Miłośnikom owoców morza i miłośnikom zdrowej żywności proponuję spróbować sałatki z kapusty z krewetkami, paluszkami krabowymi i jajkiem w koszulce. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Jeśli masz dość zwykłych sałatek z kukurydzą, kiełbasą i grzybami, urozmaicaj swoje menu i przygotuj sałatkę z kapusty z krewetkami, paluszkami krabowymi i jajkiem w koszulce. Stanie się godną ozdobą świątecznej imprezy i doskonale urozmaici codzienną dietę. To wykwintne i wyrafinowane danie często podawane jest w restauracjach. Ta sałatka jest idealna na niespieszne niedzielne śniadanie lub przyjacielską kolację przy lampce wina. Jednym słowem, sałatka korzystna pod każdym względem. Smak jest bogaty, zestaw składników prosty, wysiłek minimalny, a efekt niesamowity i pikantny. Ta sałatka to prawdziwe znalezisko dla początkującej gospodyni domowej. Dlatego zwróć na to uwagę, zaskocz swoich gości i zachwyć swoją rodzinę!
Dzięki przepisowi nie możesz bać się fantazjować i eksperymentować, dodając różnorodne produkty. Na przykład latem możesz dodać świeży ogórek lub zieloną cebulę, a zimą możesz dodać świeże jabłko lub gruszkę. Jako dressing można rozcieńczyć śmietanę jogurtem naturalnym lub oliwą z oliwek z sokiem z cytryny. Ale niezależnie od przepisu, doda delikatności w smaku i wyrafinowania serwowaniu jajka w koszulce.
Zobacz też, jak zrobić sałatkę z pół papryki z kapustą i ogórkami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 129 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 3 liście
- Sól - szczypta
- Paluszki krabowe - 3 szt.
- Olej roślinny - do dressingu
- Krewetki mrożone gotowane mrożone - 150 g
- Jajka - 1 szt.
Krok po kroku gotowanie sałatki z kapusty z krewetkami, paluszkami krabowymi i jajkiem w koszulce, przepis ze zdjęciem:
1. Przygotuj jajko w koszulce. Można to zrobić na kilka sposobów: klasycznie, w torbie, na łaźni parowej, multicookerze i kuchence mikrofalowej. Używam tego ostatniego. Aby to zrobić, napełnij kubek wodą, dodaj trochę soli i wlej zawartość jajka, aby żółtko pozostało nienaruszone. Wyślij do mikrofalówki i gotuj przez 1 minutę przy 850 kW. Konieczne jest, aby białko uległo koagulacji, a żółtko pozostało nienaruszone. Jeśli moc urządzenia jest inna, dostosuj czas gotowania.
2. Zamrożone krewetki zalać wrzątkiem i pozostawić na 5-10 minut do rozmrożenia. Następnie odetnij głowę i obierz ogony z muszli.
3. Gdy jajko w koszulce się ugotuje, natychmiast wylej gorącą wodę. Jeśli jest w gorącej wodzie, nadal będzie się gotować, a z tego żółtko może się gotować, ale powinno pozostać miękkie.
4. Pokrój kapustę pekińską w cienkie paski. Gęsta biała podstawa w pobliżu przywiązania liści do łodygi, również przecięta. Bo to właśnie tam zawarta jest przede wszystkim soczystość i składniki odżywcze.
5. Pokrój paluszki krabowe w średniej wielkości kostki. Jeśli są zamrożone. Rozmrażaj je naturalnie bez użycia kuchenki mikrofalowej.
6. Połącz wszystkie produkty w dużym pojemniku. Dopraw je solą i olejem roślinnym.
7. Wymieszaj sałatkę.
8. Umieść sałatkę na talerzu do serwowania.
9. Połóż jajko w koszulce na surówce z kapusty z krewetkami i paluszkami krabowymi. W razie potrzeby posyp danie świeżymi lub prażonymi nasionami sezamu. Podawaj jedzenie do stołu natychmiast po przygotowaniu, ponieważ nie jest zwyczajowo gotować sałatki w koszulkach do wykorzystania w przyszłości.
Zobacz także wideoprzepis na sałatkę z paluszków krabowych, krewetek i świeżego ogórka.
