Dowiedz się, jak odróżnić zły cholesterol od złego i dlaczego cholesterol pomaga budować mięśnie. Przez wiele lat ludzie wierzyli, że stężenie cholesterolu jest jednym z głównych wskaźników zdrowia. Jednocześnie naukowcy powiedzieli, że ta substancja jest niezwykle szkodliwa dla organizmu i z tym wiąże się mówienie o negatywnym wpływie żółtka jaja na organizm. Jak wiesz, zawiera dużo cholesterolu.
Teraz udowodniono, że to nie do końca prawda, chociaż wysokie stężenie cholesterolu ma negatywny wpływ na organizm. Jednocześnie substancja ta jest aktywnie wykorzystywana przez organizm w wielu reakcjach biochemicznych. Należy pamiętać, że cholesterol nie tylko dostaje się do organizmu wraz z pożywieniem, ale jest również wytwarzany przez struktury komórkowe wątroby. Do tworzenia nowych komórek niezbędnym elementem jest cholesterol. Teraz zajmiemy się kwestią związku między sportem a cholesterolem, a także poznamy przydatne i negatywne właściwości substancji.
Co to jest cholesterol?
Substancja ta jest grupą lipidów i około 80 procent cholesterolu jest produkowane w wątrobie i nie pochodzi z pożywienia. Po raz pierwszy naukowcom udało się wykryć cholesterol w kamieniach żółciowych, gdzie jest on w stanie stałym. Jak powiedzieliśmy, cholesterol jest wykorzystywany jako budulec w syntezie nowych komórek we wszystkich tkankach ciała. Ponadto cholesterol jest również potrzebny do produkcji hormonów płciowych.
W krwiobiegu cholesterol przechodzi przez organizm w postaci dwóch związków: lipoproteiny o wysokiej gęstości i lipoproteiny o niskiej gęstości. Bardzo ważne jest, aby substancje te były obecne w organizmie w określonej proporcji, a stężenie cholesterolu całkowitego nie przekraczało normy. W takim przypadku możemy mówić o dobrym zdrowiu. Cholesterol bierze czynny udział w procesach metabolicznych struktur komórkowych. To z tej substancji "wytwarza się" błony komórkowe, syntetyzowane są estrogeny, kortyzol, testosteron. Ponadto cholesterol jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania mózgu. Substancja wykorzystywana jest również do produkcji kwasów żółciowych, które są przeznaczone do przyswajania tłuszczów.
Negatywne właściwości cholesterolu
Według danych statystycznych prawie połowa zgonów spowodowanych chorobami mięśnia sercowego i układu naczyniowego może być związana z wysokim stężeniem cholesterolu. Według doniesień medycznych bardzo często śmierć następuje z powodu niskiego stężenia lipoprotein o dużej gęstości i wysokiego poziomu lipoprotein o niskiej gęstości.
Lipidy to substancje tłuszczopodobne występujące w organizmie i przy złym stosunku ich stężenia dochodzi do stwardnienia naczyń krwionośnych (miażdżycy). Choroba ta rozwija się, gdy pojawia się płytka nazębna, co jest możliwe przy wysokim stężeniu lipoprotein o niskiej gęstości. Im dłużej rozwijają się płytki, tym aktywniej gromadzi się w nich wapń. Powoduje to następujące negatywne skutki:
- Naczynia zaczynają się zwężać, co prowadzi do zawału mięśnia sercowego, ponieważ krew bogata w tlen nie dostaje się do serca.
- Niestabilna płytka nazębna odrywa się i może zatkać naczynie, powodując zawał serca.
Czym są lipoproteiny o niskiej i wysokiej gęstości?
Lipoproteina o dużej gęstości jest powszechnie określana jako dobry cholesterol ze względu na jej zdolność do usuwania płytki nazębnej ze ścian naczyń krwionośnych. Z kolei lipoproteiny o niskiej gęstości można nazwać złymi, ponieważ substancje te przenoszą cholesterol z wątroby do naczyń krwionośnych i tym samym przyczyniają się do powstawania blaszek miażdżycowych.
LDL jest rodzajem transportu i przenosi około 75 procent całego cholesterolu w całym ciele. Jednocześnie należy powiedzieć, że czasami lipoproteiny o małej gęstości ulegają utlenieniu, a ich cząsteczki stają się niestabilne. To właśnie ten cholesterol stanowi zagrożenie dla zdrowia, ponieważ przenika do naczyń krwionośnych.
Organizm posiada mechanizm obronny, którego zadaniem jest walka z utlenionym cholesterolem – przeciwciałami. Są syntetyzowane w dużych ilościach i powodują stany zapalne, co prowadzi do jeszcze poważniejszych uszkodzeń naczyń. Jeśli mówimy o tym, jak sport i cholesterol są ze sobą powiązane, to utlenione lipoproteiny pomagają zmniejszyć stężenie tlenku azotu. Jest to również jedna z przyczyn rozwoju różnych chorób układu naczyniowego i serca.
Lipoproteiny o dużej gęstości mogą przynieść korzyści naszemu organizmowi. Powiedzieliśmy już, że substancje te usuwają płytkę nazębną ze ścian naczyń krwionośnych i zwracają cholesterol do wątroby. Naukowcy odkryli również zdolność HDL do zapobiegania utlenianiu lipoprotein o niskiej gęstości, co pozwala na zachowanie czystości naczyń.
