Rozkoszuj swoich bliskich i upiecz na patelni delikatne, puszyste i pyszne twarogi z kaszą manną i truskawkami. Wystarczy wziąć świeże jedzenie, uzbroić się w przepis krok po kroku ze zdjęciem i podarować rodzinie zdrowy deser.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku twarogu z kaszą manną i truskawkami na patelni
- Przepis wideo
Oto zdrowy przepis na pyszne domowe szybkie śniadanie. Podstawą przysmaku będzie twarożek bogaty w witaminy i wapń. Przygotowuje się z niego wiele różnych pysznych dań, ale dziś porozmawiamy o twarogu z kaszą manną i truskawkami. Przygotowuje się je na różne sposoby: piecze się w piekarniku, w wolnowarze, na patelni, w specjalnych foremkach porcjowych, jedną dużą zapiekankę, małe okrągłe serniki, uzupełnione suszonymi owocami, świeżymi jagodami i owocami, orzechami itp. Ale najpopularniejszy przepis pozostaje - twarożek z kaszą manną na patelni.
Przed gotowaniem podam kilka przydatnych wskazówek, aby danie było zdrowe i smaczne.
- Aby twaróg dobrze działał, nie wkładaj dużo cukru i jajek. W przeciwnym razie dostaniesz ciasto.
- Klasyczna proporcja na 500 g twarogu to 1 jajko i 2 łyżki stołowe. Sahara.
- Aby produkty były bardziej miękkie, przykryj patelnię pokrywką.
- Kup twarożek o normalnej konsystencji. Bardzo wilgotny produkt sprawi, że twaróg będzie lepki, nadmiernie suchy - danie nie będzie dobrze trzymało swojego kształtu.
- Jeśli twarożek jest bardzo wilgotny, najpierw usuń z niego serwatkę, zawieszając produkt na gazie. Lub dodaj do ciasta więcej kaszy manny lub kilka łyżek mąki.
- Zmiękcz suchy twarożek mlekiem, śmietaną, kefirem.
- Użyj średnio tłustego twarogu, ponieważ zawartość tłuszczu wpływa na świetność produktów. Im wyższa zawartość tłuszczu, tym gęstsze syrniki.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 154 kcal.
- Porcje - 15-17 szt.
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Twaróg - 500 g
- Kasza manna - 2 łyżki
- Truskawki - 10 jagód
- Olej roślinny - do smażenia
- Sól - szczypta
- Cukier - 3 łyżki
- Jajka - 1 szt.
Gotowanie krok po kroku twarogu z kaszą manną i truskawkami na patelni, przepis ze zdjęciem:
1. Włóż twaróg do miski i pamiętaj, aby widelcem rozbić wszystkie grudki. Dodaj kaszę mannę, szczyptę soli i cukru. Wymieszaj jedzenie.
2. Dodaj jajka do ciasta i ponownie wymieszaj składniki. Odstaw ciasto na 15 minut, aby kasza manna nabrzmiała i rozszerzyła się. Jeśli nie zostanie to zrobione, w gotowej formie będzie zgrzytać na zębach.
3. Do tego czasu umyj i osusz truskawki, usuń ogonki i pokrój na małe kawałki. Włóż jagody do ciasta i dobrze wymieszaj, aby równomiernie je rozprowadzić.
4. Umieść patelnię na kuchence, dodaj olej roślinny i podgrzej. Posyp ręce mąką i uformuj okrągłe płaskie twarogi o średnicy 4-5 cm i wysokości 1 cm, połóż je na dnie patelni i smaż na średnim ogniu na złoty kolor. Odwrócić i gotować do ugotowania. Podawaj gorący twarożek z kaszą manną i truskawkami na patelni ze śmietaną, śmietaną, rozpuszczoną czekoladą, skondensowanym mlekiem i innymi dodatkami.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania twarogu z kaszą manną.
