Aby szybko i satysfakcjonująco nakarmić rodzinny obiad, musisz mieć na stanie proste, ale pyszne przepisy. Jednym z nich są pieczone ziemniaki z kiełbasą pod skórką serową. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku pieczonych ziemniaków z kiełbasą pod skórką serową
- Przepis wideo
Ziemniaki, kiełbaski i ser to jedne z najczęściej spożywanych produktów spożywczych. Jeśli te składniki są dostępne, zapewniona jest obfita kolacja. Na bazie tych produktów można przygotować szeroką gamę różnych potraw. Dziś dowiemy się, jak szybko i smacznie upiec ziemniaki z kiełbasą pod skórką serową w piekarniku w pośpiechu. To najszybszy, najtańszy, najbardziej satysfakcjonujący i pyszny przepis tych produktów. Danie będzie świetną alternatywą dla pieczonych ziemniaków z kurczakiem, grzybami czy mięsem. Dzięki kiełbasie ziemniaki nabiorą lekko wędzonego odcienia.
Przepis wykorzystuje lekko wędzoną kiełbasę lekarską i twardy ser. Danie można jednak modyfikować, np. wziąć kiełbasę gotowaną lub wędzoną na surowo, a nawet zastąpić ją kiełbaskami i kiełbaskami. Twardy ser jest doskonałym zamiennikiem sera topionego. Aby dobrze się topiły, kupuj twaróg serowy o wysokiej zawartości tłuszczu i wysokiej jakości. Do gotowania przybierz dowolną formę: ceramiczną, szklaną, glinianą, pokrytą teflonem lub zwykłą patelnią żeliwną. Kształt i wielkość nie ma znaczenia, zależy to od ilości zjadaczy.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 145 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Ziemniaki - 5 szt.
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Kiełbasa wędzona lekarska - 150 g
- Wszelkie przyprawy i zioła do smaku
- Smalec z kawałkami mięsa - 100 g
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Ser - 100 g
Krok po kroku przygotowanie pieczonych ziemniaków z kiełbasą pod skórką serową, przepis ze zdjęciem:
1. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć i pokroić na 4 ćwiartki.
2. Pokrój kiełbasę w plastry, kostki, plastry lub inny dogodny kształt. Boczek pokroić w cienkie plasterki lub średnią kostkę.
3. Zetrzyj ser na grubej tarce.
4. Znajdź wygodne naczynie do pieczenia i umieść w nim ziemniaki. Dopraw solą, mielonym pieprzem i dowolnymi przyprawami.
5. Na ziemniaki połóż kliny smalcu.
6. Rozłóż kawałki kiełbasy na wierzchu.
7. Ponownie połóż na nim plastry boczku. To stopi boczek i namoczy ziemniaki. Dlatego nie zmieniaj kolejności, w jakiej umieszczasz swoje produkty.
8. Zetrzyj ser na grubej tarce i posyp jedzenie. Zamknij formę pokrywką lub zawiń folią spożywczą i wyślij do pieczenia w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 45 minut. Otrzymasz danie z miękką, plastikową skórką serową. Jeśli chcesz, aby ser był rumiany i chrupiący, zdejmij pokrywkę lub folię 10 minut przed przygotowaniem dania Gotowy pieczony ziemniak z kiełbasą podawaj pod skórką serową po ugotowaniu, gdy ziemniaki będą gorące, ser się rozciąga, a boczek z kiełbasą jest soczysty.
Zobacz także przepis wideo, jak gotować po królewsku pieczone ziemniaki z mięsem pod skórką serową.
