Pożywna sałatka z pieczarkami i cebulą w oleju. Niskokaloryczna zawartość pysznej przekąski na świąteczny stół. Przepis krok po kroku z przepisem na zdjęcia i wideo.
Szybko, łatwo, smacznie i sycąc… sałatka z marynowanymi grzybami i cebulą w oleju. Proces gotowania jest tak prosty, że od szefa kuchni nie są wymagane żadne umiejętności ani wiedza kulinarna. Kierując się proponowanym przepisem krok po kroku, każdy może powtórzyć i przygotować tę pikantną przystawkę. Do gotowania wystarczy po prostu wypłukać grzyby z nadmiaru marynaty, doprawić cebulą i olejem roślinnym. W ciągu zaledwie 15 minut będziesz miał na swoim stole pyszną sałatkę.
To doskonała grzybowa przystawka, zarówno do domowych posiłków codziennych, jak i na świąteczną ucztę. Przydaje się również tak, jak jest. dzięki grzybom danie zawiera dużą zawartość białka i witamin. Do gotowania możesz użyć pieczarek, boczniaków lub innych rodzajów grzybów. W przypadku braku marynowanych grzybów można je zastąpić gotowanymi, smażonymi lub solonymi. Każdy z nich dobrze komponuje się z warzywami. Również w sałatce można mieszać różne grzyby, zarówno według odmiany, jak i metody przygotowania. Kup grzyby marynowane w sklepie lub ugotuj samodzielnie. Szczegółowe przepisy krok po kroku na marynowanie grzybów można znaleźć na stronach witryny za pomocą paska wyszukiwania. Przystawkę można dodać do przystawki lub wykorzystać jako samodzielne danie.
Zobacz też, jak zrobić sałatkę z marynowanymi grzybami, jajkiem i serem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 86 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Pieczarki marynowane - słoik 500 g
- Ocet stołowy 9% - do smaku (w razie potrzeby)
- Cebula zielona - pęczek
- Cebula - 1 szt.
- Olej roślinny - do dressingu
Przygotowanie sałatki krok po kroku z marynowanymi grzybami i cebulą w oleju, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj zieloną cebulę pod bieżącą wodą, dobrze osusz papierowym ręcznikiem i drobno posiekaj.
2. Cebulę obrać, umyć, osuszyć ręcznikiem i pokroić w cienkie ćwiartki.
3. Umieść grzyby w durszlaku i opłucz pod bieżącą wodą, aby spłukać całą marynatę. Pozostaw je w sitku, aby spuścić nadmiar wody. Umieść je na desce i osusz papierowym ręcznikiem, aby usunąć resztki wilgoci.
4. Pokrój duże grzyby na kawałki średniej wielkości, małe zostaw nienaruszone.
5. W misce połącz pieczarki z cebulą i zieleniną. Dopraw sałatkę z marynowanymi grzybami i cebulą z olejem roślinnym i wymieszaj. W razie potrzeby spróbuj i dodaj ocet. Ponieważ każdy producent marynuje grzyby na różne sposoby i mogą nie mieć wystarczającej ilości kwasu. Wtedy wystarczy kilka kropel octu w sałatce. Schłodź naczynie w lodówce przez 15 minut i podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę grzybową.
