Kto nie lubi słodyczy? Pewnie po prostu nie znaleźć takich. Spośród wielu pysznych produktów najpopularniejsze są desery niepieczone. To zawsze proste, szybkie i nie mniej smaczne niż klasyczne ciasto. Proponuję zrobić bułkę z herbatnikami.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Bułki to produkty cylindryczne z pewnego rodzaju nadzieniem. Ten produkt został wymyślony przez Szwajcarów, chociaż podobne produkty istniały w kuchni niemieckiej, francuskiej i rosyjskiej. Bułki obejmują szeroki wybór dań - są to zapiekanki, zavivany i chrupki oraz oczywiście wypieki, takie jak herbatniki, bułki i strudle. W tej proponowanej recenzji ugotujemy słodką bułkę bez pieczenia z ciastek z masłem. Postępując zgodnie z tym przepisem krok po kroku, z łatwością poradzisz sobie z tym oryginalnym przysmakiem. Nie musisz wyrabiać ciasta ani podgrzewać piekarnika. Już za pół godziny konfekcja będzie gotowa! Potrzebujemy tylko chłodnego miejsca lub lodówki, gdzie tak naprawdę wyślemy bułkę, aby zamarzła.
Aby przygotować ten deser, musisz wziąć ciasteczka, które mogą być bardzo różne. Możesz kupić gotowy w sklepie lub sam go ugotować. Odpowiednie są również resztki, połamane ciasteczka, gofry, pierniki, grzanki waniliowe, różne i inne słodycze. Jako krem stosuje się tutaj masę twarogową, której można dowolnie nadać dowolny smak, dodając wszelkiego rodzaju syropy, dżemy, jagody, owoce i inne składniki.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 406 kcal.
- Porcje - 1 bułka
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Ciasteczka - 300 g
- Mielona gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki
- Twarożek - 300 g
- Masło - 150 g
- Śmietana - 100 g
- Kakao w proszku - 1 łyżka stołowa
- Koniak - 50 ml
- Mielony cynamon w proszku - 0,5 łyżeczki
- Imbir w proszku - 0,5 łyżeczki
- Cukier - 150 g lub do smaku
Przepis krok po kroku na zrobienie bułki biszkoptowej z kremem z twarogu:
1. Weź robot kuchenny z nasadką do krojenia i włóż do niego wszystkie ciasteczka.
2. Zmiel ciasteczka, aż się kruszą. Jeśli nie masz takiego urządzenia kuchennego, umieść ciasteczka w torbie i ubij je wałkiem do ciasta.
3. Umieść kawałki zmiękczonego masła w temperaturze pokojowej w bułce tartej.
4. Następnie dodaj kakao w proszku i wszystkie przyprawy z przyprawami.
5. Wymieszaj okruchy ciasteczek z masłem, aby uzyskać jednorodną plastyczną masę.
6. Wyjmij herbatniki z robota kuchennego, umyj urządzenie i dodaj twarożek, śmietanę i cukier.
7. Ubij twaróg, aż będzie gładki, aby rozbić wszystkie grudki. Masa powinna być gładka.
8. Blat rozłożyć pergaminem lub folią do pieczenia i ułożyć na nim równą warstwę herbatników o grubości ok. 7-10 mm.
9. Na wierzchu rozłóż nadzienie twarogowe równą warstwą. Jego warstwa nie powinna przekraczać 1 cm.
10. Użyj folii, aby zwinąć żywność w rolkę. Ten proces jest podobny do robienia rolki. Owinąć rolkę folią spożywczą i wstawić do lodówki do schłodzenia na około 1-2 godziny.
11. Po tym czasie możesz wyjąć torebkę z deseru, pokroić na porcje i podać.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić bułkę bez pieczenia.