Głównym powodem rozwoju miażdżycy jest wzrost stężenia cholesterolu, o którym już wspominaliśmy. Najczęstsze objawy wysokiego stężenia cholesterolu to:
- Ból w klatce piersiowej (dławica piersiowa).
- Przerywany chromian to ból w nogach, znany również jako zespół Charcota.
- Pojawienie się pod skórą złogów ksantomatycznych (różowo-żółtych) - najczęściej pojawiają się na ścięgnach podudzia lub na powiekach.
Naukowcy obalili popularne błędne wyobrażenie o niebezpieczeństwach związanych z cholesterolem. Uważano, że wysokie stężenie lipidów może znacznie pogorszyć stan zdrowia i spowodować rozwój miażdżycy. Ale teraz jest pewne, że zmiana równowagi cholesterolu, a raczej lipoprotein o wysokiej i niskiej gęstości, jest niebezpieczna.
Jak obniżyć stężenie cholesterolu?
Jeśli stężenie cholesterolu przekroczyło dopuszczalne wartości i rozpoczął się rozwój miażdżycy, istnieje kilka metod leczenia. Chociaż te zabiegi są bardzo skuteczne w obniżaniu poziomu cholesterolu, należy wziąć pod uwagę zdrowy tryb życia, ponieważ zapobieganie jest zawsze łatwiejsze niż leczenie.
Poniższe informacje mogą być przydatne dla tych sportowców, którzy chcą wiedzieć, jak sport i cholesterol są powiązane. Kilka środków jest najczęściej stosowanych do zwalczania wysokiego poziomu cholesterolu.
Statyny
Leki te mają na celu blokowanie wydzielania enzymów biorących udział w produkcji cholesterolu przez wątrobę. To właśnie statyny są najczęściej stosowane do rozwiązywania problemów z wysokimi stężeniami cholesterolu. Leki te są dość skuteczne i przy ich pomocy poziom lipidów można obniżyć o 60 procent od wartości początkowej. Leki mogą obniżać poziom triglicerydów, jednocześnie zwiększając poziom lipoprotein o dużej gęstości. Wśród leków z tej grupy na uwagę zasługują: Ceriwastatyna, Fluwastatyna i Lowastatyna.
Kwas fibrynowy
Leki te pomagają spowolnić reakcje oksydacyjne, na które narażone są lipoproteiny o małej gęstości. Najskuteczniejsze to: Fenofibrat, Gemfibrozil i Klofibrat.
Środki wiążące kwasy żółciowe
Leki z tej grupy mają zdolność interakcji z kwasami żółciowymi, co prowadzi do spowolnienia produkcji cholesterolu w wątrobie. Po statynach są to drugie pod względem popularności leki. Najczęściej stosowane to Colestipol i Cholesteramina.
Właśnie rozmawialiśmy o lekach, które mogą rozwiązać problem wysokiego stężenia cholesterolu. Istnieją jednak suplementy, które mają równie skuteczny wpływ na poziom lipidów. Prawdopodobnie wielu budowniczych zainteresowanych kwestią związku między sportem a cholesterolem ta informacja będzie przydatna.
Witamina E
Jest to jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy, a naukowcy uważają, że może powstrzymać rozpad lipoprotein o niskiej gęstości. W rezultacie na naczyniach nie pojawi się płytka nazębna.
Omega-3
Te kwasy tłuszczowe są w stanie powstrzymać stany zapalne, spowolnić rozwój skrzepów krwi i zmniejszyć stężenie trójglicerydów. Dzięki temu znacznie zmniejsza się ryzyko miażdżycy.
Zielona herbata
Zielona godzina jest bogata w substancje spowalniające rozwój miażdżycy. Nazywane są polifenolami i pomagają poprawić metabolizm lipidów. Należy również pamiętać, że te polifenole są również silnymi przeciwutleniaczami.
Czosnek
Czosnek zawiera substancje, które mogą rozrzedzać krew, a tym samym zapobiegać powstawaniu zakrzepów krwi. Czosnek ma również pozytywny wpływ na równowagę lipoproteinową. Dietetycy zalecają stosowanie mielonego czosnku.
Proteiny sojowe
Izoflawiny zawarte w soi działają podobnie do estrogenów i pomagają w normalizacji poziomu cholesterolu. Inna substancja wchodząca w skład białka sojowego, genisteina, ma właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu zapobiega utlenianiu lipoprotein o niskiej gęstości.
Witamina B3 (kwas nikotynowy)
Substancja jest w stanie obniżyć poziom trójglicerydów i złego cholesterolu, jednocześnie zwiększając stężenie lipoprotein o dużej gęstości. Należy zauważyć, że witamina B3 jest bardzo skuteczna w zwalczaniu wysokiego poziomu cholesterolu.
Witaminy B6 i B12
Niedobór tych substancji może powodować wzrost stężenia homocystyny, co negatywnie wpływa na pracę mięśnia sercowego. Eliminując brak tych witamin, możesz znacznie zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób serca.
Michaił Gamanyuk opowiada więcej o cholesterolu w następującym filmie:
