Krok po kroku przygotowanie zapiekanki z marmurowego twarogu z plamami mąki kukurydzianej i białej czekolady. Delikatne wypieki są nie tylko bardzo smaczne i zdrowe, ale także niesamowicie piękne.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku ze zdjęciem
- Przepisy wideo
Dania z twarogiem przygotowywane są w każdej rodzinie. Ten produkt musi znajdować się w menu dla dzieci. Dlatego na konto każdej gospodyni istnieje wiele przepisów z twarogiem (patrz przepisy - naleśniki z twarogiem i ciasto z twarogiem). Ale czy kiedykolwiek zrobiłeś marmurową zapiekankę z serem? Jeśli nie, chętnie podzielimy się z Wami przepisem na ten prosty deser.
Podaruj sobie i swoim bliskim zapiekankę z twarogu i mąki kukurydzianej. Ten deser jest nie tylko bardzo smaczny i zdrowy, ale także niesamowicie piękny. Delikatne wypieki z czekoladowymi plamami podbiją Twoje serce od pierwszego kęsa. Wspaniałą rzeczą jest to, że możesz zmieniać listę produktów zawartych w cieście. Twaróg można wybrać jako tłusty lub wytrawny. Mleko można zastąpić jogurtem lub niskotłuszczową kwaśną śmietaną, a zamiast mąki kukurydzianej można użyć ziemniaka lub nawet kaszy manny. Jedynym niezbędnym składnikiem jest kakao w proszku: w końcu, aby uzyskać marmurowe plamy, będziemy musieli przygotować zwykłe i czekoladowe ciasto twarogowe. Lepiej jednak raz zobaczyć, niż sto razy usłyszeć. Postępuj zgodnie z naszym przepisem na zdjęcia, aby zrobić własną zapiekankę z marmurowego twarogu w domu.
- Zawartość kalorii na 100 g - 162 kcal.
- Porcje - 5 sztuk
- Czas gotowania - 1 godzina 10 minut
Składniki:
- Twaróg - 500 g
- Cukier - 160 g
- Jajka - 2 szt.
- Mleko - 100 ml
- Proszek kakaowy - 2 łyżki. l.
- Skrobia kukurydziana - 3 łyżki l.
- Cukier waniliowy - 1 saszetka
- Masło - do smarowania formy
Krok po kroku przygotowanie zapiekanki z twarogu ze skrobią kukurydzianą
1. Najpierw musisz połączyć twarożek z cukrem.
2. Jedź w jajach kurzych. Aby kolor zapiekanki był przyjemnie żółty, na deser wybierzemy domowe jajka z jaskrawymi żółtkami.
3. Zamień składniki w miękką pastę. Zróbmy to blenderem ręcznym. Kontynuuj ubijanie, aż ziarno twarogu zniknie.
4. Ponieważ na zapiekankę potrzebujemy dwóch rodzajów ciasta: lekkiego i czekoladowego, podziel masę twarogową na 2 nierówne części. Dodaj mąkę kukurydzianą do 2/3 ciasta, dokładnie mieszając trzepaczką lub łopatką.
5. Dodaj kakao i mleko do jednej trzeciej ciasta. Oba ciasta muszą mieć tę samą konsystencję, a kakao nadaje gęstość, dlatego dodając mleko uzyskaliśmy oba ciasta o tej samej konsystencji.
6. Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem. Jeśli nie ma papieru do pieczenia, posmaruj formę masłem lub rafinowanym olejem roślinnym. Wylej trochę białego ciasta.
7. Wlewaj na przemian lekkie i czekoladowe ciasto. Możesz zrobić smugi na końcu widelcem lub bambusowym szpikulcem. Tylko nie bądź gorliwy: kolory nie powinny się mieszać, potrzebujemy marmurowego wzoru.
8. W piekarniku nagrzanym do 180 stopni umieść naczynie z zapiekanką z twarogu i pozostaw na 40-45 minut. Wyjmujemy gotową zapiekankę z twarogu, pozwalamy jej ostygnąć i można podać deser.
9. Doskonała zapiekanka z marmurowego twarogu z doskonałymi smugami w przekroju jest gotowa. Smacznego!
Zobacz także przepisy wideo
1. Jak gotować zapiekankę z serem zebry:
2. Pyszna zapiekanka z twarogu z dynią:
