Przepis krok po kroku na nadziewane jajka „Prosięta” na Nowy Rok 2019: lista składników, technologia gotowania. Przepis wideo.
Jajka faszerowane „Prosięta” to niezwykle smaczne, piękne i pożywne danie. Jest częstym gościem w świątecznym menu i charakteryzuje się wszechstronnością. wariacje z nadzieniem są prawie nieskończone, co pozwala stworzyć kulinarne arcydzieło na każdy gust. Do farszu można użyć posiekanych kiełbasek, marynowanych ryb, paluszków krabowych, konserw rybnych, twardych i miękkich serów, ziół i wielu innych.
Podstawą naszego przepisu na jajka faszerowane „Prosięta” są jaja kurze. Uważa się je za bardzo korzystne dla zdrowia człowieka, ponieważ są bogate w białko i dostarczają organizmowi witamin i minerałów. Produkt jest lekkostrawny i zazwyczaj nie powoduje problemów trawiennych. Nadzienie powinno być lekko pikantne, aby smak głównego składnika nie wydawał się mdły. Dlatego jedną z najlepszych kombinacji jest ser topiony. Aby wzmocnić smak gotowego dania można kupić ser z dodatkami - z szynką, ziołami lub grzybami. Warto również zauważyć, że korzyści płynące z zakupionego majonezu są uważane za wątpliwe, dlatego lepiej przygotować go w domu według ulubionego przepisu.
Warto zauważyć, że istnieje również wiele opcji dekoracji naczynia. Na przykład za pomocą marchewki łatwo jest zrobić małe świnki z jajek i podać takie danie na świąteczny stół na Nowy Rok 2019, którego symbolem jest świnia. Taki projekt z pewnością wzbudzi zainteresowanie i pozytywne emocje wśród wszystkich domowników i gości, dzięki czemu danie stanie się ozdobą rodzinnych wakacji.
Przy wszystkich dostępnych zaletach jajka faszerowane „Prosięta” można zaliczyć do ekonomicznych przekąsek. Ze względu na ich unikalny skład i niską kaloryczność mogą się nimi cieszyć nawet osoby chcące schudnąć. Gotowe jedzenie pomoże zaspokoić głód bez ociężałości w żołądku i przyda się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
To danie nie jest przeznaczone do długotrwałego przechowywania, dlatego nie należy przygotowywać go wcześniej i do wykorzystania w przyszłości.
Robienie uroczych świń jest łatwe. Nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym zadaniem. Sugerujemy zapoznanie się z prostym przepisem, obejrzenie zdjęć krok po kroku nadziewanych jajek w postaci świń i przygotowanie dania na Nowy Rok 2019.
Zobacz też jak nadziewać jajka z różowego łososia.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 116 kcal.
- Porcje - 5
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Jajka - 10 szt.
- Majonez - 50-60 ml
- Ser topiony - 200 g
- Pieprz czarny - do smaku
- Sól dla smaku
- Marchewki - do dekoracji
Gotowanie krok po kroku jajek faszerowanych „Prosięta” na Nowy Rok 2019
1. Przed zrobieniem prosiąt z nadziewanych jajek ugotuj główny składnik do miękkości. Aby to zrobić, umieść 3 jajka kurze w zimnej, lekko osolonej wodzie. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 7-10 minut. Następnie spuść gorącą wodę i napełnij ją zimną wodą, aby produkt szybciej się schłodził. Ta manipulacja ułatwia również proces czyszczenia. Oddziel skorupkę i pokrój jajka na pół.
2. Ostrożnie usuń żółtko, zmiażdż je widelcem lub potrzyj na najdrobniejszej tarce. Umieść powstałą masę w zagłębionym pojemniku.
3. Ser topiony również nacieramy na drobnej tarce i dodajemy do masy żółtkowej. Aby ułatwić proces tarcia, ser należy wcześniej włożyć do zamrażarki na 3-5 minut. W takim przypadku masa serowa stanie się twardsza, a mielenie nie spowoduje niedogodności.
4. Następnie dodaj majonez i ulubione przyprawy. Dzięki temu wypełnienie staje się bardziej jednolite i elastyczne. Klasyczne połączenie dodatków to triada soli, ziela angielskiego i czosnku. Dokładnie wymieszaj powstałą mieszaninę, aż utworzy się jednorodna masa.
5. Następnie łyżką deserową zbieramy wymaganą ilość nadzienia i lekkimi ruchami zanurzonych w wodzie dłoni formujemy zaokrągloną kulkę. Gotowe koloboki umieszczamy w komórkach, w których znajdowało się żółtko, i trochę miażdżymy na wierzchu. Mięso mielone powinno wystawać nieco ponad białko, tworząc mały szkiełko, aby nasze nadziewane jaja prosiąt były pulchne.
6. Marchewki ugotować, ostudzić i obrać. Za pomocą noża z cienką końcówką kroimy prosięta dla naszych świń. Otwory można wykonać wykałaczką lub widelcem. Powstałe elementy naprawiamy na wierzchu mięsa mielonego.
7. Następnie formujemy małe trójkąty z marchewki na uszy. Instalujemy w odpowiednich miejscach. Oczy mogą być wykonane z drobnego czarnego pieprzu lub wycięte z ciemnych oliwek. Uformowane zwierzęta kładziemy na pięknym naczyniu. Przechowuj je w lodówce przed podaniem.
8. Jajka faszerowane „Prosięta” na Nowy Rok 2019 są gotowe! Danie można podawać z ziołami lub liśćmi sałaty. Również świnie można położyć na wspólnym półmisku z plastrami sera, kiełbasy lub warzyw.
Zobacz także przepis wideo:
1. Świąteczna przekąska - Prosięta jajeczne
