymi lub jajkami na twardo. Możesz również dodać do smaku wszelkiego rodzaju warzywa i zioła. Tak więc dzisiaj dodałem rzodkiewkę, która nadała sałatce jasne kolory. Możesz włożyć ogórki, wtedy dostaniesz zieloną sałatę, a kawałek gotowanego kurczaka doda dodatkowego sytości. Możesz również urozmaicić smak sałatki dressingami. Dzisiaj używam zwykłej oliwy z oliwek. Ale możesz zrobić złożony dressing z sosem sojowym, sokiem z cytryny, musztardą i oliwą z oliwek.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 127 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 4 liście
- Rzodkiewka - 5 szt.
- Sól - szczypta
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Jajka - 2 szt.
- Ser - 100 g
Przygotowanie krok po kroku sałatki z kapusty pekińskiej z serem feta i jajkiem w koszulce, przepis ze zdjęciem:
1. Z główki kapusty usuń liście, umyj je, osusz serwetką i pokrój w cienkie paski.
2. Umyj, osusz i pokrój rzodkiewki na cienkie półpierścienie o grubości 3 mm.
3. Pokrój ser w średniej wielkości kostki, każda ok. 1,5 mm.
4. Kapustę, rzodkiewkę i ser feta włożyć do głębokiego talerza i doprawić solą. Pamiętaj jednak, że ser smakuje słono, więc możesz w ogóle nie potrzebować soli. Potrawę również polać oliwą z oliwek i wymieszać.
5. Teraz przygotuj jajko w koszulce. Można go przygotować na wiele sposobów: na łaźni parowej, w wodzie, w kuchence mikrofalowej. Ugotuję to w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, napełnij kubek wodą, w której zanurz zawartość jajka i dopraw trochę solą.
6. Podgrzewaj jajka w kuchence mikrofalowej przez 45 sekund przy maksymalnej mocy. Biel jest całkowicie skoagulowana, a żółtko w środku pozostanie miękkie.
7. Umieść sałatkę w porcjowanych talerzach.
8. Wlać wodę ze szklanki ugotowanej w koszulce, ostrożnie wyjąć jajko łyżką i położyć na sałatce. Przygotowaną sałatkę z kapusty pekińskiej z serem feta i jajkiem w koszulce podawaj od razu na stół.
Zobacz też wideoprzepis, jak zrobić sałatkę z serem feta i kapustą pekińską.
