Przypomnijmy sobie słodkie wspomnienie – pastę czekoladową Nutella, która zrobiła furorę z przestrzeni postsowieckiej dla większości ludzi. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Krok po kroku przygotowanie nutelli czekoladowej (nutelli)
- Przepis wideo
Nutella czekoladowa (nutella) to szykowny przysmak i wspaniały dodatek do porannego tosta. To marzenie wielu dzieci, zjadłyby ją i zjadłyby zamiast każdego posiłku. Jednak za pięknym opakowaniem z wizerunkiem orzechów laskowych kryje się produkt przemysłowy zawierający dużą ilość barwników, stabilizatorów, konserwantów, wzmacniaczy smaku i innych szkodliwych substancji. Dlatego zakupiona markowa Nutella nie jest zalecana do stosowania przez dzieci i osoby czuwające nad ich zdrowiem. Nie oznacza to jednak, że należy odmawiać sobie delikatnej czekoladowej rozkoszy. Możesz samodzielnie przygotować produkt sklepowy w domu. Pasta czekoladowa okaże się identyczna w smaku jak markowa, a składać się będzie tylko ze zdrowych i wysokiej jakości składników.
Domowy makaron nutella można wykorzystać na śniadanie - posmarować chlebem, tostem lub naleśnikami. Nadaje się do smarowania ciast, impregnacji ciast, nadziewania naleśników, placków, ptysiów, robienia deserów i ciasteczek. Z nutelli można również zrobić gorącą czekoladę. Domowego makaronu nigdy nie będzie za dużo w lodówce. Należy zauważyć, że jest bardziej ekonomiczny niż odpowiednik sklepowy.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 322 kcal.
- Porcje - 400 g
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Mleko - 200 ml
- Sól - szczypta
- Kakao w proszku - 3 łyżki
- Mąka - 2 łyżki
- Masło - 100 g
- Cukier - 100 g
- Orzechy (laskowe, arachidowe, włoskie) - opcjonalnie
Krok po kroku przygotowanie nutelli czekoladowej (nutelli), przepis ze zdjęciem:
1. Wlej mleko do rondla i umieść na kuchence na średnim ogniu.
2. Dodaj do niego szczyptę soli, cukru i mąki. Mieszaj, aż będzie gładka i gładka. Wskazane jest przesianie mąki przez drobne sitko, aby w paście nie było grudek. Możesz samodzielnie dostosować ilość cukru do swoich upodobań.
3. Wsyp kakao i mieszaj ponownie, aż mieszanina zmieni kolor na czekoladowy. Jeśli chodzi o ten składnik, ściśle przestrzegaj przepisu. W przeciwnym razie, jeśli przesadzisz z kakao, pasta okaże się gorzka, nie zgłaszaj tego - nienasycona.
4. Podgrzej mleko, aż się zagotuje. Gdy tylko pojawią się pierwsze bąbelki, zdejmij patelnię z ognia, ale kontynuuj mieszanie przez kolejne 5 minut. Następnie do gorącej pasty dodać masło.
5. Mieszaj, aż olej całkowicie się rozpuści. Masę pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej, następnie przenieść do szklanego pojemnika, zamknąć pokrywkę i przechowywać w lodówce. Po ostygnięciu czekoladowa nutella stanie się lepka i gęstsza.
Do gotowej masy można dodać dowolne orzechy obrane ze skorupy z przegrodami i wstępnie usmażone na suchej patelni. Można je drobno posiekać młynkiem do kawy, pokroić nożem lub pozostawić nienaruszone pestki.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić domową Nutellę.
