Czekoladowa Nutella to ulubiony makaron od dzieciństwa. Zjada się je łyżką, używa się do deserów, śmietany… Nie trzeba kupować przysmaku w sklepach. Możesz zrobić makaron samodzielnie w domu. Szczegóły znajdziesz w fotoprzepisie.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Większość osób lubiących słodycze zna Nutellę z reklam. Znany sklepowy produkt sprzedawany jest na półkach w przezroczystych puszkach. Nie trzeba jednak kupować makaronu, ponieważ jest dość drogi i zawiera szkodliwe konserwanty. Bardzo łatwo zrobić to w domu. Wtedy będziesz pewny jakości i naturalności produktu. Co więcej, nauka gotowania jest bardzo prosta.
Nutella nadaje się do wielu deserów. Na przykład robią słodkie kanapki z miękką bułką lub białym bochenkiem na śniadanie, a na wierzchu kładą plasterki truskawek lub plasterki banana. Doskonale nadaje się do domowych naleśników i naleśników. To świetne nadzienie do gofrów, warstwa do ciast, nadzienie do koszyków itp.
Klasyczna receptura Nutelli składa się z kakao lub gorzkiej czekolady, która nadaje przekąsce bogaty czekoladowy smak. Mleko sprawia, że pasta jest miękka, a mąka, cukier i masło nadają lepką, gęstą konsystencję. Cóż, dla wartości odżywczych do pasty dodaje się orzechy. Ale to nie jedyny przepis. Możesz poeksperymentować i zrobić pastę z jajek lub wyeliminować orzechy, dodać wanilinę i inne smaki. Możesz również użyć różnych rodzajów orzechów, które zmienią smak gotowego produktu.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 233 kcal.
- Porcje - 350 g
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Mleko - 300 ml
- Masło - 50 g
- Mąka - 3 łyżki bez zjeżdżalni
- Kakao w proszku - 2 łyżki
- Cukier - 200 g
Gotowanie nutelli czekoladowej
1. Do garnka wsypać mąkę, proszek kakaowy i cukier.
2. Wymieszaj suchą mieszankę i wlej połowę mleka. Ponownie zamieszaj, aby całkowicie rozpuścić kakao.
3. Umieść garnek na kuchence i podgrzej.
4. Doprowadź mleko do wrzenia i zdejmij patelnię z ognia. Do tego czasu masa zgęstnieje.
5. Wlej resztę mleka.
6. Dobrze wymieszaj jedzenie i ponownie zagotuj. Zawsze mieszaj, aby pasta była bardziej jednorodna, lepka, gęsta i bez grudek.
7. Natychmiast dodaj masło. Olej szybko się topi pod wpływem wysokich temperatur. Wymieszaj pastę, aby równomiernie rozprowadzić olej.
W razie potrzeby dodaj w tym momencie prażone orzechy. Każdy się nada, ale najlepiej wybrać orzeszki ziemne lub orzechy laskowe. Chociaż migdały i orzechy włoskie również dodadzą ciekawego smaku gotowemu deserowi. Mogą być dodawane w całości lub posiekane. Stopień zmielenia zależy od smaku. Jeśli chcesz uzyskać gładką pastę, zmiel ziarna na proszek za pomocą młynka do kawy. Jeśli wolisz skosztować orzechów, zmiażdż je rękoma lub pokrój nożem.
Nawiasem mówiąc, zamiast masła możesz użyć skondensowanego mleka. Taki składnik pozwoli zagęścić deser, doda delikatności i smaku.
8. Przenieś nutellę do szklanego pojemnika i przechowuj w lodówce. Po schłodzeniu stanie się grubszy i gęstszy.
Zobacz także wideoprzepis na to, jak zrobić w domu krem czekoladowy Nutella.
