Nie odmawiaj sobie ulubionego napoju z powodu upałów. Rozkoszuj się zimną kawą z lodem mlecznym i koniakiem i przygotuj ją według tego przepisu fotograficznego krok po kroku. Przepis wideo.
Choć miłośnicy herbaty są pewni, że kawa jest szkodliwa i pozbawiona smaku, z radością jemy pierwszy łyk rano i czekamy na przerwę na lunch, aby znów się nią cieszyć. Kawa jest najczęściej podawana na gorąco, ale nie jest to wymagane. Może zarówno ogrzać, jak i ochłodzić. Dlatego zimą preferujemy kawę gorącą i pikantną, a wraz z nadejściem gorących letnich dni – chłodną i orzeźwiającą. Dowiemy się, jak zrobić pyszną mrożoną kawę z lodem mlecznym.
Obecnie najpopularniejszym napojem kawowym na zimno jest frappe. Grecy wymyślili go w ubiegłym stuleciu. Ten orzeźwiający i świeży napój cieszy się popularnością na całym świecie. Obecnie istnieje wiele odmian przygotowania frappe. A jeden z przepisów pozwala na użycie mleka zamiast wody. Ilość dodatków we frappe może być różna. Ponadto są to nie tylko przyprawy i zioła, ale także surowe lub ubite jajka, śmietana, czekolada… Dodatkowo stosuje się wszelkiego rodzaju wzmacniacze smaku: koniak, rum, likier, koniak, lody. Napój przygotowywany jest również według różnych przepisów: wstrząśniętych, zmieszanych, ubitych. Ale lepiej raz spróbować takiego orzeźwiającego koktajlu kawowego niż o nim rozmawiać.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 105 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 5 minut na gotowanie plus czas na schłodzenie
Składniki:
- Świeżo zmielone ziarna kawy - 1 łyżeczka
- Mleko mrożone - 1-2 kostki
- Woda pitna - 50 ml
- Koniak - 1 łyżka stołowa
Krok po kroku przygotowanie zimnej kawy z lodem mlecznym, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej świeżo zmieloną kawę do indyka z grubym dnem. Aby napój miał jak najprzyjemniejszy aromat, tuż przed przygotowaniem zaleca się zmielenie ziaren kawy.
2. Wlej wodę do Turka.
4. Umieść garnek na kuchence o średnim ogniu.
5. Doprowadź kawę do wrzenia. Gdy na powierzchni napoju tworzy się piana, która tworzy się z brzegów turka i szybko się podnosi, natychmiast usuń turka z ognia. W przeciwnym razie kawa szybko ucieknie.
6. Umieść kostki lodu w dużej szklance. Jak zrobić lód z mleka, szczegółowy przepis znajdziesz na stronach witryny. Aby to zrobić, użyj ciągu wyszukiwania. Natychmiast wlej kawę do szklanki.
6. Pozostaw napój, aż lód z mleka całkowicie się rozpuści. Skosztuj kawy. Jeśli odpowiada Ci jego temperatura, wlej koniak, zamieszaj i zacznij degustować. Jeśli kawa z lodem mlecznym i koniakiem nie wydaje się wystarczająco zimna, dodaj kolejną kostkę lodu mlecznego, a po roztopieniu wlej napój alkoholowy. Nawiasem mówiąc, zamiast koniaku możesz użyć brandy, whisky, likieru i innych napojów alkoholowych.
Zobacz także wideoprzepis, jak zrobić zimną kawę frappe z lodami.
